【111.7.31已歇業】I’m gogi 我是肉｜來高雄鼓山吃美食!全程桌邊代烤服務的正宗韓式烤肉餐廳!韓國姊妹花在高雄開的3家韓式料理店~有I’m Kimchi&鳳雛燉雞

最後更新於 2023 年 3 月 11 日 by 派大熊

I’m gogi  我是肉 近年來韓風席捲全台，不管是戲劇、演藝、電影等等影劇事業，都頗受國人喜愛，而隨著這些演藝在台颳起旋風，劇中演員所使用的商品、吃的食物、使用品牌，甚至是整體服裝造型及彩妝，只要播過後，自然而然都在國內悄悄流行了起來!

【110.5初訪～】

而韓式料理部分，由於國人接受度頗高，因此飲食文化甚深，不管是早期耳熟能詳的韓式泡菜，或者近期流行的韓式炸雞配啤酒、韓式炸醬麵、豆腐鍋等等，各類韓式餐飲店如雨後春筍般紛紛開業，且都是歷久而彌新，廣受顧客歡迎，這次要來介紹的是是一家位於高雄鼓山區的單點式韓式燒肉店，有著店員全程桌邊代烤服務，可以讓大家不用分心顧爐火，更可以放心聚餐聊天～

2014年秋天從韓國首爾來到台灣教書的陳姊妹，將韓國道地的美味在高雄創立了屬於自己的第一家韓式料理“I’m Kimchi”。韓國姊妹花在高雄開的3家韓式料理店～有I’m Kimchi、 I’m Gogi及鳳雛燉雞。而 I’m Gogi，在粉專表示隨著公司的成長必須邁向下一步，接下來會集中經營一個品牌， 所以決定營業至7/31（日），而未來I’m Gogi也不會消失，在 #Imkimchi 電商平台也會相見。而後者在2018五月底結束營業，預計遷移到台北。

這家I’m gogi是在鼓山區華榮路上新高橋藥局的正樓上，在藥局側邊有個小門直接上去2樓即可～

店內擺設～

因為只有一層樓，因此嚴格來說內用位置不算很多，加上這類型的烤肉餐廳翻桌率不會很快，顧客大多都至少停留1小時以上，所以建議想來用餐的朋友先訂位會比較保險，而烤肉設備部分則是每張桌子都有配備抽油設施，避免吃完烤肉後滿身的油煙味，整體用餐空間很寬敞，環境維持還不錯～

店內桌子有分為2、4及6人座，我們這次來總共有6個人，因此店家幫我們直接安排6人座的座位，只是這6人座的桌子只有1個銅板烤爐，坐在最側邊位置的人要拿肉就有些尷尬，不過也不太可能拆成2組用餐，所以我們只好將就些，把烤好的肉放在正中間，讓大家方便拿得到囉～
另外雖然這家店是全程代烤服務，但畢竟是高溫燒烤，還是要注意一下安全，餐具都是鐵製品，容易導熱，切勿過於靠近烤盤，石鍋、湯鍋均是高溫烹煮，用餐時更需小心!而因為烤肉油脂較多，油花容易四處噴濺，店家有提供靠近烤盤的朋友穿戴圍裙，如果有需要可請服務人員提出唷～

I’m gogi ─我是肉｜菜單～

選餐模式主要以單點為主，但為了節省顧客點餐時間，店家有設計雙人、三人及四人制式餐點，可以避減少有選擇障礙朋友的困擾，餐點比較屬於偏中高價位，如果擔心吃不夠，建議可以先吃完制式套餐後，再決定要不要再加點!
另外除了多人套餐及單點肉品外，也有個人獨享套餐可以選擇，算是照顧揪不到人吃燒肉的邊緣人，價格只要$299元，餐點內容包含肉品1份、個人大醬鍋、白飯、配菜及小菜3種，超划算，只是個人套餐部分就沒有桌邊代烤服務囉～

本次用餐─我是牛豬四人套餐～(2128元)

由於我們是6人用餐，但制式套餐最多就4人份，所以店家就推薦我們點份4人套餐，再加點幾道肉品即可，到時如果再吃不夠加點即可，因此我們就遠了牛豬4人套餐，並加價點了石鍋拌飯及調味梅花豬，最後大夥越吃越上癮，還另外加點了辣醬三層肉及LA帶骨牛小排，才心滿意足離開🤣以下就逐一介紹囉～

