開丼燒肉vs丼飯 HOYII北車站店｜號稱地表最強燒肉丼的臺北中正日式定食連鎖餐廳～期待2訪!
最後更新於 2023 年 3 月 28 日 by 派大熊
開丼燒肉vs丼飯 HOYII北車站店 位於HOYII和億北車站，是之前來這裡吃麵屋武藏時經過看到，當時看到外面招牌寫著地表最強燒肉丼便被吸引!因此想著下次有機會的話，定要來試試看是不是真如其名的好吃～
這次趁著來台北碧山巖追逐櫻花的尾聲，白天爬山、晚上就來這家開丼吃燒肉定食補充白天耗費的體力囉! 😝
【110.2～初訪】
在店門口可以看到擺著架子放著菜單本，經過時可以先參閱看看，再決定是否進入用餐唷～(・ω・）ノ
開丼燒肉～店家資訊
- 店家名稱：開丼 燒肉vs丼飯 HOYII北車站店
- 店家地址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1
- 聯絡電話：(02)2312-1606
- 營業時間：週一～週日：11:00～22:00
- 開丼 燒肉vs丼飯FB粉專
- 開丼 燒肉vs丼飯 官網
這家開丼的分店頗多!北中南各地都有，大部分都是開在車站或百貨美食街裡，因此時常來這些場所的朋友應該都會不陌生才對～
店內擺設～
店內裝潢風格以黑橘色系交錯，光線偏暗，進入頗有幾分日式居酒屋的味道!
黑色牆壁上以橘色字凸顯店家特色及風格，如Choice等級、功夫醬汁、爽快滿腹、斷面霜降等等關鍵字眼，顯示店家欲告知顧客他們是使用高等級肉質、獨特醬汁、份量大碗、油脂豐富等元素，才形成這所謂地表最強的招牌～
吧檯區有提供白飯、味噌湯、玄米茶(熱)與檸檬水(冰)，有冷熱飲、又有湯品，所以這次來我就沒特別另外點飲料來喝囉～
味噌湯底下料不少，而湯頭味道部分更是讓人驚艷!鹹淡適中非常順口好喝，在還沒正式吃飯前，就已經喝了4、5碗味噌湯～🤣
實在是好久沒喝到這麼好喝的味噌湯了，超讚!說是地表最強味噌湯一點也不為過，都不知道我是來喝湯還是吃飯了😆
菜單～
【「未成年請勿飲酒」☆「飲酒過量，有害健康!!!」☆「飲酒勿開車」】
就座後，店員會先拿菜單本給顧客觀看，不過這餐點內容多元程度，相信讓大家看了之後大概會猶豫再三!
每個看起來都不錯吃，超難抉擇，因此店員通常都不會給顧客壓力，選好餐點、劃好單子後到櫃檯通知即可～
整體來說價格介於$200～$500元之間，說不上便宜，但也不至於太貴無法接受就是了!另外飲品部分也有與小菜做搭配優惠，也有時段特別優惠～
鹽蔥燒肉牛丼定食～（299元）
這次來點了鹽蔥燒肉丼定食，單點是$220元，套餐則是加$79元，老實說如果沒有其他想點的單點小物，建議點套餐會划算許多!看這滿滿的餐盤，除燒肉丼外，還有香酥鱸魚、糖心蛋、肉串、小菜、水果盤及味噌湯，是不是覺得很物超所值～
另外其實這次來看到有再販售雙拼餐點，尤其是牛排丼系列，中西合併的餐點看了讓人心癢癢的!不過畢竟是首次用餐，就先點些基本類的來吃看看囉～
鹽蔥燒肉牛丼～
這款可以選擇牛肉或豬肉，價錢都一樣，喜歡牛肉的我當然就直接選擇牛丼來吃，表面鋪著滿滿燒肉片及蔥鹽的燒肉丼，讓人看了實在食欲大振!
其實原本有打算加$100元點肉量升級版，但在還不知道確實份量前，這次還是乖乖點基本款～肉食性的朋友可以試看看，看其他桌客人疊得像山高一般，非常壯觀唷～
以獨家黃金比例調配的蔥鹽，海鹽鹹香與青蔥辛甜完美交融，與淋上獨家配方秘製功夫醬的燒肉一起入口，味道還不錯，吃起來頗有層次感～醬汁絕對是這家餐點一大亮點❣
不管是沾在肉上或是淋在白飯，鹹度洽當好處不死鹹，相當好吃!只是燒肉有點冷掉，覺得有點小可惜。
不過即使冷掉，還是仍保有一定的Q度，整體來說沒什麼焦掉處，烤功還不賴!只是如果是熱騰騰剛出爐的燒肉丼，應該會更好吃～
另外這裡也有免費提供生菜，拿片生菜包塊燒肉及蔥鹽，搖身一變就可以變成韓式燒肉吃法囉～
糖心蛋～
他們家的雞蛋是嚴選大武山牧場層層把關的樂禮蛋，品質相當不錯!蛋黃吃起來類果凍的口感，還不錯吃～
香酥鱸魚～
不得不說點套餐還附蔗香酥鱸魚實在相當大方，搭配燒肉完全就是海陸雙拼丼來著❣鱸魚煎得酥脆，口感不錯～只覺得魚刺有點多😝
日式小菜及水果盤～
算是開胃及飯後小點，雖然份量不多，但還算精緻好吃唷～
肉串～
套餐還有隨附1隻肉串，肉串有插著2片肉，其中1片是夾著青蔥、另1片則包著小番茄，很驚訝竟然是包覆著不同食材!
餐廳用心程度，連這附餐處理也不馬虎，一樣的肉片口感，卻讓顧客吃起來卻有截然不同的感受，超讚～
飯後小點～
最後這個飯後小點我不確定是否在套餐裡面，本來以為是包裝喜氣的小糖果，拆開後不疑有他，就直接塞進嘴巴裡，結果發現竟然是顆剝完皮的小橘子，讓我著實嚇了一跳!
不過吃起來很JUICY，橘子也可以解油膩，做為飯後甜點是再適合不過了😋
甜心冰麻糬(活動贈送)～
最後就是這填寫顧客意見表後免費贈送的杜老爺甜心冰麻糬，口味以現場提供為主!這次我拿到的是花生口味，吃起來外皮很Q彈，而內餡花生濃郁，冰涼口感還不賴唷～
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這家開丼以價格來說，算是中價位的丼飯餐廳，雖然價格說不上便宜，但套餐內容很豐富，感覺很不錯～丼飯除了不夠熱外，整體來說都還相當令人滿意!
將來如果再回訪，希望能有機會一嚐店家強力招牌─中西合璧的無雙牛排丼囉～(・ω・）ノ
《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
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品嘗感受
餐點︰★★★★
價格︰★★★☆
份量︰★★★★☆
CP值︰★★★★
喜愛度︰★★★★☆
再訪︰★★★★☆
☆=半顆星；★=一顆星
餐點是指該餐的內容物／豐富性是否滿意
