懶人煮鍋之「大和殿麻辣鍋」《7-11餐點烹調系列》聯名鍋物～
最後更新於 2022 年 11 月 2 日 by 派大熊
7-11聯名鍋物─大和殿麻辣鍋～(NT$69元)
【109.1～紀錄～】
小7或全家的鍋物老實說都有點偏貴，裡面的料普遍也不多!
不過只要動點腦筋，這類的鍋物都是相當不錯方便的湯底，這次要介紹的是小7的聯名鍋物-大和殿麻辣鍋，價格是$129元～
現在買就免費送雙重奏Meets冰棒口味任選一支，因為是兩個人吃，所以有準備一些食材來當基底，簡單配料就可以煮成超美味的麻辣火鍋!!!
【以下資料/圖片有些取自官網及網路】
【純粹心得感想紀錄，非工商文，內容為個人偏好居多，不喜勿入╭ (╯^╰) ╮】
這次的配角我選擇了洋蔥、金針菇、豆腐、小白菜，以及在全聯買到的買1送1海鮮福州丸～
先介紹一下這次的主角本體，大和殿麻辣鍋本身配料其實不算多!
最下面是有大概一人份的麵，相信喜歡吃鍋的人這樣的份量鐵定是不夠的；
另外不得不說這鍋的香氣十分誘人，還沒下鍋香氣就撲鼻而來，不過這鍋可不要一開始就放進去!
因為鍋裡的食材都已經熟透了，跟其他未熟的食材一起煮的話，會讓這些食物過熟，反而不好吃～
先把洋蔥、金針菇、香菇切塊放進鍋裡，再用少量水煮沸之後轉小火，
水不用加太多，以免味道被稀釋太多，也可以加一些柴魚提味一下～
等到感覺差不多，再放進豆腐、玉米粒以及福州丸，最後再倒進大和殿麻辣鍋，裡面的麵體要記得撈起來，不然脹掉就不好吃了!
放進後大概小滾一下就完成啦～
不得不說這款小七的鍋物味道真不是蓋的!
即使用了一些水後，麻辣的味道還是相當濃厚，且有稀釋過一些後，湯相對比較沒那麼辣!
加了洋蔥及玉米，更提振湯頭的甜味，讓人一碗接一碗，呼嚕呼嚕兩個人就把一整鍋給吃完XD
雖然價位貴了點，不過還蠻令人滿意的一道鍋物～派大熊可是讚不絕口呢!!!
