世傳魷魚羹︱在有質感的日式建築大啖遠近馳名必吃魷魚粳名店!超過30年傳承美味草屯老店!民國75年成立，食尚玩家介紹～
最後更新於 2024 年 5 月 2 日 by 派大熊
在地深耕許久的世傳魷魚羹遷新址囉!撰寫拜訪新址文章時，發現很剛好的相隔一年呢!!!好巧啊🤣
前陣子在南投草屯公有市場用餐時，發現斜對面有棟很漂亮的建築物!!!仔細看原來是世傳 魷魚羹 移店址來這邊，不過都是在同條路上啦～😆是說這新建物的風格挺特別的，讓人(尤其是愛吃的派大熊!!! 😫)想進去再重溫魷魚粳的美味，大家可能看了這富麗堂皇的建物，心中就萌生刻板印象覺得價格一定不親民，但這魷魚粳可是貨真價實的平價美食❣即使裝潢這麼豪華氣派，價位美味份量仍然不變❣所以想吃的朋友就勇敢的走進來吧～
107年左右在舊址即更新內部裝修過，後來110年搬家換新址，外觀裝修超氣派!內部維持之前的裝潢風格。我第一次吃這家，是國小時爸媽帶我們來吃，而後國中、高中也陸續和同學在逛街時來這兒用餐～
點選下方可以看到舊址的文章喔～😋
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【110.4～新地址。初次紀錄～】
《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!盜用圖文必會追究!
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文章目錄Contents
世傳魷魚羹店家資訊～(NEW)
- 店家地址：542南投縣草屯鎮碧山路95號
- 聯絡電話：049-2301939
- 營業時間：平日11:00–19:30；周末11:00–20:00
- 世傳 魷魚羹 FB粉絲專頁
這次櫃台處設計的動線與之前相比改善許多，環境乾淨簡約，而內用與外帶分流，外帶區塊寬廣，且附設座位區，其實之前經過時時常看到外帶的人排到馬路上，不僅停車不便，讓人看到長長的排隊人潮總是會讓人打退堂鼓～
另外如要外帶的朋友等候餐點時，不妨可看一下牆壁上的店家創店故事，世傳魷魚羹自民國75年創立，至今已傳承二代、三處移店位置、並歷時30餘年，而在這類老店背後總是有著一段令人佩服的創業故事，這家麵館當然也不例外❣
其實做餐點想要爆紅並不難，只要夠酷夠炫夠勁爆，能夠抓住客人的目光就能快速竄紅，但做餐飲往往最困難的是堅持不變的品質及美味，而這魷魚羹便是承載著30年歷史的美味，烙印在各個年齡層草屯居民腦海，是草屯鎮民共同的集體記憶～
內部擺設～
內部位置裝潢擺設其實跟原店很類似，不過之前不是每個座位區都有隔板及燈籠，這次就蠻一致性的，每區都有❣另外2樓似乎也有座位，因此可容納人數應該不少，餐具部分則在桌子側邊，拉出來即可～
菜單～
餐點部分有新增幾樣產品，有海鮮總匯系列及其他小菜，其他則大致上都一樣，只是之前的套餐優惠似乎是沒有了，有點可惜～
餐點全照～($165元)
這次來點了新餐點─海鮮總匯粳湯及魯肉飯，上菜後看到份量發現不太妙，2種都很大碗!😳
兩個人吃的飽，粳湯部分很建議跟朋友一起來分享，配料也很多～1個人吃會覺得很多(非常撐)唷!😂
海鮮總匯粳湯～(130元)
海鮮總匯粳湯原價是$150元，目前在做新品促銷，每碗優惠$130元，內含大草蝦、九孔、小卷、魷魚及肉羹，配料超豐富❣
可說是名符其實的海陸羹湯，吸睛度滿點～
有些人會覺得吃海鮮如果沒有哇沙米感覺就少了個味道，所以這道餐點也有隨附醬汁唷～我們本來不是很愛這味，但是這個味道不濃烈，還不錯!
大草蝦～
九孔～
小卷～
魷魚～
肉羹～
湯及配菜～
各種海鮮都不錯吃，特別是大草蝦，不但新鮮，肉質更是緊實富有彈性，雖然對派大熊來說要剝蝦殼很麻煩，但還是吃得很開心😋；九孔部分則很難從殼挖出來，弄了許久才分離，不過非常好吃，沾些醬汁一口吃下去超美味；小卷口感軟嫩Q彈，也是不賴；而魷魚及肉羹部分先前就有介紹過，這裡就不贅述囉～
只是派大熊覺得這海鮮總匯其他配料都勝過這2種就是了😂最後這次還是忘記跟店家說少放點沙茶，味道有點偏鹹～😅
魯肉飯～(35元)
魯肉飯1碗$35元雖說不上便宜，但很大碗，份量很足夠，肉燥以瘦肉為主❣
點綴在純白色米飯上面，直叫人垂涎三尺～
飯比較屬於偏軟，我很愛!!!但派大熊是比較不愛，他說還是比較喜歡吃起來有顆粒的感覺😝，但肉燥很喜歡，簡單的鹹香搭配就是實實在在的古早味～
這次來世傳新店址，不但有新氣象，更嘗試了新餐點❣可惜這次沒有吃到新增的小菜餐點，如麻辣鴨血、紅燒豬軟骨等等～😍
都是我們很有興趣的美食，就等下次來訪再來吃看看囉～😘
食尚玩家介紹～
106年10月23日【南投】草屯超人氣的魷魚羹！魷魚+沙茶超絕配 世傳 魷魚羹 食尚玩家，舊址新裝潢後
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世傳魷魚羹︱遠近馳名必吃的草屯魷魚粳名店@遷新址囉!
