陳記麻糬︱2022台東必吃、必買伴手禮特產甜點,開箱七種口味~

最後更新於 2022 年 11 月 3 日 by 派大熊

陳記麻糬

陳記麻糬 位於台東市博愛路上,說到台東的特色產品,我認為除了”楊記地瓜酥”(我超愛吃!!!)外,那就不得不提這營業超過一甲子,純手工現做!
即使派大熊對於麻糬不是特別愛,可每次來總會來買個1、2顆回去回味一下,陳記麻糬是當天現做,限量生產,售完為止~因此如果是假日來可能要早點來購買,以免售罄沒得吃,尤其在寒暑假期或周末時段,排隊人潮可是絡繹不絕~跟曾記麻糬比較不同的是它目前(111)只有一間分店—陳記麻糬 站前文青小店。

【109.5~初次紀錄】

店家外觀

2.JPG台東 陳記麻糬 1

店家其實沒什麼特別顯目地招牌,蠻低調的,派大熊覺得如果不是仔細看GOOGLE地圖,還以為是不是走錯地方@ㄦ@~
實際位置就在台東博愛路郵局台東5支局的正對面,所以一時間找不到店家位置的話,直接找郵局還比較快😆

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陳記麻糬  店家資訊

店家名稱:陳記麻糬
店家地址:950台東縣台東市博愛路186號
聯絡電話:089-35 3286
營業時間:每日06:30–19:00
陳記麻糬 官網訂購https://www.machi.net.tw/index.html

內部空間

台東 陳記麻糬 2台東 陳記麻糬 3台東 陳記麻糬 4台東 陳記麻糬 5

店家除了麻糬之外,也有賣綠豆椪、麻糬餅及其他農特產品,有興趣朋友可以自行參觀選購。麻糬的部分就陳列在櫃台附近,可以自選或直接買綜合禮盒。
麻糬每個價格約略在$18 ~22元不等(目前111年單顆已調漲至20~25元),綠豆椪跟麻糬餅較貴一些,分別為$50元及$40元(目前111年已調漲至55元及45元)
麻糬常溫放兩天,冷凍保存可以放2週,冷凍後自然解凍30分鐘後即可食用!另外也可以放進烤箱調理2至3分鐘,就有香噴噴的烤麻糬可以享用囉~

台東 陳記麻糬 6

櫃台另一側則擺滿在地農特產品,有興趣的朋友大家也可以選購!

麻糬綜合禮盒7種口味14入~308元(111年每盒調漲)及單顆麻糬餅(45元)

台東 陳記麻糬 7台東 陳記麻糬 8

這次來因為時間關係,沒時間慢慢挑選,加上選擇障礙的症頭,因此就直接選綜合口味14入(109是$278,111年每盒調漲308元)!
盒裡有紅豆、綠豆、花生、芝麻、黑麻糬、綠茶及旗魚各2顆14入跟12入的差別在於多了旗魚口味!
旗魚
口味是店家獨家販售,口味很特別,沒吃過的朋友建議買顆來吃看看~真的很特別!!!

台東 陳記麻糬 9

台東 陳記麻糬 10

每顆麻糬都是獨立包裝,上面用顏色區分不同口味,且封面都有標示內含物及產地來源,相當透明,讓人吃得開心又放心~
PS:吃麻糬時要注意!小口多次食用喔!

《花生、芝麻、黑麻糬及麻糬餅》

台東 陳記麻糬 11 台東 陳記麻糬 12

陳家麻糬最大特色就是皮較薄而餡多,從橫切面便可看出一二,且外皮很Q彈,吃起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ很有魔力!
不太黏牙就是讚,如果趁新鮮現買現吃說不定還有爆餡的滿足感唷 ~

花生麻糬~

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花生口味建議要先吃,除了花生粉容易變質外,放久了也容易變得水水讓口感遜

台東 陳記麻糬 14色不少,吃起來酥酥地,讓人一吃就愛上~

芝麻麻糬~

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芝麻口感與花生口味雷同,都是酥酥地,也是相當不錯吃~
不過派大熊比較偏好類似芝麻醬那種內餡,他覺得這種款式吃起來會比較偏乾~而我是吃習慣了,覺得還好😀

