台東桂田喜來登酒店早餐Sheraton Taitung Hotel︱5星級飯店周遭景點─台東森林公園&豪華阿力海早餐～早餐詳細介紹心得～

最後更新於 2023 年 6 月 8 日 by 派大熊

台東桂田喜來登酒店早餐(Sheraton Taitung Hotel)─五星級飯店周遭景點&阿力海早餐詳細介紹

之前就有耳聞桂田喜來登酒店的早餐相當知名，種類多樣又美味，因此為了能夠盡情吃飯店早餐，於是特地起了個大早!!!!!!先租借飯店腳踏車過去台東森林公園消耗一下熱量，這樣回來才會吃比較多😂～說到這台東森林公園，真心建議如果有來台東遊玩一定要來逛一下!!!景觀很漂亮，園區非常大，雖然現在進入要收費，但如果願意起得早，在早上7點半以前是不用收費的!!!

正所謂早起的鳥兒有蟲吃，清晨來這裡除了不但可以避開人潮，吸吸芬多精，又可以避免其他時段太陽的毒辣，來享受一個清爽的早晨遊湖時光～不過我想前提是要起得來!!!😆

【109.5初訪～】

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台東桂田喜來登酒店附近景點～台東森林公園

這園區真得很大!!!要徒步走完感覺也要耗上半天時間，建議有腳踏車就騎吧!!!

可以省掉不少時間，這次來園區的目的主要是要去看活水湖及琵琶湖，先走進花架隧道後照著指標走即可以抵達活水湖及琵琶湖；另外一個鷺鷥湖是位在相反方向，沒有時間繞過去，只好等下次來再造訪囉～

走進這長長的花架隧道後，沿途照著活水湖及琵琶湖的指標走就行囉!

活水湖～

這活水湖是座人工湖，清晨來真得很漂亮，另外似乎水沒有很深，看到很多人下水玩水游泳，好愜意的感覺!

旁邊有一條長長的鐵馬道，沿途美景都很好拍，直直走就可以抵達海岸線去看海囉～

在鐵馬道至海岸線途中，有個轉角處可以轉彎，便可以直接抵達琵琶湖，不用再回頭直接抄捷徑就能過去囉～

琵琶湖～

琵琶湖的面積比活水湖來得小一點，不過這裡水深應該比較深，應該是不能下去游泳!!!!!!

旁邊有一個觀景台，可以坐下乘涼觀湖，這樣愜意悠閒的慢活生活超幸福的～

在回程的路上有經過一個地標，名為樹屋，樹就長在建築正中間，別有一番風情～

在這邊待了約1個半小時，看看時間，大概差不多回去飯店用餐了，熱量也消耗得差不多😆

因此就回程囉～

【109.7再訪～】

這次再訪最主要目的便是上次來不及逛的鴛鴦湖!!!

說到台東森林公園，面積真得非常廣，園區內部不但有3座湖，而且這鴛鴦湖跟其他兩座還是各分東西兩側!

要逛完整個園區，大約要花2小時以上時間，再加上旁邊的濱海公園，實在非常羨慕台東人在市區有這麼綠意盎然的美景!!

讓喜歡睡懶覺的派大熊，只要天氣許可，每次來台東，清晨都必定要來逛一遭～

生態蓮花池～

在前往鴛鴦湖途中，行經生態蓮花池，可惜季節不太對，目前都沒有開花，拍拍照片留念一下就趕往今天目的地囉～

鴛鴦湖～

鴛鴦湖顧名思義，便是2座湖對望，中間自行車道隔開，左右兩湖都各有風情，景色怡人，清晨微風吹來，讓人通體舒暢!

路上有許多人都會來這裡運動或散步，彼此雖不相識，但是都會互相寒暄問暖，相當熱絡!這是在都會地區難以體會的經驗，印證台灣最美的風景是人～

鴛鴦湖景觀台～

鴛鴦湖這邊有架設一座景觀台，雖說是景觀台，但是其實也沒有很高，視野一般般，不過景觀台本身是蠻好拍照的，就把它當作造景藝術唄～

沿著自行車道，左側的胡搭配遠處山脈稜線，相當漂亮，每次來台東森林公園總是會讓人放鬆身心靈，很棒的地方～

在賞湖曲橋上朝著鴛鴦湖方向拍，意外發現這個點很棒，遠遠拍過去就如同一顆藍鑽石鑲嵌在草地上～

這裡算是台東森林公園的盡頭，大部分的人都不會走到這邊來，算是個相對較隱密的地點!只是這邊蚊蟲蠻多，待了一下就被叮得滿頭包，看看時間也差不多，就打道回飯店囉～

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台東桂田喜來登酒店早餐～阿力海早餐Buffet

飯店的早餐用餐地點是一樓大廳後方的阿力海餐廳，同時這也是晚餐的用餐地點，原本我們在官網上看到有一泊二食平日只要$4999元的優惠，於是興高采烈的訂下去!!最後飯店前一天通知這是未含稅價格，含稅的話是5700元，且平日只提供套餐，沒有Buffet，因此覺得不太划算，就取消囉!不過來餐廳外面招牌看到晚餐是法式龍蝦湯，把整隻波士頓龍蝦丟下去烘煮，龍氣磅礡，仔細想想$5700元好像又不貴了😆

