2024 禪燒肉zen yakiniku︱探索中壢神秘巷弄，在百年牌樓建築的唯美玻璃屋，享受全程桌邊代烤!感受日本鹿兒島A5+及澳洲M9+等精緻和牛精緻饗宴，還有西班牙伊比利豬、櫻桃鴨、紐西蘭小羔羊及海鮮等其他非牛品項～

最後更新於 2023 年 9 月 6 日 by 派大熊

禪燒肉zen yakiniku是位於桃園中壢的廣安街裡，坐擁百年中式牌樓建築，走進來彷彿穿越時空般感受，令人訝異的是，在這古色古香氣息濃厚的庭園建築，竟然藏匿一家號稱中壢區顏值最高的日式燒肉餐廳，除有著日本鹿兒島A5+及澳洲M9+等高檔和牛外，還有提供全程桌邊代烤的精緻服務!讓顧客在輕鬆聊天同時，不用再擔心無法顧及手邊烤盤，以致於手忙腳亂造成烤焦等失敗悲劇情況發生，可說是烤肉手殘黨及懶人族的天大福音～這回派大熊帶著我特地從中部北上來這裡參加朋友大婚，想說找間很有特色的高級餐館來犒賞他自己並歡慶生日，在扣除掉那些尋常可見的連鎖燒肉餐廳，在谷歌上找著找著就看到這家讓派大熊一見就鍾情的日式燒肉餐廳，加上離中壢火車站及我們住宿地點不算太遠，交通位置相對方便（走路約20分鐘?!），觀察價位合理可接受，因此毫不猶豫便逕行預約時段（熱門時段都被預約光了?!!!好搶手啊～），滿懷期待地前來用餐囉～

【112.7～初訪～】

《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!盜用圖文必會追究!

KKDAY、KLOOK、ezTravel 易遊網

文章目錄Contents

店家資訊～

店家名稱：禪燒肉zen yakiniku FB粉絲專頁官網

店家地址：320桃園市中壢區廣安街32號2樓

聯絡電話：03-4250965

營業時間：平日17:00–00:00、週六日12:00–00:00；週二公休；112.八月公休時間更改為8/9 （三）、8/23（三）

其他：建議事先訂位!有收取10%服務費，提供全程桌邊代烤服務

抵達目的地後，外面招牌寫著禪園人文花園餐廳，一度以為走錯地方?!仔細看旁邊還有顯示禪燒肉，這才放下忐忑不安的心情～

而四周綠意盎然的植栽環境搭配古色古香的歷史建築，與周遭熱鬧繁華市區彷彿隔著一道無形結界，走進來宛如穿越時空隧道般，庭園氣氛顯得寧靜清幽，盡顯禪意美學!這棟建物歷史超過一甲子，起源日據時期，經過修復並在不破壞建物原始面貌理念下，呈現出中西合併的建築風格，光是佇足便令人神往，停車場空間寬闊，開車的朋友不用擔心停車問題～

建物一樓是禪園人文花園餐廳，屬於客家合菜類型，而二樓才是我們此行的目的─禪燒肉!不是經由一樓餐廳裡面走上去，而是由外面設置的鳥居，沿著鳥居裡木造狹長樓梯直接通往二樓～

而日式氛圍鳥居也可以與樓下的客家料理做象徵性區隔，產生樓上樓下差異甚大的飲食風格，感覺相當特別!另外鳥居旁也放置著燒肉菜單，上樓前大家可先參考看看唷～

店內擺設

用餐環境以木造建築搭配大片落地窗，皎潔月光穿過透明玻璃窗照耀進來，與室內柔和燈光相互輝映，四周主結構使用有著歷史的楠木，古風氣息非常濃厚～實在很難與燒肉餐廳做連結!讓初訪的我們感到非常新奇@@!而裡面通道不僅寬敞，桌次間更是做適當間隔，讓顧客用餐過程舒適而不會感到擁擠。

另外雖然室內周遭沒有看到類似吸除油煙的裝置設施，但實際用完餐回飯店後，發現燒肉殘留衣物的味道並不會很重，可說是微乎其微～以日式炭火燒肉餐廳來說真的很神奇!!!原來這家禪燒肉是使用特殊煤炭，且抽油煙設備也是特別精心設計，如此一來既不會影響整體建築美感，又可以避免顧客吃完滿身惱人燒肉味唷!!