5樣韓式小菜及醬料～

3種醬料～

每人都有一盤3色醬料，分別為韓式辣醬、鹽及豆瓣醬，不過因為店家很多肉品都有醃製過，本身就很夠味!這些醬料發揮功用空間老實說不大，當然吃重口味的朋友就不在此限囉～😏

5樣韓式小菜～

韓式小菜有5種，分別是黃豆芽、泡菜、洋蔥、蘿蔔片及韓式魚板，每樣都可以無限續盤，不怕你吃，只怕吃不完!每樣都很下飯，搭配肉來碗正宗的韓式烤肉飯更是韓風滿滿，其中派大熊最喜歡的是這韓式魚板，超入味好吃～

綜合野菜盤～

一開始先烤的是綜合野菜盤，裏頭有洋蔥、杏鮑菇及金針菇等等，這類蔬菜其實很容物烤焦!要我來烤也是會很苦惱，雖然店員無可避免有些微焦，但很巧妙掌握時間，蔬菜沒有烤到乾掉～

咬下去還很JUICY～尤其是杏鮑菇，蠻好吃的!至於焦掉部分就去掉就好啦～😆

鍋邊烤蛋及鍋邊起士烤玉米～

烤盤最外圍有設計凹槽部分，由店員沿著邊緣小心倒蛋液及起士，左邊是鍋邊烤蛋，而右邊是鍋邊起士烤玉米，這也是讓我們很期待的餐點!!!自從之前吃過桃園韓舍熟成肉韓式烤肉的鍋邊起士烤蛋後，便讓我們對這餐點念念不忘～😋

鍋邊烤蛋～

跟之前吃得鍋邊起士烤蛋不同，這家蛋跟起士是有分開，不像韓舍的蛋香與起士香濃的味道，覺得稍弱了點，有點小失望，不過烤蛋口感仍是無可挑剔，好吃～

鍋邊起士烤玉米～

用湯匙沿著邊邊盛起來還會牽絲，起士味道超濃厚，裡面玉米量比想像中來得多，濃郁好吃!感到可惜的是，如果可以跟蛋液混和滋味應該會更棒～

鮮蔬生菜～

吃韓式烤肉怎麼可以少了新鮮生菜，這家的生菜是免費供應1次，新鮮酥脆～派大熊直說把肉片、泡菜等配料一起包起來，大口往嘴裡塞，口感層次豐富，這才是韓式燒肉正宗吃法～😅

厚切五花肉～

4人牛豬套餐可選2道豬肉，我們選了基本款厚切五花肉及松阪豬!這厚切五花肉還真得非常厚實，需要邊烤邊切塊，以避免沒烤熟～

如果是自己烤這麼厚的五花肉，我應該會避開不點這道，畢竟感覺要烤得好吃不是那麼容易!烤失敗又感覺會浪費錢～但是來這家店既然有桌邊代烤，就無須擔心這些了，烤肉交給專業的來，我們只要負責吃就行了!
看著五花肉在烤盤上滋滋作響，店員試探性的測試熟度，巧手切塊不拖泥帶水，信手拈來五花肉盤就完成了～外觀絲毫沒有焦黑，超佩服，口感肥嫩軟Q無腥味，沾醬配飯都好吃～

松阪豬～(加價元)

另一道豬肉我們選了松阪豬，因為這款單價比較高，所以需要額外加價$50元，1盤松阪豬約10來片，價格頗不便宜，但也不至於無法接受，畢竟是比較稀少的部位～

跟五花肉需要比較烤較長時間不同，這松阪豬不用烤太久就可以開吃，口感很有彈性且不乾柴，肉汁鎖住其中!雖然份量不多也不便宜，但算對得起這價錢～

特選帶骨牛小排及特選翼板牛肉～

4人套餐給2道牛肉，分別是特選帶骨牛小排(右)及特選翼板牛肉(左)，原價每盤都要$400元，不是很便宜，而牛肉都很厚實，2道份量應該是差不多～

特選帶骨牛小排～

桌邊代烤服務就是有這好處，這麻煩的帶骨牛肉店員很貼心仔細地幫大家切塊去骨，完全不用擔心烤焦或啃骨頭!5分熟的帶骨牛小排肉質軟嫩，沾點鹽巴就可吃出這牛肉的原味，JUICY好吃～

特選翼板牛肉～

烤翼板牛肉似乎就比帶骨牛小排輕鬆許多，且因為沒有骨頭，感覺整體份量有比牛小排多一些，在烤盤上放置片刻，即可以切片微烤後上桌，軟嫩口感讓人一口接一口，肉質我覺得與牛小排各有千秋，都很好吃～

海鮮鍋～

鍋物部分可從海鮮鍋及大醬鍋二選一，我們選了海鮮鍋，湯頭非常辣，是十足的韓式泡菜湯頭，好喝夠味!

