榖味咖哩坊｜美味的草屯咖哩飯專賣店～(現為TEA TOP第一味，原店址為駅亭日式料理)【110年已歇業】

最後更新於 2022 年 2 月 22 日 by 派大熊

榖味咖哩坊 (已歇業，原店址已改為TEA TOP第一味草屯中正店)到咖哩料理，其實我蠻喜歡吃的，只是因為自己就會做咖哩，因此在外面餐廳相對比較不喜歡點咖哩系列餐點～特別像是說已經去牛牛咖哩飯吃很多回了，可是卻從來沒點過他們的招牌咖哩飯XD

【110.9～已歇業～】

因為要施打疫苗，路到時才發現【榖味咖哩坊】已經出租，且再裝修了……這次疫情造成許多店家很大的衝擊!雖然之前朋友覺得它的價位以草屯來說太高，不過派大熊頗愛它的旋轉蛋XD

【109.4～初訪～】

某次經過草屯駅亭日式料理時發現已經改成賣咖哩的榖味咖哩坊，駅亭有吃過一次，算是平價日式餐點，就這樣收掉有點可惜!而這家穀味咖哩坊看店名原以為是賣五穀米之類的咖哩飯，不怎麼喜歡吃五穀米的派大熊也因此興致缺缺，後來看官方FB，才知道原來店名是取GOOD WAY的諧音，不是專賣五穀飯XD
網路上看到他們家的咖哩的照片擺盤漂亮，似乎很美味，普遍平價也不錯，就找個機會來嘗試看看～

～可以來看看～相關紀錄～美食名單總整理：

南投世界茶業博覽會☆南投燈會～2020《美食總記錄☆名單總整理懶人包》～附近美食地圖～

2021中興新村美食小吃名單總整理☆110《中興新村美食集錦》持續整理～【不定期更新】

☆草屯小吃甜點冰品總紀錄～2021《草屯美食懶人包》～【不定期更新】

https://tinyurl.com/yemakdgd

Klook.com

文章目錄Contents

榖味咖哩坊～店家資訊

榖味咖哩坊～店家資訊

店家名稱：榖味咖哩坊
店家地址：542南投縣草屯鎮中正路620號(110中旬已歇業，原店址已改為TEA TOP第一味草屯中正店)
聯絡電話：049-233 3366
營業時間：每日11:30–14:00，17:00–20:00；週三公休
FB粉專：https://www.facebook.com/goodwaycurry/

店內擺設～

內部空間光線明亮，座位跟之前駅亭比起來寬敞很多，裝潢桌椅都挺有質感的，咖哩本身是不辣的!如果喜歡吃辣咖哩的朋友，自助區有特製辣醬可以自行酌加～

菜單～

菜單正面是咖哩自由配，先選擇主食，有白飯或烏龍麵，再選擇配料、小菜、飲品，當然也可都不選，只選基本的主食咖哩飯即可，點主食即附湯品、玉米粒、厚揚豆腐、番茄、花椰菜，即使不點小菜也是很豐盛，而菜單背面是店家幫忙組合好的套餐，省去自己挑配料的麻煩～

餐點全照～($187元) (・ω・)ノ

這次因為有點配料炸物，因此主食就選擇小碗的飯；另外再加點手作布蕾及蘋果醋，兩個合購特價$49元，蠻划算的～

主食部分～

主食部分擺盤還蠻讓人心情愉悅的，咖哩部分吃起來帶點甜味，而且特別的是他的配菜並不是煮一整鍋的咖哩丟下去熬煮，而是另外處理清燙再擺上去，咖哩醬是很純粹的醬汁，我喜歡咖哩醬全部混在一起吃，跟一般大鍋熬煮咖哩相比，這些沾過咖哩醬的蔬菜雖不比大鍋熬煮入味及入口即化，但是清爽間帶點咖哩的香味，更能吃出蔬菜的鮮度及脆度，給人不一樣的感受～
份量部分雖然是點小碗，但是也蠻有飽足感，如果有點配料或甜點的話，建議點小碗或中即可，至於愛吃辣的朋友也可以拿辣醬來加，味道會更有層次，口感更豐富唷～

附菜～(湯品及小菜)

湯的部分是味噌湯，另一個小菜感覺好像是馬鈴薯切片，實際吃好像又不太像?!吃完才驚覺其實可以把它拿來沾咖哩醬吃XD

手打起士牛肉丸及日式炸蝦～($30元+$39元)

手打起士牛肉丸～

原本以為只是炸牛肉丸子而已，沒想到咬下去裡面的起士這麼飽滿，濃郁又爆漿，相當讓人驚艷!!!牛肉跟起士果然不塊是最佳搭配，雖然一顆要價$30元不是很便宜，但相當值得一試，如果點套餐應該會比較便宜～

