食朝食晝麵舖︱隱藏苗栗大湖菜市場Google4.8顆星在地美食，注入復古與文青元素讓傳統客家麵館充滿質感氛圍，餐點好吃平價CP值爆高!!!就算N訪也不膩～

2024 年 2 月 22 日
國內美食住宿旅遊, 苗栗 ☆ Miaoli, 苗栗美食住宿旅遊

最後更新於 2024 年 2 月 22 日 by 派大熊

食朝食晝麵鋪─是隱藏在苗栗大湖公有零售市場的客家麵館，除價格便宜親民外，更以小腸麵線&水晶餃兩大招牌餐點吸引在地人及觀光客尋香而至!當日與好友們來大湖參加活動，沒想到拖到中午才結束，看著時間也是將近午餐時間，加上早上消耗體力與腦容量太多，因此大夥順道就近直接來大湖菜市場用餐～但我們對這區域實在不熟，只好臨時呼喚Google大神搜尋周遭美食店家，就找到這家網友評價達4.8顆星的食朝食晝麵鋪，看營業時間剛好也符合我們需求，所以就決定來這裡用餐囉～

【112.9.12～初訪～】

店的外觀!

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《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
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文章目錄Contents

食朝食晝～店家資訊
- 店內擺設
- 佐料
菜單～

食朝食晝～店家資訊

店家名稱：食朝食晝麵舖 FB粉絲專頁

店家地址：364苗栗縣大湖鄉民生路53號

聯絡電話：03-7991305

營業時間：每日06:30–13:00；週一公休

這家麵鋪隱藏在大湖市場裡頭，外面並無明顯招牌，若非沿著Google map路線搜尋定位，我們還真不容易找到😅。實際位置在市場知名元成冰菓室斜對面，旁邊則是大湖10元店，附近菜市場白天開市人潮非常擁擠，且民生路較為狹窄，騎機車的朋友可碰碰運氣直接停在店門口前，而開車族群則需另覓其他停放空間，再步行過來～

店內擺設

店家出入口使用木造窗框，外面擺張大桌與長凳，門上張貼著客家對聯，也正是店名的由來─食朝（早餐）食晝（中餐）。店內用餐環境乾淨且燈光明亮，比同性質餐館優質很多～

桌次座位數量雖不多，但空間寬敞舒適，用餐過程讓顧客無壓力，周遭放置許多過去年代器具，如映像管電視機、八角瓦斯燈、任天堂紅白遊戲機、電風扇、煤油燈、唱片、時鐘等等，看著這些架上骨董級器具，過去待在外公外婆三合院家的回憶頓時湧上心頭，真是令人懷念!整體環境融合復古與文青兩種元素，呈現出自然不刻意的氛圍，老派又流露些創意發想，可以感受老闆精心打造!!!

佐料

自助區放置三種調味醬，有韭菜辣醬油、辣椒醬及蔥花醬油，前兩種辣度很強勁!味道風味獨特，兩種MIX在一起更有層次～

百搭各種餐點，建議大家斟酌取用!

菜單～

餐點主要販售台式與客家小吃，除熱門必吃的小腸麵線及手工水晶餃之外，還有魯肉飯、粄條、陽春麵、米粉、貢丸湯、魚丸湯等古早味。品項選擇雖不多，但每樣都是實實在在的銅板價，單人過來即使只帶百元鈔也不用擔心留下來洗碗😆；另外某些餐點外帶碗裝要加價$5元，請大家留意唷～

小腸麵線（大碗50元）

以台式小吃來說，比較常見多是大腸或蚵仔麵線這類，使用小腸做為配料則較為少見。但這小腸麵線可是這家店招牌餐點，每日限量賣完為止，太晚來就沒得吃!

小腸麵線有分大小碗兩種SIZE，覺得小碗份量會偏少的我選擇大碗的，沒想到發現大碗份量超多!而麵線使用很有質感的陶瓷裝盛，端上桌後香味撲鼻而來，麵體屬於比較寬扁類，表面放上許多小腸，並搭配香菜點綴，簡單古早味，卻讓人在旁看得口水流滿地～

麵線不是那種煮到入口即化的軟糊感，吃起來仍保有些許咬勁，口感綿密滑順，烹煮火侯拿捏恰到好處，是我很喜歡的麵線類型，而湯頭較雖偏重口味，但卻不會過於死鹹!且在香菜提味下，喝起來不僅鹹香十足，湯頭更與麵線完美相融，兩者一起吃超過癮!!

即使不用額外加其他調味料就很美味，小腸數量很多，口感軟嫩易咀嚼，處理乾淨無異味，涮嘴好吃，每碗$50元銅板價的小腸麵線CP值實在很高!吃完後立刻列進苗栗大湖市場必吃口袋名單；另外如果是愛吃辣的朋友，也很推薦可以添加店家特製韭菜辣醬或辣椒醬哦～

手工乾水晶餃2份（90元）

除招牌必吃麵線外，據其他網友說明店家的手工水晶餃也是不容錯過美食之一，有乾湯兩種選擇，不想喝太多湯的我們則點2份手工乾水晶餃來分食～

本來對水晶餃既定印象大概就是類似火鍋或滷味配料，大概如同水餃般一口塞的大小，沒想到店員端上桌後發現這水晶餃SIZE超級大，讓人看著嘖嘖稱奇～

每份水晶餃大概有5大顆，吃起來外皮Q彈且易咬斷，而肉餡口感紮實飽滿，搭配鹹香醬油膏與提味蒜酥風味十足，喜歡吃辣的朋友更不能錯過店家特製兩種辣醬調味料，這水晶餃感覺有點類似迷你版的油炸肉圓，現場大夥吃完後都對這餐點留下極高評價!其中有位朋友還想直接買冷凍水晶餃回去煮來吃，不過因為當天下午還有其他行程，擔心天氣高溫導致產品變質，只好放棄這念頭，推薦大家來訪必點唷!!!

湯粄條（45元）

另兩位同行者主食沒有選擇麵線類，友人C挑選湯粄條，並說道粄條口感滑順彈牙，味道還不錯，是很道地的客家餐點～

純米米粉湯加魯蛋（60元）

友人D則選擇米粉來當主食，並加顆魯蛋，值得一提的是這米粉菜單上特別註明是純米做成!相當真材實料，油蔥香氣十足，整體吃起來鹹淡調味剛好，米粉口感嚼勁佳，搭配韭菜、豆芽菜更增添風味層次，再配顆魯蛋就很有飽足感～

這家隱身苗栗大湖菜市場裡的食朝食晝麵鋪，主打復古文青設計風格，販售古早味台式小吃及客家美食，用餐環境乾淨且服務態度超好，餐點更是美味CP值高，獨家調製兩種辣醬尾勁強烈，根本百搭各種食物!小腸麵線與水晶餃都是來店必吃招牌～是讓人吃了還想再回訪隱藏版菜市場美食!!大家如果有來造訪苗栗大湖，推薦順道來品嚐這簡樸在地好滋味～

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