找胖早午餐Morning Fat︱不論漢堡、抓餅都好吃!!!充滿文青氣息的南投草屯虎山路早午餐店～112.6.18歇業，改為─呷島商行

最後更新於 2023 年 7 月 28 日 by 派大熊

找胖早午餐 是 108.9 經過虎山路往草屯市區時，發現路上開了家新早午餐店，外觀是時下流行的簡約文青風! 與這裡一般早餐店風格差異甚大，相當吸引我們的目光，因此就決定找個機會來試試～

簡約裝潢、舒適氛圍、平價餐點、美味食材加上老闆豐富的創意，讓我們印象深刻，一試之後就變成我們草屯鎮上最常光顧的早餐店之一 ! 😍 以下就這些年 ( 108 – 111 ) 回訪紀錄重新整理後，做簡單介紹，餐點價錢以店家現場為主唷～ 112/7月下旬改為新接手的店家─呷島商行/呷島早午餐!

112/6/18是找胖早午餐最後營業日，112/7/22～7/24是新接手的店家─呷島商行/呷島早午餐，試營運!

本找胖早午餐粉專還在時，可以留念紀錄，結果112.7.28某日發現粉專FB已消失😮，只能轉貼自己之前的紀錄檔來懷念了，當初這篇還有找胖粉專來留言，可惜的是隨著粉專消失，留言也跟著消失了😭

《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!盜用圖文必會追究!

～南投&草屯美食名單懶人包總整理～

文章目錄Contents

店家外觀

111年改版更新～

店家資訊

店家名稱：找胖早午餐（找胖早餐X午餐）112.6.19歇業，改為─呷島商行
店家地址：542南投縣草屯鎮虎山路443號
營業時間：每日07:00–14:00，週三公休（實際時間請看粉專公告）
找胖早午餐 FB粉絲專頁

內部擺設

剛開幕不久，裡面桌椅及裝潢都還非常新穎，給顧客有個舒適用餐環境，牆上吊掛著各類書籍及藝術品，簡約文青風格相信是網紅網美們的最愛，不過內用位置不算多，如人潮多的時候可能就要稍後，餐具及醬料放在架上，均自行拿取唷～

雖然這家店已經開業一陣子，但裡面的裝潢還是保持相當乾淨整潔，跟初次拜訪可說是沒什麼差別，在這種半開放空間的早餐店算是相當難能可貴～

大家如果是單獨前來用餐，建議選擇這排單人座位區，一來不會佔到其他多人桌次空間，二來這裡燈光效果非常棒，讓人用餐感覺很放鬆，心情也會跟著愉快起來，擺個POSE拍張假掰照，營造高檔餐廳氣氛滿點～

菜單

菜單各種餐點名稱很有趣，老闆下了不少巧思，看到上面有道名叫「什麼都隨便」，原來是由當天老闆隨機出餐，讓人不禁會心一笑，不過為了讓大家不致於搞不清楚餐點實際為何，每道餐點都有貼心的附註說明內含物唷～

【108.9.16～初訪】

找堡系列─卡拉雞腿菠蘿堡（65元）

菠蘿很常吃，但是把菠蘿當作漢堡來夾肉這我們倒是第一次吃到!菠蘿本身是甜甜脆脆，配上起士及卡拉雞腿，意外的很match～令人難忘的好味

而味道部分則是鹹甜交織，這種口味不見得每個人都會喜歡，像我就不太愛這種口感（當作嚐鮮即可～），但派大熊是相當滿意!推薦愛吃這味的朋友來這裡可別錯過這美味～

題外話，這家早餐店裝盤器具都是使用瓷器，安全又美觀，非常用心必須要給個讚～

找酥系列─氣士味酥皮蛋餅（起士+乳酪絲，35元）

一般早餐店通常僅提供普通起士蛋餅，而這款則是使用起士與乳酪絲相互搭配，讓蛋餅吃起來乳香味更加香濃，味道層次感大大更加提升!