台東桂田喜來登酒店早餐～相關資訊～

名稱：台東桂田喜來登酒店1樓阿力海餐廳
用餐時間：早餐06:30～10:00；午餐11:30～14:00；晚餐17:30～21:00
價格：非房客早餐550元+10%；晚餐980+10%

裡面的位置相當多，騎完腳踏車來用餐時約略8點，不過人潮是稀稀疏疏，住房率不是很高的感覺…可見這次疫情真得是重創觀光業…不過這樣一來也不須擔心其他人搶食，可以好好的享受5星級餐廳囉～

台東桂田喜來登酒店早餐部分～

麵包區～

可頌～

巧克力雙條丹麥(左)及蘋果丹麥(右)～

吐司～

歐式麵包～各式果醬～

一家五星級餐廳的麵包種類一定要非常多樣，而且除了一些基本款外，還要具備比較獨特的種類，這家飯店的丹麥系列超推，有兩種口味，一個是巧克力，一個是蘋果。

原則上我住飯店是很少會吃麵包類的，因為感覺會太有飽足感，不過這丹麥系列我吃了2個，外酥內軟，相當好吃!!!歐式麵包種類也相當多，不過歐式偏硬，我不太喜歡，就沒夾來吃，果醬部分也超吸睛，除了一般飯店常見的小包裝系列，還有楓糖醬、煉乳、及洛神醬!!!洛神醬太酷了，應該是來台東的飯店才有機會吃到😆

熱飲區～

杏仁茶～

熱豆漿～

鹹豆漿製作方式及配料～

基本上這兩種熱飲我都喜歡喝，挺特別的是有提供鹹豆漿的作法，依照告示牌上DIY步驟，便可把普通的熱豆漿變成口味獨特的鹹豆漿(這個我就PASS了😆)，喜歡的朋友可嘗試看看唷～

水果區～

水果有5種，芭樂很貼心的去籽，不過西瓜不是無籽的，有點小可惜😆

涼麵區～

抹茶麵(左)及梅子麵(右)～

醬汁(柴魚醬油及芝麻醬)及配料(火腿絲、納豆、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲及蛋絲)～

涼麵有2種口味，抹茶及梅子，賣相很好!!

