朝聖新竹市區熱門代購、伴手禮名產創始店，不論是花生醬、芝麻醬、還是蛋捲都超好吃!

最後更新於 2023 年 3 月 2 日 by 派大熊

福源花生醬 這牌子相信是熱愛花生醬的朋友都不陌生!在各種代購業者或大賣場裡都能經常看到它的身影～甚至還出了聯名的福源湯圓!

而這回行經新竹市區時，友人便提議不如順路來這知名品牌的創始店逛逛!由於我們對於創始店頗為好奇，加上後續也沒什麼特別行程，因此大夥便接受提議，來這創始店大買特買囉～

【111.5～初次品嘗～】

《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處喔!

文章目錄Contents

福源花生醬｜店家資訊
- 店內擺設
福源顆粒花生醬及黑芝麻醬（各180元）
- 顆粒花生醬
- 黑芝麻醬
芝麻醬夾心餅、花生醬蔬菜餅及辣沙茶豆干（340元）
福源花生醬蛋捲（400元）

福源花生醬｜店家資訊

店家地址：300新竹市東區東大路一段155號
聯絡電話：03-5328118
營業時間：每日09:00–21:30
福源花生醬非官方 FB粉專
福源花生醬蝦皮賣場（非官方）
福源花生醬蛋捲蝦皮賣場（非官方）

這家店位於新竹市東大路邊，遠遠看即可看到斗大招牌，店家外觀與一般尋常雜貨店無異，外面堆著各式各樣待售商品，感覺就如同家鄉附近充滿人情味的柑仔店般，彷彿耳裡依稀可聽見周遭居民前來應急採買家用物品，並寒暄問暖的親切氛圍，在這時代這類型商店已經不多見，更別說是在這都市化程度相對高的新竹市，讓人嘖嘖稱奇～

後來看到新聞介紹，才知道這家新竹老店福源花生醬，過去因為前總統馬英九曾到店裡long stay而聲名大噪過。而看了新聞才知道新竹「福源花生醬」是創辦人曾和昌於民國63年開店，遠近馳名。而從新聞得知，後來弟弟曾俊強在東大路經營原始老店「新竹福源花生醬」；哥哥新開的「海福源」距離本店只有200公尺，同樣位在東大路上。至於大姊，早在2012年就分家，選在新竹香山中華路。三家店相隔都不遠，口味也略有差異，各自都有愛好者。

店內擺設

本來在車上問朋友這家創始店是怎麼樣型態的商店，朋友想了半晌，直接說明就如同苗栗的垂坤差不多!但實際進來發現除了商品有些類似外，風格也差異太大～

這店家完全保留純樸的古早味氣息，各種形形色色商品陳列架上，往來顧客絡繹不絕，除了看似觀光客來採買伴手禮外，還有很多當地居民!

店內賣的東西相當廣泛，舉凡古早味餅乾、糖果零嘴、麻花捲、花生糖、肉乾、果乾、蜜餞、腰果等等，應有盡有，裡面如同寶物庫般等著顧客前來體驗尋寶般的樂趣～

甚至連嘉義名產福義軒蛋捲及蘇打餅這裡也可以買得到，如果哪天福源與福義軒聯名合作推出花生蛋捲或許也不意外!😆

除了成品花生芝麻醬外，這裡也有販售花生粉及芝麻粉等食材原料，另外也有泡茶必備零嘴各種瓜子，都是秤斤賣唷～

除了傳統類的產品，這裡也有推出創意新品，如太陽餅、鳳梨酥、冬瓜酥、蛋捲等等，都是使用他們家的牌子製作而成，看了讓人心癢癢好想買來試試，不過這次目的是為了花生芝麻醬，就沒失心瘋買太多回家～

最後便是重頭戲花生與芝麻醬系列，這些醬都是放在櫃台後側架上!如想購買結帳時直接向店員告知即可～有顆粒花生醬、細緻花生醬、白芝麻醬、黑芝麻醬等，也有更進一步區分有糖無糖，想吃健康點的朋友可選擇無糖類的，不過還是建議選擇正常口感比較好!另外還有其他果醬，如草莓、巧克力等醬，但相信來此的朋友應該會容易忽略這些果醬產品😆

本次購買戰利品（700元）

這次來訪我們買了顆粒花生醬及黑芝麻醬各1瓶，另外加購辣沙茶豆干、芝麻醬夾心餅及花生醬蔬菜餅各1包!

沒買太多是因為他們的產品大部分都很天然，無法放置太久時間，頂多1、2個月內便要完食，否則會容易變質，所以派大熊保守地買了這些品項～

福源顆粒花生醬及黑芝麻醬（各180元）

花生醬與芝麻醬價格均為每瓶180元，重量大概360克左右，因沒添加防腐劑，因此保存期限僅90天，放置陰涼處即可。但如溫度超過攝氏30度者，建議還是冷藏保存，以免變質!成份原料都很簡單，前者為花生、糖、鹽及奶粉，後者就糖與芝麻，沒有像市售產品密密麻麻一連串食品添加物，是非常天然健康的拌醬～

結帳時有稍微詢問下店員現場購買與賣場陳列有何不同之處，店員告知現場購買通常是近期內製作完成不久的成品，因此較為新鮮口感佳。而陳列到賣場的花生芝麻醬通常已放置一段時間，新鮮度比較打折扣，不過內容物都相同!因此大家如果到賣場看到時，記得參閱保存期限考量下是否能在時限內吃完唷～