110.9遷店址並轉型鍋燒麵～草沺鍋物︱草屯隱密版火鍋!!!店家精心熬製絕佳大骨湯頭～現址為：深坑の什麼鍋 草屯店
最後更新於 2022 年 11 月 7 日 by 派大熊
草沺鍋物 是繼前次欲前往好室鍋物用餐，結果客滿之後，本來打算再另找平日中午時間比較少人潮時刻來用餐，結果預定好了後，店家臨時通知早上台電施工，中午沒電，無法開店，只是我們時間都已經跟好友們約好了，只好再另找其他間火鍋店用餐!
這時派大熊突然想到之前經過草屯林俊義診所時，發現旁邊有家看起來挺精緻的火鍋店，看起來似乎是不錯吃，網路評價普遍良好，因此就改預約這家用餐囉～
【109.3～初訪～】
店家外觀是屬於低調的黑色系風格，配上書寫體的店家LOGO，外面還特別設置涼亭供客人等待，比起一般店家只是擺幾張普通的椅子相比，充分顯示店家以客為尊的文化，讓人甫一到達就感受到滿滿的貼心!!!我們都很挺喜歡這種風格～
另外因應武漢疫情，店家在外頭還設置酒精消毒，且進去的客人均需量測體溫方得進門，桌子客人用完餐後也都確實消毒，給客人安心，防疫意識很好，就這點真的要給店家鼓勵!!!～
【110.8.29～粉專公告&記錄～】
在粉專公告：
草沺鍋物即將在(110年)九月份遷店至虎山路836號並轉型為頂級鍋燒專賣店繼續為大家服務喔！
湯頭一樣每天新鮮大骨熬煮
請喜歡草沺鍋物的朋友們繼續支持我們唷(^^)
PS:有草沺鍋物兑換卷的朋友們請一定要保留起來喔！
期待再為大家服務，草沺鍋物營業至8月29（日），謝謝大家
以上資訊，特別記錄下來～110.9遷店址並轉型為草沺鍋燒專賣!
《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!盜用圖文必會追究!
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文章目錄Contents
草沺鍋物 店家資訊
店家名稱：草沺鍋物
店家地址：542南投縣草屯鎮明賢街16號
聯絡電話：049-238 0685
營業時間：每日11:00–13:30；17:00–20:30，週二公休
店內擺設
店家內部裝飾我們是覺得蠻簡約典雅，進來老闆娘很熱情的招呼，並說明湯頭是他們每天用新鮮大骨熬煮而成，絕不摻加其他粉末!!!
因此湯頭相對會清淡一些，但是強烈建議可以多喝，因為非常的天然，對人體相當有助益；另外店家有提供生日優惠，四人同行，一人免費，當場的確有一桌其他客人生日，店家還特別放生日快樂歌XD
自助區飲料有冬瓜茶及烏梅汁，烏梅汁很好喝，感覺也是非常天然的烏梅汁，很解膩，冰淇淋牌子是杜老爺，有4種口味，剛好4種都是派大熊熱愛的口味，不錯～
草沺鍋物～菜單
本店就是火鍋專賣店，火鍋種類大致可分為豚骨、酸白菜、麻辣、泡菜及冬季限定部份等湯頭，另外還有海陸的特別鍋，讓人覺得價格挺實惠的!
尤其是剛進門時看到的海報，冬季限定燒酒蝦鍋整個超吸引人，只不過中午只是來用餐，不用吃到這麼好，因此我們就點「午間限定的精選牛肉鍋」，友人另點「無骨雞腿排酸白菜鍋」，而如果想吃其他菜盤或海鮮，均可單點唷～
飯前點心～
在還沒上菜前，店家有提供一盤類似五香乖乖的古早味餅乾先給大家解解嘴饞，吃起來還真得挺像乖乖的～
佐料～
吃火鍋怎麼可以沒有佐料，派大熊強調佐料就是要店家所有的沾醬都用在一起，風味才好呀～
午間限定─草沺精選牛肉鍋～(188元)
湯頭～
豚骨湯頭非常清澈，味道非常醇厚，用這湯頭熬煮食材，相信絕對會非常美味～
菜盤及白飯～
菜盤顏色種類很繽紛，各種營養都很充足，食材都相當新鮮，白飯也是很可口；另外店家說白飯如果吃不夠都可以再續碗，如果點麵類的話也可以續白飯～
牛肉盤～
午間限定因為價格比較便宜，所以肉盤份量並不多，不過本來平日中午也不能吃太多，要不然下午上班可是會狂打瞌睡，牛肉很新鮮，肉質不錯～
豬肉盤～
這是同行友人點的豬肉盤，看起來似乎比牛肉大片，豬肉色澤很誘人，看起來就很好吃的樣子～
酸白菜鍋物─無骨雞腿排酸白菜鍋～(268元)
湯頭～
這是同行友人點的酸白菜鍋，酸白菜是自然發酵而成，沒有加其他有的沒的，搭配他們獨家熬製大骨湯頭，非常清甜，可以喝得到酸白菜獨特的酸味；另外友人快喝光湯底時，店家還很貼心來問說要不要在加酸菜，超棒噠!～
菜盤～
一般套餐的菜盤跟午間限定有點不一樣，多了一些火鍋料、蝦子及蛤蜊，其他就大同小異～
無骨雞腿排盤～
果然正式的套餐肉盤規格就是不一樣，超豐盛，雞腿排的品質從外觀就知道不得了，很新鮮，光是用看得就讓人食指大動了～
用餐囉～
湯頭實際喝起來是真得很棒，喝完不會覺得口渴!!!應該是真得很天然，且這應該是我們在火鍋店裡面第一次喝這麼多湯，喝到都快見底了XD
另外酸白菜鍋裡還發現原來有大腸，口感還不錯～
店家招待豆腐盤～
老闆娘說因應武漢肺炎，據說喝豆漿可以清肺，不過店家沒有豆漿，只好招待大家吃豆腐，很貼心～
飯後點心～
飯後點心當然是要來幾球冰淇淋來吃才過癮，杜老爺冰淇淋平常很常吃，也蠻喜歡這牌子的，主打就是CP值高的冰淇淋，店家冰淇淋也不難挖!!!吃完後就結束這是火鍋美食饗宴，這家店我們一行人覺得味道真得很不錯!!!