與店員確認訂位資訊後，隨即由其帶位並就坐，當日店家幫我們安排二人座桌次，中間處有座烤爐。而桌上皆已事先放置好餐具及菜單，其中餐具如筷子、湯匙及餐盤都很有質感，風格頗具特色!烤爐裡的煤炭外觀相當特別～初看時派大熊還以為已快燃燒殆盡😆，原來是要打開爐才放炭火，沒想到火力強大，且火勢也不會過旺而難以控制，整晚吃下來店員似乎也沒做更換動作，可見這款煤炭品質及火力輸出表現相當優秀～

禪燒肉zen yakiniku～菜單

餐點大致上可分為套餐及單點兩種模式，套餐都是雙人份類型，有全和牛與非牛類，基本上選擇套餐除可省去點餐煩惱外，價格上也比較划算，CP值還不賴!所以如果沒有特別偏好的朋友，很推薦直接選擇套餐即可，倘吃不夠再追加單點即可～

點餐前，店員A前來詳細介紹菜單及點餐方式，由於我們事前就有研究過這家餐廳，當下就由派大熊事先即決定─直接挑喜歡的單點品項來吃!後續另位店員B前來協助點餐時，我們所偏好的餐點，如蔥鹽牛舌及鹿兒島和牛拼盤等，卻均被告知當日並無供應??!!且感覺得出口氣似乎略顯不耐，但事後經該店員與櫃台再次確認後，說明其實還有和牛拼盤，一聽到這消息真是讓我們為之振奮!畢竟會來這家燒肉店，就是為了這未曾嚐過的鹿兒島和牛拼盤!!!萬一沒得吃，那還真不知該從如何點起，因此大家如果有想要吃的餐點，建議事前來電詢問，並請店家預做保留唷～

本來一開始我聽到店員B說牛舌沒了，還有派大熊點的湯品沒了（後來才知是已更換菜單了），我內自慶幸可以少花錢了～結果聽到連和牛拼盤都沒了，當下還是有小雀躍😅，但接下來的情緒是不開心，想說派大熊怎麼沒做好功課就來這家店呢?要點什麼沒什麼的?在店員後來接著說還有拼盤，心情才有些回復，雖然接著又有點心痛啦～😂

PS：不知道是不是一開始沒採納店員B推薦的雙人套餐組合，而是說明要單點，而在點了2道菜，派大熊就問，有沒有生日禮?確認生日禮是豬肉後，就刪除了原本已點好的豬肉餐點，我看B的臉色就有些變化，後來跟我們說要”先點菜在點肉”（因為她戴口罩，我們當下都沒聽清楚她說了什麼😅），派大熊又陸續點了幾樣，店員B再次提醒” 先點菜在點肉”，但其實我不懂這個意思，想說派大熊都是點肉沒有要點菜，怎麼會這樣說呢?（加上我進入餐廳幾乎就是放空模式😅）可能因此讓B越來越不開心吧?

接著B開始說明哪些餐點當日並無供應……，這部分的點菜經驗有讓我們傻眼了……我心想單點餐點的費用會比B推薦的雙人套餐+另外單點還貴吧?!還是我們真的點太少了呢???（後來發現隔壁桌四人用餐好像是$4620元），也不知道哪個環節讓B不開心了?讓我心驚的問大熊，該不會等等是由B來桌邊服務吧?!😅

前菜部分～

點完餐點後，店員立即送上湯品、前菜及調味料，都是免費提供，在正式用餐前讓顧客可以暖暖胃，並提振食慾～

老母雞湯煮

如果選擇套餐類型，那這老母雞湯煮則可以免費續碗，不過若選擇單點模式則須額外付費，這湯頭喝起來濃郁甘醇，每匙滿滿的老母雞精華，口感飽滿順口，讓人一喝就愛上!正餐還沒上桌，這前菜就如此驚豔，令人期待著接續餐點，派大熊直呼可惜不是選擇套餐，否則必定喝到過癮😆

大麥溫紅茶

紅茶甜度適中不澀，入喉後可以感受到大麥特殊焙炒香，喝起來清爽解膩，很適合搭配偏重口味的各種燒肉餐點!!!