而餅皮則是介於蔥抓餅及普通蛋餅之間，口感酥脆不油膩，且煎至恰到好處，不會過乾而難以吞嚥，師傅功力了得，推薦給早上想吃輕食的朋友～

【108.10.5～二訪】

找酥系列─日風雞味酥皮蛋餅（日式雞排，50元）

雞排頗具厚度，很有飽足感，且由於雞排是現點現煎，因此需等候料理時間，上桌後非常燙，用餐時記得小心燙口～

找酥系列─非菜不可抓餅（萵苣加起士，50元）

除了蛋餅外，找胖也能選擇抓餅類別!由於抓餅比較偏油膩，因此挑了我覺得比較清爽的口味～看那橫切面塞著滿滿的萵苣，咬下去酥脆到不行，而這些青菜也能mix抓餅本身油膩感，淋上醬汁後更好吃!

早上嘴饞想吃抓餅，又擔心過於油膩的朋友，或許可以考慮選擇這道餐點～

【108.10.31～三訪補充】

本次餐點全照（85元）

這次再訪已臨近中午時刻，因此點了類似中餐的款項。

另外擔心炒麵份量不多而吃不飽，便再升級50元套餐，點心及飲料各3選1，這個方案超優惠，非常推薦，尤其是薯餅塔，不僅擺盤精緻又好吃～

私房炒麵（35元）

本來以為炒麵份量不多，不過意外地還蠻大盤的，麵條Q彈不軟爛，而肉燥以瘦肉為主，吃起來相對健康不油膩，不至於一大早吃太多負擔～

不過他們家炒麵醬汁比較偏乾，如果覺得太乾或是重口味的朋友，推薦使用他們家特製辣椒醬，可以增添炒麵味道豐富度，但是非常辣，記得可別加太多😆

薯餅塔+紅茶（升級價元）

這薯餅塔倒是讓我頗驚艷，除了擺盤精美外，味道更是一級棒，薯餅煎的酥中帶軟，連同外層蛋皮卡茲咬下，幾乎入口即化的美妙滋味!與番茄醬及搭配海苔粉佐料著，整體味道層次無限延伸!

這大概是目前我們吃過早餐店中最好吃的薯餅塔，更重要的只要加價$50元就可以享用飲料及薯餅塔，划算超值～

【108.11.16～四訪】

這次來可能太早??!店裡沒什麼人潮，剛好可以拍一下店內的狀況～其實每次來都搞不清楚自己坐哪一號桌，找了半天才發現是桌號是貼在杯子上😆

找胖系列─老闆最愛烤肉蛋漢堡（蛋換起士，元）

漢堡的部分，個人覺得不如菠蘿堡令人驚豔，應該是屬於比較十平八穩的餐點!不過烤肉真得烤得恰到好處，不會過柴或過嫩，而這烤肉堡值得一提的就是它的醬汁!

不是用一般的美乃滋或番茄醬，吃起來口感反而是有點像豬排醬或是烤肉醬的味道，還蠻特別的!跟其他炸物類漢堡來說，這應該是屬於比較清爽無負擔的餐點～

【109.1.12～五訪】

周末白天睡到自然醒，清醒後對午餐沒什麼想法，左思右想，乾脆就決定來吃找胖啦!早午餐一次解決，來訪時看到剛好有空位，超LUCKY!要知道，找胖在周末時可是常常高堂滿座!

本次餐點全照～（130元）

這次來訪，（專門負責點餐的）派大熊可能剛醒來沒多久，腦袋還沒開始運轉，因此乾脆給他點什麼都隨便～隨興風格省去選擇障礙的點餐煩惱😆

另外再點份黑胡椒鐵板麵，畢竟也不曉得什麼都隨便會出什麼餐點，加點一份類主食以避免吃不夠～

什麼都隨便（80元）

什麼都隨便顧名思義就是隨老闆心情出菜😆

這次來的餐點是熱狗及卡拉雞腿蔥油餅，飲料是大冰奶～熱狗部分還蠻普通的（我不是很愛………可能不是我愛吃的類型，全部給派大熊吃）；整體來說頗為豐盛!

