玉森宵餚︱草屯深夜食堂，在地人的口袋名單，隱藏街巷間的宵夜美食，簡樸滋味越晚越飄香!!下午5點半開賣～
最後更新於 2024 年 1 月 29 日 by 派大熊
玉森 宵餚─是位於草屯中山街與明正巷轉角處，只開晚間時段，營業時間超過午夜12點，營業模式為傳統街邊小吃類型，餐點價格平價實在，不過由於草屯鎮熱鬧程度不如都會地區，只要超過晚上8點鎮上人潮就會明顯下降，多數店家也準備收攤打烊，所以這家玉森 宵餚開店時段非常與眾不同!但也因此顧及許多夜貓族或晚班需求的朋友，讓大家過晚間10點還能吃到熱騰騰的正餐，之前也有吃過宵夜場的築間鍋物、津一手作，而不是僅有滷味炸物或超商微波食品可選擇，可說造福不少特殊需求的族群～
且老闆和善良好態度也讓草屯冷清清的夜裡充滿著溫馨氛圍，正因如此，這家玉森 宵餚成為許多在地人私藏口袋名單，深夜限定的隱藏版宵夜必吃美食，這家是之前朋友帶我們觀賞完109年的臺灣燈會後，回程來吃晚餐，不過當時有簡單拍照記錄，但卻來不及寫文😅，這次再訪補拍順便回味這家美食囉～
【109.2.15～初訪】
第一次來這邊用餐，是和友人簡單來吃消夜～他超喜歡吃這家的!特別和我們介紹😆
【112.8～再訪】
這次專程來吃晚餐!（・ω・）ノ
《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
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文章目錄Contents
玉森宵餚～店家資訊
店家名稱：玉森宵餚 FB粉專
店家地址：南投縣草屯鎮中山街，318號騎樓（中山街與明正巷轉角）
聯絡電話：049-2303003
營業時間：每日17:30–00:20；週五、六公休
這家店位於中山街與明正巷轉角騎樓，附近是草屯鬧區大觀市場，所以這區通常白天頗多採買人潮，不過由於這家店僅晚間開店，而入夜過後中山街車流量則相對少很多，但從下午6點至7點半也有不少外食族來此區覓食!只是街巷路寬偏窄，騎車的朋友可在騎樓附近找空間停放，而開車的朋友則須另尋合適停車空間～
店內擺設
店家位於中山街與明正巷轉角騎樓處，從下午5點半營業至凌晨，是許多草屯人正餐或宵夜的不二之選，而這家店址白天是弘爺漢堡早餐店，晚上才是玉森 宵餚，雖然都在同位置，但應該沒有太多關係淵源?!
半露天開放用餐空間充滿街邊氛圍，座位沿著騎樓擺置數張方形桌椅，每張大概容納3～5人不等，內用的朋友直接找空位入座即可，再拿菜單點餐。如果人潮太多原則上應可以共同併桌，不過記得先行禮貌性知會同桌其他客人，用餐空間簡單隨興，周遭環境不算完美，但桌面保持相當乾淨度，餐碗提供美耐皿類，餐具則是木筷及塑膠匙，不過以街邊小吃來說也無法苛求太多，只能自己要記得自備唷!
佐料
桌上有擺放自家特製辣椒醬，辣勁十足過癮，適合來搭配炸物滷味～
菜單～
主餐有麵類及飯食，麵類細分切仔麵、南投意麵、米粉、客家粄條等麵條選擇，飯食則提供各種不同口味，其他還有湯類、炸物及滷味，餐點價格平易近人。許多人來這裡通常會簡單點份主餐搭配湯品，再與同行友人合點炸物或滷味一起分食，這樣才能吃得多樣滿足又不會太傷荷包唷～
本次用餐全照～（310元）
這次回訪主食部分我們各點份南投乾意麵及客家乾粄條，湯品為排骨酥湯；另外再點蝦仁捲、燒肉、大腸等炸物及豆干、招牌豬舌等滷味，各種餐點逐一端上桌後擺好擺滿，看起來非常豐盛!!!