黑麻糬~

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派大熊原以為黑麻糬是芝麻口味,後來才知是因為使用黑糯米,而呈現黑色外觀,裡面餡料是紅豆泥(派大熊吃了一直說(紅豆)這是羊羹……=ㄦ =)。我們味覺遲鈍,感受不太出來黑糯米跟白糯米的差別😅,但共通點就是非常Q彈!
另外店家除了嚴選池上圓糯米來做麻糬外,構成麻糬最主要的元素─糖,店家耗資使用日本進口的海藻糖,來取代一般常見的白砂糖!
甜度及熱量均較白砂糖低,讓顧客可以吃得美味又健康。

麻糬餅(45元)

台東 陳記麻糬 19台東 陳記麻糬 20

在麻糬旁邊看到店家有在販售麻糬餅,好奇的派大熊趕緊買顆回來試試! 😅
麻糬餅外層酥脆,裡面餡料由麻糬與紅豆泥組成,咬下去外酥內軟,很有彈性!
細嚼過後更能嚐出紅豆泥的甜味,味道層次相當豐富,算是意外之外的好吃!家人也覺得不錯吃~
雖然很有飽足感,但因為這食物保存期限比麻糬來得稍長,讓大家的壓力不會那麼大~😆

《旗魚、綠豆、紅豆及綠茶麻糬》

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旗魚、綠豆麻糬~

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旗魚麻糬~

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大家可能會對於這旗魚口味感到好奇而不敢嘗試!
就我們吃了以後,覺得意外相當好吃!!!旗魚酥搭配麻糬皮沒想到可以這麼特別!!!
旗魚口味內餡使用旗魚酥製成,味道是屬於鹹的,吃起來口感有些奇妙,但味道不算差,沒想到旗魚酥搭配麻糬皮倒是意外地不錯吃~
本來我是不想吃,想整個都給派大熊吃的!但轉念想想,從小到大都這麼給它PASS,從來不知它的味道挺可惜的!嘗試吃一口,就不用PASS了~🤣
不過一開始要吃的第一口,對我來說真的需要一些勇氣​​​​​​​😂

綠豆麻糬

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派大熊原以為綠豆口味應該會像是綠豆椪那種偏鹹口感,不過是他想太多了!這可是貨真價實的純綠豆,雖然沒有紅豆餡那樣甜,但綿密的口感搭配Q彈麻糬皮還是讓人愛不釋手~

紅豆麻糬~

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紅豆口味算是一般麻糬的基本款,派大熊說這樣吃有點像在吃羊羹的FU!(邊吃邊一直強調!)
賣麻糬的店家大約都有販售這口味(不過我都會PASS,因為很大眾~),但也因為很少吃,偶爾吃感覺不錯~他們的紅豆吃起來較甜,不過海綿爸超愛!😆

綠茶麻糬~

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綠茶口味與前面的黑麻糬有點類似,將原本的麻糬外皮添加綠茶粉,裡面一樣是紅豆泥。一刀切開,綠色外皮包著裏頭飽滿的紅豆餡料,看起來很可口的樣子~
吃起來帶些微苦的茶味,巧妙平衡紅豆本身的甜度,味道比起原本的紅豆麻糬更有層次感,非常推薦不喜歡吃太甜的朋友!

以上麻糬吃起來,口味的喜好因人而異,但搭配Q彈不黏牙的外皮,咀嚼起來綿延不絕,讓人一吃就上癮!
派大熊比較喜歡旗魚、芝麻及花生這三種味道,因為他不愛吃紅綠豆,所以其他的口味就沒那麼愛囉~
而我是每個口味都很喜歡吃!!!不過旗魚的口味有大開眼界XD~
大家如果來臺東遊玩,若想帶伴手禮前,可以參考內文,來《陳記麻糬》買盒回去與家人好友一同分享唷~

《個人品嘗經驗,提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整,請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述,請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!盜用圖文必會追究!

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