熱狗部分比較普通，感覺跟一般早餐店差異不大，但口感不錯，應該會是小朋友的最愛!
而蔥油餅部分，餅皮蔥花量多，煎得酥酥脆脆，咬下去還可以感受到滿滿焦蔥香氣，頗有蔥油餅專賣店的水平!
搭配卡拉雞，外皮酥脆、肉質軟嫩，讓人上癮!一大早就享用這麼邪惡的早午餐，實在非常美好～

黑胡椒鐵板麵（50元）

本來派大熊是要點泡菜炒麵，但結帳時店員告知假日不提供，權衡下只好點鐵板麵來吃。不過這鐵板麵卻出乎意料好吃!跟一般早餐店鐵板麵相比，味道相對清淡且不過於重鹹，醬汁也是剛剛好～

且麵條也都可以完整吸附醬汁，算是顛覆我們對於鐵板麵很死鹹的印象，派大熊相當喜歡～而麵體是屬偏細的，我蠻喜歡這樣的麵條～

【111.4.4～再訪】

這天周末假日一如既往早上睡到自然醒😆～
看看時間也接近正午，在家懶得下廚，因此便決定來找胖覓食囉～

找胖早午餐菜單（111.10.1更新）

111.4 .4菜單

跟之前菜單相比差異不大，有新增幾樣套餐拼盤，感覺更有早午餐店的格局～最重要的是這價格與幾年前似乎沒什麼調漲，在萬物齊漲的年現在，根本超佛心～

本次餐點全照（175元）

這次來訪我們點了什麼都有總匯吐司、奶奶很酥厚片、什麼都有總匯蛋餅、德式香腸及大冰紅，全部加總是$175元，份量兩個人綽綽有餘，非常划算～😇

什麼都有總匯吐司（45元）

總匯除了白吐司外，也可以選擇全麥或漢堡，價格都一樣!另外總匯原本就有加起士，因此不用特別再加購唷～

這裡面有肉餅、小黃瓜絲、火腿、蛋、起司、時蔬等配料，豐富營養滿分!而肉餅部分意外地厚實，不會因為價格平實而給得薄薄一層～且醃的功夫還不賴，吐司吃起來也不會過乾，大口咬下相當有飽足感～派大熊覺得以早餐來說，這樣的份量搭配1杯飲品算很充實了～😍

什麼都有總匯蛋餅（50元）

我們很喜歡他們蛋餅的料理方式，是屬於酥皮類的，且不會如同吃蔥油餅般那樣酥過頭!介於普通蛋餅與蔥油餅之間的口感，很涮嘴～因此每次來用餐看到蛋餅類總讓人會想點份來品嘗!