至於是否能續杯，由於我們當天有單點其他飲品，因此沒特別要求，也就不得而知，有需求的朋友可詢問店員看看唷～

小菜碟─韓式泡菜、涼拌枝豆

小菜碟分別有韓式泡菜與涼拌枝豆等兩種漬物，其中韓式泡菜口感清脆，辣度剛好且不死鹹，酸度適宜，不管是直接吃或搭配各種燒肉都美味!!!而毛豆部分則入味清爽，開胃好吃～

醬汁佐料

醬汁部分有日式甜醬油、檸檬汁及蔥鹽，甜醬油嚐起來不會過鹹、檸檬汁去油膩、蔥鹽可以提振食材風味，每種都各有功能!其中派大熊特愛蔥鹽，怎麼搭配都好吃!直呼根本百搭神物～這3種如果加上韓式泡菜及桌邊服務現磨玫瑰鹽則有5種調味組合，可以讓燒肉吃法更加豐富多元唷～

而我對於肉品本身的味道就覺得足夠，對於蔥鹽沒派大熊那麼狂愛，不過也覺得這樣很特別呢!最常沾的是檸檬汁和日式甜醬油😆

飲品部分─梅酒沙瓦及紫蘇梅角嗨（均為150元）

【「未成年請勿飲酒」☆「飲酒過量，有害健康!!!」☆「飲酒勿開車」】

派大熊表示來日式燒肉餐廳就是要配酒類才道地!這次我們選擇梅酒沙瓦（左）及紫蘇梅角嗨（右）及梅酒沙瓦各1杯。

所謂角嗨就是俗稱的Highball，使用角瓶威士忌添加碳酸飲料，再添加適當比例的紫蘇梅後，靠近杯瓶即可聞出滿滿麥香與紫蘇梅風味，喝起來不僅格外濃郁爽口，更能夠有效去油解膩；而梅酒沙瓦是弄成冰沙狀，口感相對於紫蘇梅角嗨來說雖沒那麼濃郁，不過喝起來特別冰涼又爽快，全身無比透心涼，根本是熱烘烘燒肉的神隊友，派大熊直呼炎炎夏日來一杯超過癮!!

另外這裡有發生個小插曲，在點完餐後，接著送餐店員將各種肉類餐點擺上桌，每盤都非常精緻美觀，身為部落客，當然立刻拿起相機趁著新鮮趕緊先拍一波～但派大熊卻太過專注拍照，一不留神竟手殘打翻手邊的梅酒沙瓦QAQ，熟練的送餐店員見狀，除立即前來協助清理乾淨，更說明會再補上一杯新品，令我們感到實在非常窩心，服務超周到，必須給個大讚!!!

PS：經過了這個插曲，大大的讓我內心疙瘩消除!雖然不是B來幫忙（可能她都負責其他的吧?!也還好後面我們都不再相遇了😂）

剝皮辣椒牛肉湯（160元）

原本我們是想點薑絲酒香牛清湯，但可能因為季節關係，現場菜單已更改為剝皮辣椒牛肉湯，雖然覺得可惜，不過這款看起來似乎也不賴，店員也很推!因此就點碗來嚐嚐，端上桌後，使用高質感的大圓盤裝盛牛肉與剝皮辣椒及其他配料，再由店員拿著滾燙高湯壺至桌邊緩緩倒入（其實原本派大熊想使用高速連拍功能來抓住高湯倒入碗裡的精采瞬間，不過店員的速度實在太快，讓他措手不及😅），圓盤裡頭的各種配料在滾燙高湯倒入下瞬間熟透，牛肉與剝皮辣椒彼此味道相融，並結合成無與倫比的迷人香氣，湯喝起來濃郁帶點辛辣，牛肉口感Q彈而牛筋軟嫩，可惜兩種數量都不多，不過以前菜來說，算是相當稱職!很推薦大家點來喝看看～