可惜實際吃起來有點失望，涼麵很軟爛，口感不是很優……白費了新鮮的配菜及入味的醬汁，希望可以改善一下口感～

溫泉蛋及芙蓉豆腐區～

溫泉蛋～

芙蓉豆腐～

溫泉蛋我沒吃，不過這芙蓉豆腐超優質，是必吃美食，擺盤很精緻，一碟一個，吃下去吹彈可破!!!淋上柴魚醬油，風味更佳，這如果是熱鬧時段，應該是會被搶破頭的一道美食😆

白飯、滷肉及其他配菜～

白飯(池上米)～

日式醃菜(奈良漬、黃蘿蔔、海苔醬)～

各式香鬆(柴魚片、味島香鬆、七味辣椒粉)～

黑芝麻牛蒡絲～

黃金泡菜裙帶絲～

佃煮香菇～

泡菜～

剝皮辣椒～

貢菜～

來到台東一定要記得來碗道道地地使用當地池上米的白米飯，池上鄉因空氣清新、水質清澈、土壤質地細緻、氣候溫和及雨量充沛，出產的稻米Q彈又香，多扒幾碗飯都不為過～

另外這日式配菜區也是讓人嘆為觀止，種類超多樣，來一份自己DIY日式定食餐吧，想吃台式滷肉飯的朋友也不用擔心吃不到，飯店的滷肉是放在現煮區，並不是沒提供唷～

粥類及配菜～

清粥(左)及台東紅藜南瓜粥(右)～

配菜(鹹鴨蛋、脆瓜、什錦菜、肉鬆、豆棗、筍絲、鹹味花生、花生麵筋)～

除了一般基本款清粥小菜外，這邊還有最近很火熱的營養食物─紅藜，用紅藜去熬煮的台東紅藜南瓜粥，不過怕太飽，因此就PASS囉～

值得一提的是，這邊的布置整個很有美感，免不了讓人多拍幾張，如果晚間餐點這裡擺上的是生魚片壽司類的，那就更漂亮了～

涼拌小菜、沙拉及冷盤區～

涼拌豬耳絲～

百香果青木瓜沙拉～

燻雞～

梅漬番茄～

口袋麵包、歐式冷盤肉～

綜合起士塊～

帕瑪森起士～

涼拌豬耳絲及百香果青木瓜沙拉用小碟裝，很精緻，吃起來也很清爽；另外這邊有個特別的是用口袋麵包來DIY歐式刈包😆

把口袋麵包中間撐開，塞進想添加的配料，如冷盤肉、燻雞、帕瑪森起士等等，最後再淋上特製酸酸甜甜的醬汁(似乎是瑪格麗特)，整個很像台灣的刈包，姑且就稱它為歐式刈包吧😆～

生菜沙拉及優格區～

生菜沙拉～

養樂多及優格醬～

生菜沙拉的種類也是很豐富，除了常見的生菜外，還有紅藜、什錦水果、蔓越莓果乾、核桃等等可以添加；另外醬料除了常見的凱薩、千島、和風等醬汁外，還有覆盆子優格及原味優格可選擇，喜歡吃這些食物的人應該可以吃得很開心～

現煮區～

鮮蚵韭菜麵線～

義大利南方風味番茄海鮮湯泡飯～

皮蛋瘦肉粥～

無刺虱目魚粥～

米苔目～

油麵～

意麵～

黑白切～

現燙青菜種類～

各式湯品～

現煮區可是這家飯店的招牌，各式各樣的現煮餐點，讓人彷彿像是在吃正餐的錯覺，每道樣品都有清楚標示名稱及內容物，喜歡哪一道的朋友只要跟專業的廚師告知即可，超貼心的服務。另外這標示實在太詳細了，很多道料理都是只知道名稱，不知道由來，這邊都有詳盡的介紹，比如黑白切是取自台語「烏白」，即隨意之意。

這邊的款式非常多，一般人應該很難全部吃過一輪，兩個人來分食是不錯的選擇，這邊推薦一下我有吃到覺得不錯的樣品，義大利南方風味番茄海鮮湯泡飯、鮮蚵韭菜麵線、藥膳羊肉湯、府城牛肉湯、台東卑南豬血湯，我覺得都不錯吃～

滷肉飯及熱食區～

台南肉燥飯～

炸物拼盤(酥炸薯條、洋蔥圈、雞塊、雞米花)～

培根～

鹽烤蛋～

香腸～

鹽烤鯖魚～

味噌湯配料～

牛奶燕麥粥～

英式番茄焗豆～

這裡就是一般飯店早餐常見的熱炒區，種類也是相當多，牆上有詳細介紹池上米的基本資料，肉燥部分是用府城肉燥，非常入味，不用舀太多，舀一些就很好吃!

香腸是自行切適量，又脆又Q彈，超好吃，推薦吃看看，其他部分就沒夾，所以就不知道口味如何囉～

素食區～

清炒菜～

海帶素肉～

清炒高麗菜～

百頁豆腐～

炒米粉～

這部分的話就是提供不吃葷的朋友，因為有其他太多選擇，所以這區我就都PASS囉～

蒸籠區～

小籠湯包～

原住民小米粽(阿拜)～

叉燒包～

小肉包～

小饅頭～

五穀饅頭～

馬鈴薯～

芋泥包～

奶皇包～

地瓜～

花生～

蒸菱角～

蒸籠區的種類讓人嘆為觀止，通常一般飯店的蒸籠區頂多就擺擺幾籠款式，畢竟只不過是早餐Buffet，不需要做到像在賣港式飲茶店～

不過這家飯店竟然單獨列區，品項之廣，宛如讓人在港式飲茶用餐一樣!!!!!!

除了一些常見的小籠湯包、肉包、饅頭外，還有花東原住民特色美食─阿拜，這是原住民小米粽，製作方式有點類似華人的肉粽，只是這口味是甜的，吃起來蠻獨特的，沒有吃過的朋友建議體驗一下!

雖然這邊款式多，但是這類餐點很佔胃容量，因此沒有吃很多，只挑叉燒包及小籠湯包來吃而已，沒有吃到奶皇包感覺有點可惜～

飲料及咖啡區～

飲品有現打果汁、牛奶及咖啡機，現打果汁有蔬果汁、柳橙汁及西瓜汁，蠻多元的～

以上就是當天早餐所有款式，RUN完一圈夾一下菜就開始用餐囉～

香腸及本日精選-松露起士蛋捲～

香腸(左)很有彈性，超美味，很有德式香腸的感覺，讓人吃了就上癮；另一個看起來像是蛋餅的是本日精選-松露起士蛋捲，看起來好像很厲害，就多夾了幾個，不過吃起來覺得還好，很像普通蛋捲的感覺😆

涼拌豬耳絲、DIY口袋餅、小籠湯包、叉燒包～

涼拌豬耳絲好吃，只是一大早吃這個感覺有點油，DIY口袋餅中間開口不好塞，容易讓餅皮破掉😆

塞了一些生菜、燻雞及帕瑪森起士，雖然不好弄，但是很美味!!!!!!

