不銠鍋草屯店︱草屯品質不錯的獨享火烤2吃連鎖店~更名為:和玥居 火烤兩吃/野菜放題 鍋物112.3.17開幕
最後更新於 2023 年 3 月 15 日 by 派大熊
不銠鍋草屯店 是位在草屯中興路上往臺灣工藝文化中心方向,之前經過時有瞄到,不過因為這條路上的餐廳比較不常來吃,加上草屯火鍋選擇很多元,因此就沒特別過來嚐嚐!說到草屯的火鍋店,那真是五花八門,一間開過又一間,不曉得是草屯這邊愛吃火鍋?還是最近全台都在流行開火鍋店 ??! 🤨
只不過草屯腹地就這麼大,一下子要塞進這麼多性質相近的店家,自然會壓縮彼此獲利空間~如果店家不能做出創新性或獨特性,通常很難留住顧客的胃口! 😯
這家不銠鍋草屯店雖說是連鎖店家,餐點模式結合火烤及鍋物,雖說不上特別,但這樣的結合如果能夠1人獨享那就很吸睛了!!! 😏
在草屯各式各樣的火鍋店中算是比較特別的,這次趁著與朋友聚會,就過來體驗看看囉~🤩它是在108.1.7-8試營運;108.1.9正式開幕!
【110.1~初訪~】
《個人品嘗經驗,提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整,請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述,請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!盜用圖文必會追究!
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和玥居火烤兩吃/野菜放題鍋物︱店家資訊~
店家名稱:和玥居火烤兩吃/野菜放題鍋物(109.1.9~112.1.31:不銠 鍋-獨享火烤兩吃 草屯店;更名後112.3.17開幕)
店家地址:南投縣草屯鎮中興路270號 (小春日本料理隔壁)
聯絡電話:049-2338069
營業時間:每日11:00~21:00;每週四公休
和玥居火烤兩吃/野菜放題鍋物 FB粉絲專頁 (~112.1.31:不銠 鍋草屯店 FB粉絲專頁)
店內擺設~
裡面空間很寬敞,座位很多,蠻適合當作多人聚餐的場所,店內維持乾淨整潔,冷氣很強很舒服!特別是在大熱天,用餐氣氛相當良好~
自助區~
現在大部分火鍋店除了一般自助調味料外,也都會提供一些自助吧,這家不銠 鍋雖說不上多樣,但該有都有!如汽水機、飲料機、冰沙機、肉燥飯、冰淇淋等等,算相當有誠意了~
飲料機有提供紅茶及冬瓜茶兩種,不喜歡喝氣泡飲料的朋友可以選這些茶飲唷~
另外炎炎夏日,來喝一杯冰涼的冰沙,讓人透心涼,這邊除了飲料機外,也有提供冰沙供顧客免費享用~口味有蔓越莓及冬瓜檸檬,而在冰沙機旁也有一台咖啡機,口味有美式、可可、奶茶等等,喜歡的人千萬別錯過唷~😘
火鍋店都會有的自助佐料區,自己調製醬汁絕對是來火鍋店的樂趣之一~😜
這裡的肉燥飯是無限量供應唷,肉燥很夠味,大概1碗飯舀個半匙就很夠了~😋
冰淇淋有5種口味,都是常見經典不敗類型,旁邊有脆餅甜筒,飯後挖幾球來吃,是吃完熱呼呼火鍋後的一大享受~
菜單~
餐點除一般鍋物外,也有石頭鍋、老饕推薦、部隊鍋、鴛鴦鍋、春川熱炒等種類可選擇,個人鍋物價格都在$200元以下,很便宜!但最讓我感到興趣的便是獨享火烤兩吃的模式!!!🤩
從菜單上示意圖來看,這模式其實就是一半是火鍋、另一半是烤盤,可以同時享用烤肉及鍋物,新奇又有趣!印象中曾在星月天空看過!但沒吃過😅那時還覺得很可惜~現在終於吃到囉!!!另外鍋物部分如果不想吃火鍋料,也可以免費更換蔬菜唷~
本次餐點全照~
獨享火烤兩吃─香油澳洲嫩羊肩、泡菜湯底~ (238元)
烤盤及湯底~
火烤兩吃隨附醬料、5盎司肉盤及菜盤,首先先上來的是烤盤及湯底,湯底有6種口味可選擇!我選泡菜湯頭,烤盤部分我選擇香油澳洲嫩羊肩,烤盤上面有先放幾條洋蔥預熱!等待會烤肉時洋蔥香氣滲入肉裡,吃起來會更好吃唷~
湯頭是店家每日使用蔬果熬煮,泡菜湯底辣度很夠,不錯喝!在烤肉還沒上來之前,就先喝湯吃火鍋吧~
菜盤~
隨附菜盤種類很豐富,蔬菜類較少,但火鍋料部分偏多!如果不喜歡吃這些加工食品,可以事前向店家反映,可以免費更換菜盤!