西班牙伊比利豬梅花（當月生日禮）

由於派大熊是當月壽星，因此事先特別在店家粉專詢問是否有生日禮?小編回答確實有贈送，不過品項則須依當日出餐狀況而定，而這回店家是送上西班牙伊比利豬梅花，同時這也是我們當天唯一牛肉以外的餐點～

這家禪燒肉zen yakiniku點餐時可選擇由店家派人協助桌邊服務代烤，當然自認很會烤肉的朋友也可以自己來烤，不過手殘的我們當然請店家提供桌邊代烤服務，這回代烤的店員C（立洋）不僅態度和善有禮貌，服務更是充滿熱忱，烤肉時極其專注每個細節與流程，頻繁更換烤網以避免影響肉質，解說更是到位不馬虎!弱弱的我們學到不少燒肉知識，說是專業職人等級也不為過!以充分感受到他對這項工作的無比熱情，集視覺、嗅覺、味覺、聽覺等多重感官體驗，讓在旁的我們彷彿觀賞燒肉秀，精彩萬分!!!

PS：吃完餐點後回南投，派大熊一路上念念不忘他技藝&能力!希望中部甚至是南投能有這規模的燒烤!😅如果名字記錯，請原諒我啊～我是後來才注意到，要偷看時深怕一個眼神不好，看錯也記錯了😅

伊比利豬最主要特色在於不用烤到全熟即可食用，且油脂飽滿豐富，肉質口感宛如和牛般水準，桌邊協助代烤的立洋幫我們將這款烤約至7分熟度，外觀白裡透著迷人粉嫩色澤，吃起來軟嫩而不柴，且油花分布均勻，吃起來不會太油膩～不管是搭配蔥塩或醬油添味都不錯，不敢吃牛或不想吃太油膩肉類的朋友，我們會想推薦選擇這伊比利豬系列～

另外店員特別提醒這裝盛燒肉的長方盤是瓷盤材質，所以保溫效果相對較差，烤熟的燒肉放在上面很快便會冷卻，好處是不會太過燙口，缺點則是口感較為不佳，因此建議大家趁熱吃比較好!可惜我們都是相機先食，但即使如此，每道餐點吃起來還是一級棒，果然上等肉品與絕佳烤功的完美組合，是可以超越現實客觀條件的限制😆

越光米飯（30元）

由於派大熊吃燒肉習慣配著白飯，沒吃飯就會感覺沒吃飽😅，因此順道點碗越光米飯來吃～

白飯上桌時，剛好前面的首盤伊比利豬梅花肉正好烤完，於是我索性就將肉片鋪在白飯表面（像是我們在九州吃到的牛舌飯😆），一口白飯一口肉，吃起來實在非常滿足!另外這白飯米粒飽滿，吃起來格外Q彈，米心熟透而軟硬適中，口感相當好吃，連不愛吃白飯的我也吃得津津有味～

和牛刈包（160元）

刈包是屬於中式料理，很特別的在日式燒肉餐廳竟然可以看到這品項!!!而且食材還是使用高檔和牛!其實我們本來對這餐點並不感興趣，畢竟刈包是再平常不過的餐點，加上這種食物實在很佔胃容量空間，但派大熊又看到許多網友對這食物讚譽有加，並推薦大家必點，因此他就點份來與我分食囉～

店員很貼心幫我們做對切，刈包外觀印著禪燒肉正字標記，與一般刈包最主要差別就在於中間夾層是使用和牛，而非常見的三層肉，從照片可以看出牛肉厚度非常足，雖然外觀看似並非那麼可口、餡料好像不多的樣子，不過實際咬一口，發現這肉質竟比想像中來得軟嫩!!!吃起來雖帶有些嚼勁，但不會難以咀嚼，牙口不好的朋友不用太擔心～而內餡被刈包遮住了，每口都能吃到餡料啊!