讓時常在草屯外食的我們很驚艷!!!感覺這間也太低調了!!!我之前是真的時常忽略這邊……XD雖然各樣食材不到非常豐盛的地步，但是店家的貼心服務及對食材的用心把關，是可以讓顧客安心消費的基石～
【109.8.28再訪補充～】
上次跟朋友來草沺用餐，覺得這家火鍋湯頭是用大骨精心熬製，很甘醇!而且他又大力推薦他點的酸白菜鍋，而且有送滿額優惠券，於是就找天晚間跟派大熊過來吃吃看這酸白菜鍋的美味～
老闆娘很細心，知道我不舒服特地給我一杯溫開水!貼心的服務讓人印象深刻!!!
肉食性的朋友有福了!!!現在來店消費有推出任何套餐加購$85元即可享用3.5盎司牛五花(原價$130元)，派大熊說算蠻划算的～
本次餐點全照～($417元)
因為我在害喜(派大熊才會一直想帶我來吃XD)，食量不好吃不了完整的一鍋，所以這次我們一起共鍋。這家店的共鍋費用是要額外付$100元，也可以點餐折抵!因此只要點$100元以上的單點品項即可～
這次我們點了牛五花酸白菜鍋，並加點了花枝蝦漿及黃金豆腐，附餐雖點烏龍麵，但老闆娘說可以免費提供白飯～而且要吃多少都可以再續，超佛心的，只是說白飯我們也吃不了太多就是啦～
牛五花酸白菜鍋～(278元)
湯頭～
湯頭嘗起來有些發酵的味道，帶點酸度但不至過酸，味道非常不錯，很適合拿來煮各項火鍋配料～湯底除了酸白菜以外，還有大腸!為數還不少，超讚!!!!!!
另外這湯頭是純天然發酵而成，大家不用擔心喝太多會造成負擔，且喝不夠跟店員反應加湯即可～我們就加了2、3次，超好喝～讓我終於有點食慾了!不然最近真的是食不下嚥XD
菜盤～
菜盤分量雖不至於很多，但色彩繽紛，各種顏色蔬菜都有，很符合均衡飲食的概念～
牛五花～
牛五花肉質不錯，稍微涮燙一下就可以食用，經過酸白菜湯頭的洗禮後，肉質柔嫩帶點微酸口感，不用再加醬就很有風味，好吃～
把所有肉都涮完後，就來開吃啦，很建議大食量的朋友，點鍋可以加購$85原點這牛五花，滋味真得不賴!!!
派大熊直說有點小後悔沒再額外加點XD
花枝蝦漿～($99元)
這花枝蝦漿要價$99元，雖然看起來有點小貴，不過這類品項本來就不便宜，且這蝦漿很真材實料!!!可以吃出食材的原味，不錯吃～
黃金豆腐～(40元)
派大熊說自從不知何時吃到這黃金豆腐，就愛上這味道!金黃色的表面蠻吸睛的，熬煮過後口感仍然Q彈好吃～
吸附飽滿酸白菜湯頭後，一口咬下更是JUICY～我後來吃不下，幾乎是派大熊把這盤吃光光，他直說實在好吃到爆表XD
附餐～(烏龍麵)
上次來附餐選了白飯，這次就選烏龍麵來吃，不過店家還是很熱心的提供白飯1碗，可以讓我們吃飽飽～
飯後甜點～
吃完火鍋後，當然要來享用下這火鍋的好夥伴-冰淇淋～牌子是杜老爺，不會硬梆梆，還算好挖!吃飽喝足後後就心滿意足打道回家啦～
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這次雖然是採共鍋，不過兩人合吃還是有吃飽!!!加上有每天新鮮熬煮的大骨湯頭，可以讓大家放心喝、盡情喝，再搭配前回的優惠券，整體CP值挺高的，很推薦喜歡吃火鍋的朋友來吃看看唷～
《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!盜用圖文必會追究!
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品嘗感受
餐點︰★★★★★
價格︰★★★★
份量︰★★★★(商業餐)；★★★★☆(正餐)
CP值︰★★★★☆
喜愛度︰★★★★☆
再訪︰★★★★☆
☆=半顆星；★=一顆星
