(110年已歇業)拐彎抹角炙燒牛排南投草屯店︱品質不錯的連鎖牛排店～現為：紫芸牛排

最後更新於 2022 年 4 月 21 日 by 派大熊

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拐彎抹角炙燒牛排南投草屯店

魔力牛草屯店於109/11/22(日)結束營業，在原本的店址新開了【拐彎抹角炙燒牛排南投草屯店】!
而之前的【魔力牛牛排館草屯店】是放置在本文下方繼續喔!
PS：110.11.19改為【紫芸牛排】；111年已歇業。

【110.2.15～初訪～拐彎抹角炙燒牛排南投草屯店】

最近派大熊經過草屯時發現一家新的牛排店，跟我說名稱很有意思，叫拐彎抹角炙燒牛排，
回來查看下資料，才知道是原本的魔力牛牛排改名稱!!
整體外觀變得蠻有質感，看菜單似乎也有些更新，但跟舊有菜單很類似，只是就不太曉得為何要改名稱?
但無倫如何，在年節即將結束之時，就挑這家平價美式牛排館來當作這次節日的Endding吧～

換了名稱後，整個店家煥然一新般，布置很有質感，只是來這家店最大缺點就是停車問題，機車還好解決，但如果開車可就有點頭痛，還好店家很貼心貼張特約停車場的地圖在外面，如果看不懂直接問店員也OK～
另外過去魔力牛時期，餐點只有在販售排餐，但現在除了排餐，還有提供日式丼飯，有越來越多元的趨勢，來用餐有更多的選擇囉～
而因為是重新裝潢開幕，當然需要一些商業行銷方式來吸引消費者，所以店家提供多種優惠模式，例如商業午餐內用外帶均85折及外帶排餐95折、特約商店學生專案95折以及當月壽星優惠(本人85折、同行95折)，優惠很多種!大家可以多多利用唷～

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拐彎抹角炙燒牛排南投草屯店店家資訊～

店家名稱：拐彎抹角炙燒牛排南投草屯店
店家地址：54263南投縣草屯鎮碧山南路85之2號
聯絡電話：049-231 0176
營業時間：週一～週五11:20–13:30；17:00–20:30，週二公休，
週六&週日11:20–14:00, 17:00–21:30
其他：
1.店家拒用組合肉品，均用紐西蘭及美國原肉～
2.特約商店學生專案95折～
3.外帶排餐一律95折～
4.當月壽星本人85折、同行95折～
5.商業午餐內用外帶均95折～
6.來店打卡贈起士～
7.內用享咖啡、飲料、汽水、奶茶、玉米濃湯、冰淇淋及開胃小菜無限取用～
8.主餐麵可免費加麵，亦可換白飯～
FB：https://reurl.cc/g8GX9z

紫芸牛排FB：https://www.facebook.com/Gr.0492310176

拐彎抹角炙燒牛排南投草屯店店內擺設～

店內除了LOGO變化及新增餐點示意圖，其餘位置及裝潢擺設，感覺跟過去魔力牛時是差不多～

自助吧～

當然原本魔力牛為人津津樂道的多種自助吧，拐彎抹角也有延續下來，絲毫都沒少唷!
各項類品如下～

咖啡紅茶、特濃奶茶及汽水機～

咖啡紅茶超好喝，紅茶帶點咖啡的風味，甜度適中不苦澀!即使對於喜歡喝汽水的派大熊來說，這咖啡紅茶直讓他忘記有汽水機的存在，這魅力可見一般!!而我對特濃奶茶很有興趣，喝了以後，發現真的很好喝!!!不過對我來說有點冰～要先倒好放在旁邊退冰^ω^

玉米濃湯～

在傳統平價台式牛排店裡，玉米濃湯可說是必備開胃湯品，無論是可續加抑或套餐隨附～如果沒有這濃湯來配牛排，感覺就是少了那麼一味～而這家濃湯的味道還是延續之前魔力牛的美味，裡面配料沒有因為免費而少加喔❣相當阿莎力(｡･ω･｡)!派大熊說即使他不喜歡喝玉米濃湯，也多喝了好幾碗～

自助區開胃小菜及調味料～

其實來這家店用餐，會感覺調味料有點多餘，因為店家獨家調配7種牛排醬汁，個有特色，且吃完還可以續加醬!這些調味料似乎無用武之地，看到其他人也是鮮少來拿，不過另外一邊的開胃小菜可就相當有誠意～♪
小菜分別有3種，有黃金泡菜、海帶芽及毛豆，這3種小菜在其他餐館價格都不便宜❣
尤其是我們喜歡的黃金泡菜，在外面一盤都要價$30元起跳，因此來這裡就是瘋狂吃就對啦～(*๓´╰╯`๓)♡