而和牛在經過花生粉與香菜調味下，並搭配蓬蓬的刈包外皮大口塞進嘴巴，味道層次豐富且不油膩，好吃地令人留下深刻印象!根本是刈包界的天花板～難怪頗受眾多網友青睞，只是這款容易有飽足感，建議點來與朋友分食即可～

頂級松露大干貝（每顆120元）

使用北海道生食等級大干貝及頂級黑松露，每顆都是使用鋁箔獨立裝盛，火烤相當方便，喜歡吃干貝的我們當然也沒錯過，各點1顆來試試～干貝翻面後看起來好像是豆腐😆而吃起來超好吃～像是豆腐的口感又多汁!

由於干貝是屬於生食等級，放在烤架上無須烤太熟即可食用，干貝吃起來軟嫩，口感自然鮮甜，再加上獨特的黑松露調味後，讓滋味更加美妙!這樣的搭配是我們首次食用，並留下深刻的印象，好吃值得推薦～

也才知道原來生食等級的干貝可以不用完全熟透，而湯汁與口感這樣才是美味啊!之前我們都亂煮了QAQ

澳洲M9+黑毛和牛─腿三角（420元）

腿三角是位於牛隻腹下側，大約位置是在後腿部上方，介於臀肉、腿股肉、腿肉三者中間，精修後呈現出三角形狀，故稱為腿三角。是臀腿部位油花較為豐富的部位!另外這家燒肉餐廳菜單上都有圖示說明各種品項在牛隻上的實際部位，讓顧客點餐時即可明瞭，不用特別再詢問店員～

立洋邊烤邊說明這款只要單面烤至7分熟度，再翻面烤上些許時間即可食用，吃起來肉質軟嫩，咀嚼韌度適中，口感非常棒!吃起來油花均勻而不油膩，搭配蔥鹽、泡菜或甜醬油等醬料都很好吃～

澳洲M9+黑毛和牛─上等厚切牛舌（170元）

禪燒肉的牛舌有薄厚兩種可選，原本當晚想一併點來吃看看，但點餐時店員卻告知當天薄切部分已售罄，對於愛吃薄牛舌的我們來說可真是晴天霹靂!只好僅點份厚切牛舌來吃，這款是使用牛隻舌根部位，外觀油花非常漂亮～

這款較為厚實，因此烤的時間會稍長些，牛舌在烤架上吱吱作響聲音不絕於耳，香味四溢令在旁的我們口水直流～

牛舌經過立洋超凡烤功後，吃起來外脆內嫩，口感飽滿多汁，咀嚼間還交織著炭火與玫瑰鹽的香氣，多重味道直挑味蕾，口齒留香而回味不已，不僅讓人一吃就愛上!完食後更是念念不忘～

派大熊與我討論當天惋惜沒吃到蔥鹽薄牛舌時，立洋在旁補充說道其實這厚切牛舌才是店家必點招牌，這才讓我們不再那麼感到遺憾😆

另外當天在吃完所有品項後，心理有衝動想再點份這厚牛舌來回味!只是我們吃得太飽，派大熊也就只好放棄這念頭，不過也可說明這款在我們心中的地位有多高，來店必吃必點!不吃可是會搥心肝!!

澳洲M9+黑毛和牛─板腱牛排（620元）

這家板腱牛肉有嫩肩板腱、月見薄切及板腱牛排等3種品項可選擇，差別應該是厚度上不同，只是板腱牛排部分是每日限量供應，很幸運能在沒預訂狀況下，當天竟然還有貨源可以享用，不過建議想吃的朋友還是事先預訂比較保險～

板腱牛肉是附著於肩胛骨上方的肉，常見的梅花牛肉及嫩肩里肌都是來自這部位，特性為筋多、肉質結實，與其他部位相比來得較硬，加上這牛排相當厚實，因此想烤得美味也很考驗燒烤功夫!立洋在旁說明這款烹煮的方式比較特別，烤完後必須暫時晾在一旁靜置，待牛排冷卻後再放在烤盤上繼續烤，不斷重複火烤三輪後方可完成，雖然程序很繁瑣，不過如此方能保證牛排裡面肉汁均勻分布，讓肉質吃起來更加柔嫩唷～