在草屯要觀察一家店是不是超火熱名店，最好的判斷原則就是看他平日用餐時段的來客數就可以看出了!
平日的遊客相對於假日來說相對少很多，而上班族多半也都懶得出門，自帶便當或訂便當也占了大多數，因此如果能在平日中午用餐時間人潮一樣多的話，那就代表絕對是名店中的名店!!!
多年前就吃過的世傳 魷魚羹，雖然時常經過，但是每每看到外面的人潮，就讓人萌生打退堂鼓的想法XD
因此派大熊決定獨自偷偷過來挑了平日中午人潮相對少的時段來重溫一下這家的味道～只是沒想到連平日中午也幾乎是內用座位坐滿的狀態，實在是太可怕了!!!!!!
這裡的擺設已與幾年前不同許多!我有點久沒過來吃囉～😆
這家店是自民國75年創立，算算時間，至今也超過30年了，也算是老店了，牆壁上有貼著店家故事由來，當時的矮舊十坪鐵皮屋，在老闆不放棄的堅持下，如今已為草屯知名的地方小吃店!
各地饕客慕名而來，更證明了只要肯努力堅持，一定會有成功的一天～
【109.4～初次紀錄～】舊址
店家資訊～
店家名稱：世傳 魷魚羹
店家地址：542南投縣草屯鎮碧山路95號─110年搬家(原址：南投縣草屯鎮碧山路59號)
聯絡電話：04 9230 1939
營業時間：每日11:00–20:00
店內擺設～
店內營造得古色古香，音樂也是很應景的放中國風的歌曲，讓用餐的客人放鬆心靈可以好好品嘗道地的魷魚粳～
菜單～
品項主要以魷魚粳及肉粳類為主，輔以其他川燙小菜及飲料，而粳類可以選擇麵、飯、米粉、冬粉等等，如果不好選的話，店家也有安排套餐類的，會比用單點的來得便宜一些～
本次餐點全照～魷魚肉粳麵及楊桃汁～($60+$25元)～ (・ω・)ノ
原本想點超值1號餐，只是對小菜不是很有興趣，所以就直接單點粳跟楊桃汁，粳的話有魷魚及肉～
我是選兩種綜合的，有魷魚也有肉，如果第一次來用餐的朋友建議點綜合的，可以一次品嘗兩種口味唷～
魷魚肉粳麵～ (小碗，60元)
因為擔心大碗份量太多吃不完，所以點正常份量的，正常份量其實就夠吃了，價位$60元CP值算蠻高的，的確魷魚的價格一直在往上漲，以前小時候還可以吃到$35元的魷魚羹，現在應該很少見了😆
魷魚相當脆彈，份量也挺多的，不過比起魷魚，比較喜歡他們的肉粳，因為之前沒吃過他們家的肉粳～😆
總覺得肉粳及魷魚粳兩者價錢都一樣，點魷魚粳還比較划算，畢竟魷魚應該比較貴，這次吃了肉粳後發現他們家的肉粳還挺不一樣的，順口滑嫩好吃，會讓人想單獨點肉粳就好😊
油麵吸附飽滿的粳湯後，麵條超誘人，口感更富有層次感，粳湯的湯頭不錯，只是吃到最後有點鹹，沒有把湯喝完，我看其他桌的客人似乎也是這樣，再想如果不想喝太鹹的朋友不知道能否跟店家說不要加沙茶??!～
楊桃汁～(25元)
來世傳如果不想喝紅茶，來杯楊桃汁就對了，不僅杯子很有設計感，喝起來酸酸甜甜，很清爽!與相對比較油膩的粳類主食很搭，超推～
世傳 魷魚羹在草屯地區應該是家喻戶曉的名店，派大熊表示，這裡的口味相當不錯!
有著與臺南粳類相當不同的口感(臺南口味相對偏甜)，連吃慣臺南口味粳類的他都覺得好吃!!!!!!
可見味道真得不錯，從假日或晚上外面點餐人潮也可看出本店的熱潮，推薦給喜歡吃魷魚粳的朋友來品嘗唷～
《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!盜用圖文必會追究!
品嘗感受
餐點︰★★★★☆
價格︰★★★★
份量︰★★★★
CP值︰★★★★☆
喜愛度︰★★★★
再訪︰★★★☆(因為不論是內用或外帶都是人潮洶湧，懶惰排隊XD)
☆=半顆星；★=一顆星