冰淇淋及扭蛋機～

冰淇淋有6種口味，看不出來是哪個牌子，不過挺好挖的，不錯吃!上面沒有標示口味，我都是用顏色來猜，吃了才知道味道XD飯後來幾顆冰淇淋當作點心最過癮～另外為了安撫小朋友，可以讓大人安心用餐??!這裡也有一台扭蛋機@@!一次$10元～

拐彎抹角炙燒牛排南投草屯店菜單

餐點比起之前魔力牛時期多出了許多，排餐大致可分為國民經濟排餐、異國特色排餐及拐彎精緻排餐，前2者由於價格較低，所以餐點都是一個鐵板含主餐及麵食而已，而精緻排餐普遍價格較高，所以主餐及麵食各分成2個鐵板，並隨附甜點茶凍，其餘大致上差不多!
麵可免費加麵，而不喜歡吃麵食的朋友，也可以換飯、蛋或餐包，餐點均可以超值加購升級～另外除了排餐外，店家也有提供日式丼飯唷～

本次餐點全照～($370元)

這次來點了主廚推薦的舒肥櫻桃鴨胸排，是屬於拐彎精緻排餐，有隨附餐包1個及甜點茶凍，因為怕吃不完而沒有加麵，不過如果怕吃不飽建議可以加麵唷～
而說到醬汁，那可是這家牛排店最主要特色之一，經由店家多年研究心得，創作出7種醬汁供消費者做選擇，有黑胡椒、蘑菇、綜合、咖哩、泰式椒麻、法式及日式蒜醬等7種!說到與鴨胸肉最符合的醬汁，那就是非法式醬莫屬啦!大家來用餐不妨可思考看看餐點要用什麼醬汁做搭配，說不定也會有意想不到的風味唷～

奶油餐包～

餐包外面烤得酥脆，內餡香濃好吃，雖然不至於爆漿，但已經相當滿足了～

舒肥櫻桃鴨胸排～(主餐)

這鴨胸是來自宜蘭的櫻桃鴨，品質掛保證，只是鴨胸肉本來就是比較不容易料理的部位，這櫻桃鴨弄得不太好切斷，派大熊說吃起來也有點偏硬，對於牙口不好的人可能會是不小的挑戰，除非你很喜歡櫻桃鴨的口感，不然還是建議PASS吧!其他還有更好的選擇XD

法式醬其實就是蜂蜜芥末，與鴨胸果真是相當合拍，但是肉質還是太硬啦～

另外附餐有一些薯條及花椰菜，也可以搭配醬汁一起吃唷!如果喜歡炸物，也可以點他們的炸物品項～

鐵板麵～

原本還擔心說鐵板麵會不會也是加法式醬，這樣吃起來好像有點奇怪，還好店家鐵板麵是使用一般的醬汁，調味剛好，鹹度適中，不用擔心吃進太多負擔，麵條Q彈好吃～如覺得不夠味的朋友可以自行加醬唷!

甜點茶凍～

甜點是茶凍，因為這小碗顏色款式都跟醬汁一樣，因此就誤以為是其他醬汁，就把鴨胸肉給它塞進去，才發現怎麼是固態狀的XD

茶凍本身口感不錯吃，不會過甜，還好鴨肉沒有弄進去太多，味道沒有走味太嚴重XD

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【110.2.26～再訪～拐彎抹角炙燒牛排南投草屯店】

之前來訪時看到壽星當月有優惠，剛好是當月壽星，就在當月挑個時間過來吃美食享折扣囉!由於這次用餐跟前次相隔不遠，變化不大，以下就針對這次餐點做介紹!其餘菜單、附餐、自助區等重複部分就不在贅述～

本次餐點全照～($480元)

這次來派大熊要我點主廚推薦殿堂級雪花霜降牛排6oz，原價$410元，壽星打85折後是$349元；而這次他點的也是主廚推薦脆皮香煎雞腿排，原價$180元，同行打95折後是$179元，加起來剛好$480元，且我們都有打卡，1份排餐可以換取1片起士唷～( ˘ ³˘)♥

脆皮香煎雞腿排加麵～

(原價$180元，折扣後$179元)