板腱牛排經過立洋烤完後，仔細分切並裝盤，紅潤的牛排切片排排站，外觀色澤看起來超誘人，實在誘惑度突破天際!夾起一片放進嘴巴，吃起來不僅肉質出乎意料地軟嫩，咬下後更是肉汁飽滿超JUICY～咀嚼過程更是輕鬆不費力，讓我們邊吃邊嘖嘖稱奇!充滿驚豔的美味衝擊，沒想到這麼厚實的牛排也能夠烤得如此好吃，滿足表情溢於言表，雖然這款不便宜，但真的非常建議大家點來吃看看!!!

日本鹿兒島A5+和牛拼盤（1700元）

這次千里迢迢遠從南投內地來到桃園中壢，除參加朋友婚禮外，另個重點正是為這日本鹿兒島A5和牛而來!因此點餐時聽到店員告知當日沒有貨源，派大熊事後跟我說明，他當下心情直接瞬間涼了半截，還好經過店員與後台再三確認後確定還有貨源，讓逐漸冷卻的心情又重新點燃起來!當下不假思索先點這拼盤來享用。這鹿兒島和牛拼盤是由翼板、牛小排及角切等三種品項組合而成，獨缺前腰的紐約客，畢竟紐約客單價較高，因此想吃鹿兒島全牛套餐的朋友，建議點拼盤同時再追加紐約客即可，不過可記得口袋要夠深唷😆!

鹿兒島是位於日本九州最南端，有著「國境之南」的美稱，同時也是農業重鎮，甚至農產量超過北海道，溫和氣候讓這裡成為全日本產量最大的和牛產量來源。而頗負盛名的鹿兒島黑豚也是出於此處，先前我們便曾在熊本知名勝烈亭豬排店吃過鹿兒島六白黑豚炸豬排，幾乎是我們心目中最難忘的炸豬排。另外在此之前，我們也曾經吃過飛驒、近江、伊藤、宮崎及熊本等地A5和牛，而這次就來這家禪燒肉大啖鹿兒島和牛，來繼續補滿我們的和牛美食地圖～😂

鹿兒島A5+翼板和牛（650元）

翼板是位於牛隻的肩胛部，大約是板腱部位的下緣，擁有較多的筋絡及油花，吃起來軟嫩適中，是牛肩唯一較軟部位，粉嫩的切片外觀透著豐富油花，讓在旁的我們看著實在口水直流～

這款店員D說明只要放置燒烤約5分熟度即可，大概不出1分鐘時間便大功告成!另外這這和牛放在烤盤上不消片刻，底下火爐立刻開始旺起來，可見這油花有多麼豐富!!

翼板和牛那入口彷彿立即在嘴巴裡化開般的滋味，讓人一吃就上癮，吃起來肉質不僅特別軟嫩，口感更是充滿JUICY～與其他過去曾吃過的和牛相比，感覺油脂更為豐富許多!建議先吃原味感受食材原汁原味，再搭配檸檬汁或玫瑰鹽，可以更有效去油膩，整體吃起來有層次性，也較不膩口唷～

日本鹿兒島A5+無骨牛小排和牛（原價650元）

牛小排是位於牛隻肋骨部位，依據切法不同，可分為薄牛小排片及角切骰子牛肉塊，這部位特色是油脂特別豐富且肉質相對結實，立洋說明這款以7分熟度可以處於最佳口感，相對於其他薄片來說會燒烤時間較長～

當立洋將肉片排排放置烤盤上時，與翼板和牛相同，沒多久時間下面炭火開始蠢蠢欲動～後面更產生如發爐般熱烈感😆～可見這油脂含量是多麼飽滿，在旁拿著相機拍照的我們可是深怕被火勢波及😆看著肉片逐漸轉為咖啡般色澤，散發香氣越發強烈，而當肉片邊緣處開始有綣曲狀時，即可夾起食用囉～