日式炸蝦～

炸蝦部分我覺得就沒有牛肉起士丸來得讓人驚豔，算是中規中矩的日式炸蝦天婦羅～

蘋果醋～

咖哩本身味道比較屬於較油膩的餐點，因此飲料就選擇醋飲來中和解膩一下，蘋果醋可以喝到蘋果切片，很天然!我覺得酸度適中順口，不錯喝～

手作布蕾～

因為我很喜歡吃布丁，看到菜單上有布丁，自然而然就想點個來吃看看，布丁口感滑嫩柔順～不錯吃!只是覺得比較可惜的是沒有焦糖，我特別喜歡焦糖混著本體那種甜甜的口感，布丁跟飲料合購加點只要$49元，我覺得還蠻划算的～
這家是屬於比較走健康取向的咖哩，食材天然，不過度烹煮，可以吃出食材的原味，跟一般咖哩給人油膩的印象大不相同，讓大家吃咖哩也可以吃得健康無負擔，喜歡吃咖哩的朋友可不要錯過囉～

【109.10.9～再訪補充～】

已經有一陣子我好想吃咖哩!!!一直盧著派大熊煮給我吃～今天中午我突然更想吃咖哩了!可是主廚說手邊也沒有食材，加上快中午時分了，他說要生出一鍋咖哩不知道要煮到何時?!XD
剛好想到前陣子來草屯吃的咖哩專賣店─榖味咖哩坊，味道不錯，就繼續來試看看這家的新品囉～

小盛咖哩飯+起士+(加購4選2)胡麻豆腐及手作布蕾～(133元)

我不喜歡吃烏龍麵，所以當然選擇飯食，且最近食量偏小，就點小碗來吃!另外派大熊看到旁邊的小菜4選2只要$49元，價格挺優惠的～
也點了上次來訪覺得滋味不錯的手作布蕾，再加點道胡麻豆腐，整體上有主食、小菜、湯品及甜點，還蠻有吃日式定食的感覺～

咖哩飯～

每次去咖哩飯專賣店都很佩服店家可以把咖哩飯擺盤擺得這麼精緻，這如果是在家自己煮通常都是煮完直接淋上去就開吃了，哪還有空閒去特別擺盤XD
雖說是小盛份量，但還是有提供每日湯品、玉米粒、厚揚豆腐、番茄及花椰菜，表面那層則是加點的起士，其實自己在家煮咖哩通常也不會特別加起士，除非不小心煮太辣，加了起士可以減緩辣度，只不過這上面金黃色起士還真誘人!緊緊包裹著白飯，令人不忍心破壞這美感XD

咖哩醬濃稠適中，起士味道濃郁，與咖哩醬混和後，吃起來更加滑順，這家咖哩口味是比較不辣～如果喜歡吃有辣度的朋友可以自行取用自助區的辣椒粉，至於白飯部分，我覺得今天的飯有點硬，不太喜歡這口感，不過對派大熊來說，只要飯不要軟軟的他都可以接受，這部分就見人見智啦～

味噌湯～

隨附的味噌湯，裡面有豆腐、青蔥等等，鹹度適中～

胡麻豆腐～

這是冷盤豆腐淋上胡麻醬，加上些許的海苔絲做點綴，綿密的豆腐口感搭配香濃四溢的胡麻醬，味道清爽有層次!!!簡單做法卻讓人一口接一口，綿延不絕，停也停不下來，與相對較重口味的咖哩飯算是絕妙搭配，與手作布蕾組合只要$49元，在一般餐廳這胡麻豆腐價格起碼也要$30元起跳，這樣的組合搭配我是覺得挺划算的～

手作布蕾～

上次就有吃過他們的手作布蕾甜點，雖說沒有焦糖是比較可惜，但是味道還不錯!可以吃到雞蛋的香味，所以這次就推薦給派大熊嚐看看囉～

黃金豬排熟成咖哩烏龍麵加蛋～(184元)

上次吃菜單前面的自選餐，這次就選擇菜單後面店家預設好的餐點，派大熊看到黃金豬排說很吸引他!!!就點了這道來當今日午餐～另外主食部分則選擇烏龍麵來吃看看，烏龍麵的價格比白飯多$10元，份量固定，牌子當然是赫赫有名的讚岐烏龍麵XD～

中間漩渦式的蛋便是加價$25元的旋轉蛋，這是日式咖哩蛋包飯蠻常見的手法，其實這價格不算便宜，這料理作法上很繁複，技術也要夠，要不然蛋捲起來就會醜醜的，派大熊說很想在自己學看看，但要捲到這麼美觀，不知要浪費多少顆蛋XD

讚岐烏龍麵的口感基本上都還蠻大眾的，相信大家也都有吃過，派大熊覺得這烏龍麵真得是百搭!
不管是火鍋、鐵板麵、鍋燒麵、台式炒麵等等，幾乎各種料理場合都可以看到它的足跡，畢竟這烏龍麵的麵條是屬於粗版，大火快炒或久煮比較不容易失去Q彈口感，且易吸附湯汁，所以才深受大家喜愛!
當這烏龍麵遇到咖哩醬，吸附濃稠咖哩醬汁的飽滿烏龍麵條，大口吃下去，Q彈帶勁，味道絲毫不遜其他版本，連不喜歡烏龍麵口感的我也覺得好吃!!!(不過比澎漁、粒屋的烏龍麵還軟些，有入列到我的內心排名XD)旋轉蛋與咖哩醬結合後，口感綿密滑順，很JUICY，雖加價價格小貴，但還蠻值得一試～