這次派大熊點的雞腿排餐是屬於國民經濟排餐類，因此就不像精緻排餐主餐與麵食分開放置，不過他說無所謂，這樣反而有吃牛排的fu～醬汁部分選擇直覺認為應該與雞腿排會很搭的日式蒜醬，話說這雞腿排還真大!
把底下的麵完全覆蓋住，上桌時還以為這經濟排餐是沒有麵食呢～除了主餐雞腿排外，還有附加花椰菜、薯條及小熱狗，印象中之前來用餐是沒有小熱狗；另外還有台式牛排最經典的荷包蛋，在高溫鐵板滋滋作響時，打顆蛋上去，上菜後看著蛋逐漸熟透時，將蛋黃戳透，緩緩流出的蛋汁與麵體結合～
與香氣濃厚的黑胡椒醬正是經典不敗美味，我很喜歡～♡ (｡･ω･｡)只不過這樣的美味對於不喜歡蛋黃的派大熊來說，只能說毫無吸引力……上菜後他只想把它與蛋白混在一起，藉著鐵板餘溫讓它炒熟，變成炒蛋XD

餐點本身是未經調味過，上菜後必須由顧客自行斟酌鹹淡度來自行淋醬，讓料理的最後一道程序由顧客自己來決定，很有參與感～

脆皮香煎雞腿排或雞排是屬於台式牛排經典款，且以往在牛排店點餐時，在不瞭解店家餐點品質下，通常我們都會直接點雞腿或雞排來吃，畢竟牛、豬排可能會煎失敗而肉質過老，不夠嫩，然而雞排卻比較不會有這樣問題～
這次點的雞腿排表皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，雖然屬於店家的基本經濟排餐類，但覺得有在水準之上! (✪∀✪)Y搭配日式蒜醬後，吃起來滿滿日式風味，毫無違和感，不過這日式蒜醬在倒時記得要攪拌均勻喔!否則就會像派大熊一樣，吃到最後發現超多大蒜都沉在底下，拿來拌飯吃時整個辣到不行ヾ(≧▽≦*)o

主廚推薦殿堂級雪花霜降牛排6oz

麵換飯～(原價$410元，折扣後$349元)

海綿羊點的是主廚推薦殿堂級雪花霜降牛排6oz，鐵板麵換白飯，醬汁選擇黑胡椒醬，牛排來源是美國，店家提供的牛排都是直接使用原汁原味、鮮嫩多汁的牛排，而非使用來源不明的組合肉，肉質把關相當嚴謹，讓消費者可以安心～
而除了主餐外，還有附隨洋蔥圈、薯條、小熱狗、花椰菜、半顆糖心蛋，怎麼感覺這次附隨餐點比上次吃的櫻桃鴨胸排還多捏XD

醬料部分我選了牛排的好朋友─黑胡椒醬，看到麵可以換白飯，就選白飯來吃看看，霜降牛排鮮嫩多汁，肉質不柴但帶些許嚼勁，7分熟的口感恰恰好，加上黑胡椒醬之後更加美味，單吃或加醬都好吃～
另外如果把牛排切片擺在白飯上面，配上半顆糖心蛋，再淋上黑胡椒醬，這可以搖身一變為黑胡椒牛排丼囉ヾ(@^▽^@)ノ

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整體來說，拐彎抹角牛排館在過去魔力牛所建立的基礎上，再新增許多富有特色的餐點，而店家一直堅持的牛排品質及獨特醬汁均仍有持續保持，自助沙拉吧也沒縮水，相當值得讚許❣雖然可能在草屯區不算最便宜，但就性價比而言，派大熊給予不錯評價～

《個人品嘗經驗，提供參考》

品嘗感受

餐點︰★★★★☆
價格︰★★★★
份量︰★★★★☆
CP值︰★★★★
喜愛度︰★★★★
再訪︰★★★★

☆=半顆星；★=一顆星

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【109.2～初訪～魔力牛牛排館草屯店】

南投草屯品質不錯的連鎖牛排店─魔力牛牛排館草屯店【現為:拐彎抹角牛排館南投草屯店】

魔力牛牛排館草屯店店家資訊

店家名稱：魔力牛牛排館草屯店
店家地址：542南投縣草屯鎮碧山南路85-2號
聯絡電話：049-231 8297
營業時間：每日11:00–14:00；16:30–21:00，週二公休
其他：店家拒用組合肉品，均用紐西蘭及美國原肉；學生憑學生證折價5元，特約公司享95折優待；團體人數達15人以上即享95折扣

店內擺設～