而他們蛋餅類別算下來約將近20款，實在讓人難以抉擇～這邊如果你是有選擇障礙的朋友，不妨就直接點這道總匯蛋餅，可以免去思考點餐的困擾唷～

跟前面總匯吐司一樣，這款本身就有起士，因此不用額外加購!除非你想嘗試DOUBLE起士～蛋餅裡頭配料有培根、蔬菜、起士及肉片，吃起來層次感豐富～

加上他們獨家調製辣醬更好吃，值得一提的是他們的餐點蔬菜量都頗多，對比相對油膩的煎盤料理顯得格外清爽～

德式香腸（20元）

派大熊很好奇找胖的德式香腸～

上桌後看到煎至微酥的外皮再撒上些許香料粉，咬下去鮮嫩彈牙，雖然份量不多，卻是會讓人上癮的口感～

奶奶很酥厚片（25元）

最後就是派大熊當日心血來潮突然想吃奶酥!特別點了奶酥厚片來吃，吐司部分烤得恰到好處，沒有焦掉且不會過乾～

搭配濃厚的奶酥抹醬，簡單美味卻讓人幸福滿滿～

【111.4.17～再訪】

本次餐點全照（$189元）

這次中午過來用餐，因此就直接挑了份法式brunch套餐及中式炒麵，原本派大熊還擔心這樣點太少?!🤨，吃完後發現有吃到撐，看來是他多慮了😅

法式brunch套餐盤（149元）

這份早午餐盤以法國麵包為主食，可以搭配雞菲力或雞排二選一，這次選擇雞菲力。

另外還有生菜沙拉、炒蛋及冰紅茶，整體份量相當豐盛～

他們的脆堡頗有嚼勁，本來以為很乾，但搭配中間的時蔬及起士，吃起來口感剛剛好!

尤其是中間夾層超厚實雞肉，飽滿又多汁，沒有過度調味下，更加呈現出雞肉原汁原味，非常有飽足感，派大熊覺得即使是單點這法式麵包也可以吃得很飽～

另外生菜部分豐富又新鮮，搭配油醋醬更顯得清爽；炒蛋是屬於美式炒蛋，吃起來蛋香十足而不過乾，是派大熊很鐘意的蛋類料理方式～

私房炒麵（40元）

要說來找胖絕不可錯過的餐點，這邊首推他們家的私房炒麵!

雖然炒麵看似尋常可見，且這炒麵價格也比一般早餐店來得稍貴，但這炒麵份量不僅多，且麵體乾濕恰到好處，不會乾得難以下嚥，更不會濕到軟軟爛爛，吃起來很Q彈!而肉燥醬汁部分以瘦肉為主，整體吃起來不會過於油膩，幾乎是派大熊每次來必吃餐點～

另外吃炒麵可別忘了加些店家特製辣椒，讓炒麵味道層次更豐富～享受與原味不同的滋味!不過記得這辣椒非常辣，使用前要酌加使用唷～

補充找胖限定套餐（109元）

找胖限定套餐內含粗腿起士菠蘿堡、脆薯、生菜沙拉及大冰紅，也是相當豐盛～

他們的菠蘿堡很有特色，也是很喜歡的餐點之一，火腿厚實，煎得火侯很剛好，不會過乾!而中間的起士與蛋吃起來有點類似歐姆蛋的感覺，搭配蓬鬆的菠蘿麵包相當好吃～

生菜沙拉部分有苜蓿芽、小黃瓜片、番茄、生菜及玉米粒，與前面的法式brunch套餐的生菜幾乎沒有重疊，很用心!

覺得菠蘿堡配料單調的朋友，也可以搭配這些配菜一起吃唷～

另外這炸得金黃酥脆的薯條，吃起來卡滋卡滋很過癮，沾些番茄醬超涮嘴～

這家店距開幕至今已開業一陣子，但內部裝潢還是保持相當乾淨整潔～經過幾年數次回訪可說是沒什麼差別，在這種半開放空間的早餐店算是相當難能可貴!雖然草屯鎮上早午餐類型店家有越來越多，但平心來說，讓我們感到CP值最好的莫過於「找胖早午餐」!不僅有輕食餐廳的文青氛圍，更有一般早餐店的佛心價格，可說是一兼二顧～

現在草屯早餐店競爭非常激烈，特別是許多有強大市佔率的連鎖早餐店四處林立，想在這紅海市場闖出一片天實屬不易!(附近的無堂早午餐也是常回訪)然而這家店用許多巧思在餐點內容及內部擺設上，可以看出老闆相當用心經營與創新!如果順道來草屯的朋友，很推薦來嚐嚐看唷～

之後會不定期陸續更新品嘗過的餐點喔～歡迎隨時關注喔!!!

《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處喔!

品嘗感受
餐點︰★★★★★
價格︰★★★★★
份量︰★★★★☆
CP值︰★★★★★
喜愛度︰★★★★★
再訪︰★★★★★
☆=半顆星；★=一顆星

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