肉盤~
點火烤兩吃會隨附專屬醬料,三格分別為醬油、泡菜及胡椒粉,因此點這類的朋友建議自助醬汁就不要用太多!3種都很適合當烤肉沾醬,可以做互相交叉搭配,增加不同風味唷~
肉盤我是選擇澳洲嫩羊肩,中間有一小盤乳酪絲,烤肉快熟時放一些在肉片中間再包起來,滋味很棒~
因為店家肉品都是屬於現切肉,所以會等一段時間再上菜,建議肉品上菜前盡量多吃火鍋部分!因為一旦上菜後,一邊要顧火鍋爐火,一邊要顧烤盤,容易顧此失彼,一不留意火鍋可能就見底了😅
而肉盤部分,羊肉肉質軟嫩,稍微烤下即可熟透,待半熟之際,撒上些許乳酪絲,讓乳酪與羊肉交融!再搭配泡菜或醬油一起食用,多層次美妙口感讓人神往~😝
而份量部分,起初看菜單寫5盎司,對於這單位沒什麼概念,本來以為可能不多,沒想到還蠻多片的!!!!!!😍以單人來說是很足的,當然覺得還是不夠吃的朋友,也可以選擇加價$60元量增1倍,相信就很夠吃了~😆
獨享火烤兩吃─奶油嚴選牛培根,牛奶湯底~(228元)
朋友也是選火烤兩吃,湯底選牛奶湯頭,味道奶香很濃郁,不錯喝~
而肉盤部分他則是選擇奶油牛培根,與羊肉一樣,中間也有提供小盤乳酪絲~
牛培根比羊肉更快熟,稍微烤一下就可以夾起食用!烤盤搭配奶油,整桌奶香四溢,相當誘人,肉質軟嫩無腥味,看他瞬間就嗑光所有牛肉,相信應該很美味😂
老饕推薦鍋物─剝皮辣椒烏骨雞~(248元)
另一個朋友則是點純火鍋─剝皮辣椒烏骨雞,裡面配料很多!湯頭及烏骨雞都不錯吃,以這價位來說CP值不錯~當然點這口味後,沾醬其實也可以免掉了😁
極品鮮魚鍋~(155元)
最後另一個朋友點的似乎是最基本的鮮魚鍋,湯頭是無色澤,應該是高湯,可能鮮魚與其他湯頭味道容易衝突吧??!而鮮魚片部分,朋友覺得魚肉吃起來口感不是很喜歡,味道較清淡,有些失望,就比較不推薦囉~
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這家獨享式火烤兩吃的連鎖火鍋店,雖吃法不算新穎,但在草屯區是屬於比較具有識別屬性!加上現切肉片新鮮,質感佳,只要以少少的價格便可以享受烤肉樂趣~🤩而所提供火鍋種類也很廣泛,算是家會令人想回訪的店家唷!😘
《個人品嘗經驗,提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整,請以店家現場提供為準。
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品嘗感受
餐點︰★★★★☆
價格︰★★★★
份量︰★★★★☆
CP值︰★★★★
喜愛度︰★★★★★
再訪︰★★★★☆
☆=半顆星;★=一顆星
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