南投乾意麵（小碗35元）
雖然名稱為南投意麵，但其實就如同常見乾麵換上南投意麵麵條，與南投市區所販售的南投意麵有著很大差別。但這麵條口感滑順不軟爛，肉燥醬汁油蔥香味濃厚且濃稠，與麵條拌勻後口味還算不錯，只是整體味道偏鹹，但是我吃不習慣😅，就吃幾口就交給愛吃麵的派大熊吃囉!他倒是吃得津津有味，建議怕太鹹的朋友可以搭配旁邊清爽白菜一起食用來降低鹹度～
客家乾粄條 （小碗35元）
客家乾粄條淋上自家肉燥滷汁，並搭配豆芽菜、韭菜、青蔥等食材，粄條口感滑嫩Q彈易咬斷，與肉燥充分拌勻後，吃起來鹹香十足，香濃滋味頗為迷人，讓人吃一口就上癮!另外這粄條所附食蔬較為豐富，有分散掉滷汁本身鹹度，我覺得味道較沒前面南投意麵那麼重鹹（但對我來說還是太鹹😅）!因此如想吃相對清淡口味的朋友，不妨挑這粄條類當主食餐點～
排骨酥湯 （55元）
目前多數排骨酥麵專賣店每碗動輒超過$80元，相形之下，這$55元的排骨酥湯相對便宜許多，因此派大熊看到菜單就毫不猶豫劃下去!!
湯頭喝起來帶點清甜且鹹度適中，融合著蒜香與胡椒香多重香氣，口感也不會過於油膩，但與豐原知名排骨酥相比口味是較為清淡許多，排骨酥數量多，老闆很阿莎力，且沒有太多骨頭，不用費力啃骨，吃起來就是特別過癮，不過肉質口感較偏硬，如果可以煮得更軟些會更棒～
炸物類─蝦仁卷（35元）
蝦仁卷每條$35元，買兩條優惠$60元，雖然買越多省越多，但擔心吃不完的我們很保守只點1條來吃而已😆，端上桌前店家會先幫忙切片，好方便大家分食夾取，切片蝦仁卷淋上番茄醬，並使用高麗菜絲鋪底，蝦仁卷口感脆彈且內餡緊實，不會過於油膩，沾些番茄醬並搭配新鮮高麗菜絲一起食用，吃起來清爽解膩!若要說缺點大概就是份量偏少，蝦味較淡，且是冷盤型式，這種餐點還是要熱騰騰比較好吃～
炸物類─燒肉加大腸（80元）
單點燒肉及大腸都是各$70元，如果不想太傷荷包，但又想兩種都吃到的朋友，建議可挑選只要$80元，就可以享用燒肉加大腸的組合拼盤，非常划算唷～
燒肉口感偏乾硬，但不會難以咀嚼，調味適中不過鹹，也不會太油膩，越嚼則越香；大腸軟嫩入味，不過口味較重，感覺是很下酒或配飯的優質小菜，兩種食材搭配蔥花一起食用，讓人越吃越涮嘴～但同樣可惜的是，與蝦仁卷都是冷盤類，這炸物類如果能吃到現炸口感想必會超棒!!!
滷味約2人份─豆干、招牌豬舌（70元）
滷味部分比較特別，先選擇喜歡類別後再填寫份量數，店家會視人數斟酌計價，我們這次點豆干與招牌豬舌，由於在劃單時對食材單價沒有概念，難免有些擔心受怕，不過得知這價格後覺得算合理可接受，事後派大熊甚至覺得應該再多點幾樣來品嚐😆
豆干帶有孔隙，吃起來軟嫩入味，沾些醬油膏很涮嘴～而豬舌厚實有嚼勁，口感彈牙，新鮮無腥味，配上薑絲與青蔥很美味，兩種配麵或飯食都很合適～
這家草屯中山街與明正巷轉角的玉森 宵餚，以便宜佛心價格及優質美味小吃，擄獲在地人胃口，不僅是許多草屯大人小孩私藏宵夜口袋名單，更是不折不扣的巷仔內隱藏美食，如果想體驗富有地方特色美食，來這家準沒錯，更可以充分感受屬於這城鎮獨特人情味!!!
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品嘗感受
餐點︰★★★★
價格︰★★★★☆
份量︰★★★★
CP值︰★★★★☆
喜愛度︰★★★★
再訪︰★★★★
☆=半顆星；★=一顆星
餐點是指該餐的內容物／豐富性是否滿意
