家香味食堂︱傳統眷村味道麵店在中興新村營北國中正對面～
最後更新於 2022 年 9 月 26 日 by 派大熊
家香味食堂，是外地人或是觀光客少來踩點的一家眷村味道麵店!
相信說到中興新村最有名的眷村口味刀削麵第一個念頭應該都是南投梅園餡餅粥，畢竟梅園名氣實在太大了!!!它從有記憶以來，除了廢省及金融海嘯這兩段期間之外，不管是平日還是假日，慕名而來的人總是絡繹不絕～
這次介紹的這間是營北國中建校之後，我才注意到這間餐館!而身為半個在地人的派大熊卻早我先吃過，他蠻喜歡這間餐點的味道!
【109.3～第一次拍照記錄～】
這次要來介紹跟梅園的餐點有幾分類似，味道卻不分軒輊的傳統眷村刀削麵─家香味食堂，最重要的是因為位置並非在中興新村的鬧區，因此比較少人知道這家店，讓用餐環境氣氛安靜許多～
105年曾經跟家人、同事來這邊吃過，可惜沒有留下紀錄……今年就來影像紀錄囉～雖然來到餐館會想起當初和樂融融的快樂時光就會有些傷感……XD
《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處喔!
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文章目錄Contents
家香味食堂 店家資訊
- 店家名稱：家香味食堂
- 店家地址：540南投縣南投市向上路35號
- 聯絡電話：049-233 1668
- 營業時間：每日11:00–14:00，17:00–20:00；週二公休
家香味食堂 店內擺設
店內用餐環境乾淨整齊明亮，小菜自取，每盤$30元～
家香味食堂 菜單
【109.3～第一次拍照記錄～】
餐點主要分為刀削麵、捲餅及湯類，捲餅類之前有吃過，味道不錯，餐點價位比起一般麵店是有小貴一點，不過手工刀削麵成本比較高，價格上算是還可以接受的範圍～
牛肉麵～(100元)
牛肉麵的份量蠻大碗的，湯頭相對於一般常見紅燒牛肉麵的湯頭，是比較清淡些，但是又比清燉牛肉麵味道重一些，我是蠻喜歡這種味道的，不用再額外加調味料，即可喝到最純樸用牛肉熬煮的湯頭!
喝得挺過癮的，麵體部分則是店家招牌─手工刀削麵，麵條相當Q彈，吃起來也不會過硬，牛肉軟硬適中，是屬於帶筋牛肉，口感佳～另外朋友說店家的木鬚炒麵超好吃，每次來都是必吃餐點，給各位參考囉～
【109.9～再訪補充～】
雖然中興新村最有名的刀削麵北方麵食以梅園餡餅粥知名度最高，但是梅園人潮實在太多，特別是遇到假日人潮爆多時!
在外面等候天氣爆熱，所以通常我都會推薦朋友來這家營北國中對面的家鄉味食堂用餐～一則私心覺得比梅園好吃，二則這裡用餐環境乾淨整潔，三則就是這裡相對比較靜謐!
中午來用餐客人雖然也不少，但很多都是在地人!不像梅園幾乎已被觀光客佔領，最後就是在這裡用餐格外溫馨，味道很有媽媽味的感覺，所以也就經常來這邊用餐囉～
用餐環境跟上次來訪差不多，距前次用餐已時隔多日，依然維持很好～
本次用餐全照～($150元)
這次來點了朋友多次大力推薦的木鬚炒麵，另外再點1道小菜─豆干及1碗湯品─蛤蠣蘿蔔湯，看到木鬚炒麵的價格其實有點卻步，要價$100元跟牛肉炒麵單價一樣，不過既然朋友這麼力推，因此就帶著嚐試的心情點看看囉～
木鬚炒麵～(100元)
木鬚既不是木耳，也不是音同木樨的桂花，實際上其實就是炒蛋，因為炒蛋顏色與桂花有點神似，因此北方人習慣把炒蛋取個別緻稱呼─木鬚，所以木鬚炒麵就是蛋炒麵啦XD
這木鬚炒麵是配料很豐富，主要都以蔬菜類為主，有黑木耳、紅蘿蔔絲、高麗菜等，而麵體是刀削麵，口感不僅紮實!炒得還相當入味～醬汁是屬於比較稠的，與一般炒麵相對較稀的醬汁不同，因此麵體會更加容易吸附上去，相當好吃!份量大約是一位成人可以吃得飽，只是1份$100元我還是覺得稍貴一點～
蛤蠣蘿蔔湯～($20元)及小菜豆干～($30元)
蛤蠣蘿蔔湯～
小菜豆干～
蛤蠣蘿蔔湯的蛤蠣不多且偏扁，但1碗$20元算是相當便宜!但如果想喝湯品的話，還是建議點他們的酸辣湯即可，$20元的價格卻大大一碗，喝起來也相當不錯；而小菜部分是屬於冰鎮滷味，味道很夠，不用特別加醬就很好吃～
【109.12～再訪補充～】
本次用餐全照～($130元)
這次來最主要目的便是點店家招牌─牛肉捲餅，除了捲餅外，還另外點了小肉燥飯及小酸辣湯，原以為小份的份量應不會太多，
一個人食用覺得吃不太完!酸辣湯的份量實在很多，加上肉燥飯也很紮實，很有飽足感!!!
家香肉燥飯～(30元)
他們的肉燥是屬於瘦肉偏多的肉燥，吃起來比較不油膩，當然熱量應該相對比較少一點XD??!
我很喜歡這樣的肉燥飯～而派大熊愛吃肥肉比較多的肉燥，所以他就沒那麼愛這道餐點，但份量我覺得算多!搭配湯品或小菜就可以吃得很飽～
酸辣湯～(20元)
真心覺得這家餐廳CP值最高的餐點非這道酸辣湯莫屬!!!!!!希望能繼續維持唷～～～
2個銅板價的酸辣湯，不但大大一碗，裡面還有須多配料，有蔥、黑木耳、金針菇、紅蘿蔔絲、高麗菜、玉米片、蛋花等等，雖然沒有豆腐是比較小遺憾，但是這樣的價格及份量，已經讓我們相當滿足了，而湯派大熊覺得不會辣，但是酸度很夠!!!喝得相當過癮，覺得酸辣湯一定要非常辣的朋友，可自行加辣椒唷～
牛肉捲餅～(80元)
本次來用餐就是為了牛肉捲餅而來!!!!!!我們都很喜歡吃這類的餐點～原本以為光點這道怕吃不飽，而加點肉燥飯，不過實際只要點這牛肉捲餅加酸辣湯就可以吃飽了!
牛肉捲餅外皮酥脆，內層夾了牛肉、小黃瓜，牛肉肉質不乾柴，小黃瓜清爽解膩，兩者是絕妙搭配～一口咬下，原來秘密藏在夾心裡，裡面醬汁甘甜不死鹹，味道與烤鴨的甜麵醬倒有幾分神似!!!不用額外加醬就相當好吃!!!
這餐點很建議多人聚餐時，點來一起SHARE唷!一人獨吃實在會很飽XD
《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處喔!
品嘗感受
餐點︰★★★★
價格︰★★★☆
份量︰★★★★
CP值︰★★★★
喜愛度︰★★★★
再訪︰★★★★
☆=半顆星；★=一顆星
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