高家麵館︱南投中興新村第三市場銅板美食～民國57年開業，第三代傳承至今!
最後更新於 2023 年 3 月 1 日 by 派大熊
位於南投中興新村第三市場裡的在地家常麵攤，以前是與東東麵館合開，中午是東東、晚上是高家。不過現在（111年）已經統一由高家經營（當發現改招牌後立刻再回訪紀錄😆），它的旁邊是黃媽媽小籠包!因為地緣關係，使得這家麵館是派大熊這區經常光顧店家之一～不僅味道不錯，價格更是實惠，只要銅板價就可以吃得飽，而經過多年物價通膨影響下，雖整體價格有些調漲，但還是在可以承受範圍，與其他同業相比還是非常佛心，而且用完餐後也可以順便來正典牛乳大王買知名餅乾三明治冰磚、或是到合宏眼鏡咖啡館享受下午茶甜點，規劃場第三市場美食巡禮也是不錯的選擇唷～
【111.10更新版本】
而109年一開始初訪紀錄&照片可以到Yahoo奇摩旅遊頻道看唷!
店內外擺設
文章目錄Contents
店家資訊
- 店家名稱：高家麵館（原本中午是東東麵館，晚上是高家 麵館，111年10月招牌就統一）
- 店家地址：540南投縣南投市光榮西路一街13號（第三市場內）
- 營業時間：每日07:00–19:30、週日07:00–15:00；週二公休
- 聯絡電話：0921-741095
- 高家 麵館 FB粉絲專頁
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菜單～高家麵館
這家店不用寫菜單，直接跟老闆點餐即可，桌子上或櫃檯上方帆布有餐點及價位，看好喜歡的直接跟老闆點餐即可，價格都是在$30到$50元之間，非常親民!在物價高漲的現在實在難能可貴，是家帶銅板過來便可飽餐一頓的家常麵館，店內用餐位置並不多，尖峰時段可能需要與其他人一同併桌～網路介紹
小菜部分視當日出餐而定，上面都有標價，不用擔心點過頭唷～
111.09.29造訪
麻醬麵+米血+豆腐湯（85元）
價目表上都是小碗價格，如要想點大碗，直接跟老闆說明即可，有分中、大碗，之前來都會吃中碗份量，但如果有點小菜的話，其實小碗份量就很有飽足感，中、大碗以上份量會有點多，這次來訪點了麻醬麵與豆腐湯，並切盤米血來搭配～
麻醬麵（45元）
麻醬不是屬於非常濃稠類型，但香氣十足，端上桌後立刻攪拌均勻，讓白麵充分沾滿誘人麻醬後，金黃色澤麵條吃起來也是相當濃稠，口感溫潤夾帶芝麻香味，搭配店家的芬園辣椒醬後味道層次會更加豐富!
另外值得一提便是蔬菜都是使用當季食蔬，且菜量給得挺大方，不是僅僅裝飾而已，很有誠意，這麻醬麵也是派大熊來訪回購率最高的款項～
豆腐湯（20元）
豆腐湯裡頭有2大塊豆腐，吃起來非常軟嫩，口感入口即化，湯頭清甜帶有胡椒香氣，冬天來一碗，暖心又暖胃～
米血（20元）
派大熊很喜歡他們家的滷米血，滷米血沒有過多調味，簡單清燙呈現出米血Q彈的口感，搭配附隨豆芽菜及韭菜，沾上辣椒醬後一起食用，相當涮嘴～
111/10/05造訪～
餐點全照（90元）
這次來訪點了餛飩麵及豆干海帶，簡單家常麵與小菜便能吃很飽～
餛飩麵（50元）
以前來訪每碗餛飩麵是$40元，現在已漲至$50元，跟其他品項來比漲得比較多，可能是因為豬肉價格近幾年高漲緣故，只能說已經回不去了，小碗份量原則上相當夠吃!食量大的朋友建議可挑選中、大碗以上～
餛飩屬於小巧玲瓏型，數量給得很大方，咀嚼在口中也是香氣滿滿，湯頭使用肉燥來提味，整體喝起來稍稍偏油，麵條使用白麵條，不過久浸湯中容易變軟爛，是比較可惜的地方～另外與前面麻醬麵相同，給得時蔬也是相當多，吃麵食同時也兼顧營養均衡唷～
湯頭雖然偏油，但感覺比較沒味道，建議加些辣椒醬可以增添湯頭豐富度～
豆干、海帶（40元）
豆干與海帶每份各20元，就份量來說其實有點小貴，與米血一樣口味都較清淡，重口味的朋友可加些辣椒醬來配著吃唷～
111.10.20造訪
用餐全照（95元）
這次來訪點了碗麻醬麵與餛飩湯，並切盤小菜米血～
麻醬麵（45元）
麻醬麵前面就已介紹過，因為這次來訪燈光比較亮，拍起來較漂亮😆因此補充這麻醬麵照片～
餛飩湯（30元）
餛飩湯與其他湯類相比價格稍高，餛飩數量不少，吃起來香而不腥，湯頭部分與餛飩麵相同，使用肉燥關係因此口感稍微偏油，另外這餛飩湯也有附上時蔬，很不錯唷～
米血（20元）
米血一樣在前面有介紹過，這邊就不再贅述囉～
111.10.21造訪
餐點全照（85元）
這次來訪總算點到很難吃到的肉焿麵，他們家的肉焿都是當天現煮，賣光後就不再補貨!因此常常晚上來用餐都已售罄，建議想吃的朋友中午前來較有機會吃到～可以再點份豆干與滷蛋來搭配著吃～
肉焿麵（50元）
與餛飩麵都是這家店單價最高餐點，說是最高其實也不過才50元，與市價差不多，這頗有份量，這類焿類一般來說會較有飽足感，因此普通款的SIZE應該就很夠吃～
麵條是屬於黃麵條，口感Q彈且久浸不爛，湯頭勾芡不會太濃稠，味道鹹淡剛好，但是沒有派大熊熟悉的臺南甜（我不喜歡啊😅），吃起來有些不習慣，肉塊部分裹粉不會太厚，相當真實，吃起來肉質彈牙好吃!整體來說相當不錯吃，敢吃辣的朋友建議加些辣椒醬唷～
豆干及滷蛋（35元）
豆干每份20元，滷蛋15元，切盤來搭配肉焿麵剛剛好～
雖然之前約會時就有在那兒吃飯過了😆但直到109.1才和派大熊作初次紀錄～
這家位於第三市場內的高家 麵館，是這裡附近居民經常造訪的家常麵店，販售各種古早味道地麵食小吃，價格實惠且好吃，店內用餐還可以感受下中興新村傳統市場的眷村氛圍唷～
相關紀錄
小時候的第三市場麵店!
https://www.facebook.com/groups/chunghsingnewvillage/posts/10150373511335275
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《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
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品嘗感受
餐點︰★★★★
價格︰★★★★★
份量︰★★★★☆
CP值︰★★★★☆
喜愛度︰★★★★
再訪︰★★★★☆
☆=半顆星；★=一顆星