建議一定要加它的醬汁，不然會有點乾，吃法很像刈包，挺趣味的～

小籠湯包有點失望，沒有JUICY的口感，還好只拿一個，吃完就沒了不會浪費😆

叉燒包味道很夠，甜甜的不錯吃，只是這飽足感也相當驚人，建議兩人合吃～

梅子涼麵～

對這涼麵本來超期待，結果吃下去口感不如預期，失落感很大，麵體很軟爛，沒有嚼勁，紅蘿蔔絲及蛋絲很新鮮，紅蘿蔔無腥味～

芙蓉豆腐～超讚!!!

這款超級大推，原則上有看到就多拿幾盤，不會後悔的～

鮮蚵韭菜麵線～

一大早就吃這美味的鮮蚵，實在是太豪華了，必吃餐點，鮮蚵很新鮮，也給得很大方!!!

因為是早上吃，廚師沒有弄得很重鹹，相對清淡一點，而且一碗一人吃剛剛好，不會吃完就飽了，不過還是建議可以的話合吃，這樣才有空間可以吃其他的食物😆～

府城牛肉湯～

這是台南人的日常─府城牛肉湯，台南的牛肉湯相當有名，特別是使用新鮮溫體牛，在肉質剛剛變色時食用是最佳口感!!!

在飯店可以吃到這牛肉湯還蠻特別的，雖然這牛肉吃起來似乎不太像是溫體牛，但是也相當滿足了～

藥膳羊肉湯～

除了府城牛肉湯之外，這裡還有提供藥膳羊肉湯，給不敢吃牛肉的朋友也可以盡情享受現煮湯頭的美味!!!

跟牛肉湯比起來，個人比較喜歡這藥膳羊肉湯，除了藥膳湯頭很讚外，肉質也比牛肉佳，兩種湯的份量不多，建議都點來品嚐看看～不過請酌量食用唷!!!不要浪費食物喔!!!!!!

義大利南方風味番茄海鮮湯泡飯～

這海鮮湯泡飯是看到其他桌有點，看起來超猛的，才過去點一碗來吃看看，一大早就是這麼豪華海鮮，實在太幸福了!!!!!!

這海鮮湯泡飯是經典的義大利湯品，將鮮紅番茄及魚蝦貝等海鮮食材，熬煮出香濃鮮味的義大利西西里海鮮湯，加上池上米飯及羅勒葉，就成了一道中西合併的湯泡飯，海鮮部分真得很新鮮!!!我對海鮮會有過敏反應，這碗吃光光也沒什麼問題!!!

缺點就是沒有剝殼的工具，這蟹超難剝，如果方便剝除的器具就更好啦😆

可頌及巧克力雙條丹麥～

可頌忘記拿去烤了@A@

不過即使沒烤，吃起來相當酥軟蓬鬆，很好吃，烤過應該會更美味😆

而另一個巧克力雙條丹麥超級大推，本來以為巧克力內餡會過甜，不過只是點綴而已，而且有畫龍點睛的效果!!!

整體吃起來緊實丹麥麵包口感夾帶巧克力的香氣，如果有販售，真想買一整條回去😆

台東卑南豬血湯～

這道湯品便是鼎鼎大名的台東市區美食，台東卑南豬血湯，雖然豬血湯吃起來跟一般的沒什麼差異，但是在這豬血湯裡有個東西要特別講，就是那豬腸，好吃到爆，好可惜這道主角不是它，所以只有零星幾塊，真心建議飯店應該出個豬腸湯😂

海苔醬日式拌飯～

最後要離開前就弄個日式海苔拌飯結束這美味的Buffet，海苔醬偏鹹，建議用一些就好，飯的話一定要吃一下，這池上米吃了會上癮，口感Q彈不黏，很好吃，只要加一些香鬆就可以扒好幾碗了😆

不重要總結～

桂田喜來登的阿力海早餐Buffet以五星早餐來說，算是可圈可點，雖然有些不足的地方，但是總體來說，驚喜大過於缺點，算是符合期待。

但並沒有超乎預期，只能用餐到10點覺得有點可惜，畢竟很多餐點都是偏中餐，如果能夠延長到11點那就更好了😂～～～只能說這是派大熊的幻想～