學甲阿彌臭豆腐｜在公有市場超酥脆的必吃平價美食小吃～

學甲阿彌臭豆腐是這次才發現的新美食😅 之前派大熊在學甲時，常吃的臭豆腐其實是位於學甲慈濟宮附近的學甲臭豆腐，相信待過學甲的人對這家老店應該能耳熟能詳!幾乎是每個學甲人從小吃到大的臭豆腐名店～原本這次回來本來想再過去吃看看，不過經過菜市場附近時，看到這裡也開了家臭豆腐，而且排隊還不少人!派大熊就立馬把車子停下，直接來光顧嚐鮮看看囉～進來後發現香氣四溢，超吸引人的❣這味道真是深深誘惑我們呀～😋

2021 年 6 月 28 日
☆學甲美食
1 則留言

最後更新於 2022 年 11 月 3 日 by 派大熊

學甲阿彌臭豆腐 是這次才發現的新美食😅 之前派大熊在學甲時，常吃的臭豆腐其實是位於學甲慈濟宮附近的學甲臭豆腐，相信待過學甲的人對這家老店應該能耳熟能詳!幾乎是每個學甲人從小吃到大的臭豆腐名店～

原本這次回來本來想再過去吃看看，不過經過菜市場附近時，看到這裡也開了家臭豆腐，而且排隊還不少人!派大熊就立馬把車子停下，直接來光顧嚐鮮看看囉～進來後發現香氣四溢，超吸引人的❣這味道真是深深誘惑我們呀～😋

【110.4.3～初訪～】

這家阿彌臭豆腐就正位在學甲公有市場成功路口旁邊，這附近也有許多攤早餐必吃美食!比如祥記小米蛋餅、一口清蒸肉圓、碗粿肉粽、上海湯包等等庶民美食早餐，尤其是小米蛋餅!

從過去一直到現在生意都是嚇嚇叫，都可以說是學甲人的共同早餐回憶～只不過這些攤位都很早開店，約莫10點左右就接近快收攤，或是賣光了，對晚起的我們來說只能要早起啊😅

《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!盜用圖文必會追究!

～可以來看看～學甲。美食名單～總整理：

臺南學甲美食筆記小吃☆《派大熊的學甲必吃名單懶人包》持續整理─學甲美食地圖懶人包～

https://tinyurl.com/yemakdgd

文章目錄Contents

學甲阿彌臭豆腐店家資訊
店內擺設
菜單
- 臭豆腐大份(55元)

學甲阿彌臭豆腐店家資訊

店家名稱：學甲阿彌臭豆腐
店家地址：726台南市學甲區成功路27號
聯絡電話：06-7831262
營業時間：每日16:30–19:00；週一、三、日公休(111.1更新)

店內擺設

店內用餐位置不多，大都數客人都是選擇外帶，裡面座位空間比較簡單，環境很明亮乾淨!

菜單

餐點就是專賣臭豆腐，素食朋友也可享用，有分成大、中、小等3種份量，價格其實還蠻便宜的!另外也有販售冰紅茶，1杯$10元也是超便宜的～

臭豆腐大份(55元)

因為這是派大熊第一次到訪，對於店家餐點份量沒什麼概念，所以索性就直接點大份臭豆腐來分食!畢竟只是拿來當作下午茶，擔心吃太多晚上會吃不下，只是看到這份量還真有點驚人，覺得應該點小份來吃即可😆

外皮煎至金黃酥脆的臭豆腐，端上桌即散發出令人難以招架的香氣，因店家使用是使用純中藥泡製，味道不至於過臭，但吃起來有些中藥的餘韻!咬下去卡滋卡滋，外酥內嫩的口感恰當好處，起鍋後馬上食用更是吃臭豆腐這美食的最佳時機～
當然吃台灣這類傳統美食小吃，絕對少不了台式泡菜這一味❣店家的泡菜不但口感超脆，酸中更是帶點白菜的甜味，清爽開胃又可以解油膩～