牛小排吃起來不僅外酥內軟，咬下後那立刻化掉的飽滿油脂更是令人瘋狂!派大熊直說酥麻感充斥全身，宛如中了化骨綿掌般情境，完全感受不出這肉質部位的結實感，真不塊是A5頂級和牛!甚至咀嚼間所散發出炭香味實在迷人，口感強烈且味道充滿層次，建議大家這款先使用檸檬汁去膩後，再加上蔥鹽會更好吃唷～

最後來張翼板與牛小排合照，兩種都很好吃，難分軒輊，但若要從中挑一款，派大熊比較偏好牛小排，肉質酥中帶嫩，口感飽滿多汁，可說是牛小排的天花板!!

日本鹿兒島A5+角切和牛（原價650元）

角切與牛小排都是相同部位，只是切成骰子狀，且因為厚度較厚，所以烤的時間比牛小排來得久些～

燒烤過程，火勢依然很旺盛，這鹿兒島和牛好吃歸好吃，但是感覺好邪惡，吃完這大餐後，起碼要路跑好幾K才能消耗這些可怕熱量😆

燒烤完成後，外觀透著咖啡般色澤的方形骰子牛，吃起來外酥內軟且飽滿多汁，雖然是與牛小排同部位，但口感差異頗大，更與過去吃過的骰子牛完全不在同個檔次!幸福美味實在難以言喻～吃完後在我們心中刻下深刻印象，充滿記憶感的滋味，雖然這鹿兒島和牛拼盤肉量普遍不多，但大家荷包如果夠深的話，非常推薦大家來盤試試，絕不會後悔唷!!!雖然現在開放國外旅遊，但鹿兒島對我們來說，算是要自由行才能到的地方，不過派大熊要去的點太多了……還是先在禪燒肉完成心願，補上美食拼圖吧～

甜品─日式麻糬（80元）

餐後甜品我們選擇日式麻糬來吃。麻糬分切成8塊長方狀，並提供煉乳及花生粉等兩種佐料～

這甜品協助桌邊代烤服務的是其他店員E，由於身上沒有掛著名牌，所以不知道名字，猜想是可能是新進人員，不過服務貼心且態度熱忱，且相當健談～聊著遊玩時吃到的美食、旅程景點，讓等待烤麻糬的過程也不會覺得冷場，看著麻糬外觀逐漸膨脹變得白白胖胖，令人感到非常療癒～

烤過的麻糬口感外脆內軟，咀嚼間除可以感受到滿滿糯米香氣外，吃起來也不會過於黏牙，搭配煉乳或沾上花生粉後會更好吃唷!!

以上便是這次用餐所有品項簡單介紹，連同服務費這餐總計$4268元，以單點模式來說，兩個人算是很有飽足感!不僅可以吃飽，又可以享用高質感和牛～加上又有全程桌邊代烤服務，以過去曾吃過同類型的餐廳來說，這價位CP值真的非常高!可惜我們不是當地人，無法時常造訪，不過也很開心在異鄉可以吃到如此高水準的燒肉餐廳!希望未來有機會能再回訪，喜歡吃燒肉的朋友，很推薦來這家禪燒肉體驗看看唷!!

禪燒肉餐後心得

用餐後就讓我們迫不及待發文讓大家”視吃”分享!😂

PS：這一餐吃下來，真心覺得很驚豔!撇除掉一些問題，光食材的部分有深深擄獲我們的心🤣

桌邊服務人員的燒烤技藝真的很棒!參與桌邊燒烤（有掛名牌者）的2人，都能將食材完美的呈現自身的美味～這一路吃下來，肉質如果偏較多油花的，每口吃起來都是外酥內嫩，飽滿多汁!讓不愛肉類油花多的我，也吃到停不下來～根本沒有缺點可挑剔的!而日本鹿兒島A5+和牛拼盤相較之前的澳洲M9+黑毛和牛油脂更是豐富許多～以上小小心得，供大家參考囉～

～南投&草屯美食名單懶人包總整理～