海鮮新鮮，配菜多樣，好友們一直狂喝這鍋!直接見底@@!我是淺嘗了一口XD～不過如果沒辦法接受太辣的朋友就建議還是點大醬鍋吧～

起士辣炒年糕～(補差價20元)

4人套餐可從找好料的部分挑2道餐點，不過超過$200元部分要補差價，我們選得這一道起士辣炒年糕原價$220元，因此要補$20元，年糕口感很Q，好吃不黏牙，起士味道也很濃郁!當然看這外觀也知道這道也是很有辣度的，怕辣的朋友還是建議避開吧～

海鮮煎餅～

海鮮煎餅算是韓式料理的經典美食，酥脆餅皮夾雜許多海鮮配料，吃起來層次相當豐富，海鮮很新鮮!沾醬不沾醬都OK，怕辣的朋友這道絕對是必點之一～

單點─調味梅花豬～(250元)

我們第一次點餐還有單點這道調味梅花豬，是店家自行醃製，並用鋁箔紙隔著烤盤加熱!畢竟這有調醬過的肉放在烤盤上，應該會很容易燒焦～

調味過後的梅花豬原則上就不需要再額外加醬就很有味道，本來對梅花豬的肉質較不期待，不過意外地口感軟嫩彈牙，也不乾柴!可能是因為隔著烤盤加熱關係，很讚～

單點─石鍋拌飯～(160元)

來吃韓式料理絕對不能錯過的就是石鍋拌飯，因此我們來到這裡也單點了一鍋來分食～外觀色彩鮮明的石鍋拌飯，讓人看了就垂涎三尺!將所有配菜均勻攪拌過後，那類同鍋巴口感的白飯便是這道餐點吸引人之處，不消片刻，這碗石鍋拌飯就被大家扒光了🤣

單點─辣醬三層肉～(250元)

在前面用餐時，有個朋友一直向我們介紹他最近正在投資的金錢遊戲，是個交易猴子圖像（Bored Ape，NFT）就能賺大錢的方式!所以也就顧著說明也沒什麼吃到肉，當意會過來時，肉肉幾乎都被我們吃光了🤣
剛好大夥也覺得吃不太夠，因此就再加點肉品!其中這道是辣醬三層肉，與調味梅花豬一樣，都是經過獨家醬汁醃製，使用鋁箔方式隔著烤盤加熱，外觀紅吱吱很誘人～

辣醬三層肉加熱同時所散發出來的香味讓在場的人真是心癢難耐，恨不得立刻嚐嚐!!!不過因為這類隔著鋁箔加熱會比較慢熟，所以大概要等一會兒才完成，外觀雖然看起來很辣的樣子，但實際吃起來是還好，算是可以接受的辣度!而店員當然也很仔細的把厚厚的三層肉，切成剛好可以入口的大小，一口吃下去，肥瘦交錯～
搭配特製辣醬，肥而不膩、瘦卻不柴，搭配白飯又可以多扒好幾碗!順道一提，連同這道餐點，店家的豬肉類除梅花豬肉外，其餘都被我們吃過一輪啦～其實普遍肉質都還不錯，推薦大家都可以點看看～

單點─LA帶骨牛小排～(450元)

另外一道肉品我們選擇單價最高的LA帶骨牛小排，紋理色澤與特選帶骨牛小排很不一樣!看起來很好吃的樣子～

這道不愧是店家最貴的肉品，肉質好到沒話說，幾乎是入口即化的口感，強烈建議不要沾醬!好好感受這牛肉的原汁原味，絕對包你滿意～❤ (*˘︶˘*）.。.:*♡
另外由於這道肉品是我們這天最後一道餐點，烤盤也烤一陣子了!因此烤起來不像前幾道完美，表面有些微焦，有點小可惜!建議一開始就點這道，絕不會後悔的，順道一提～這家店的牛肉都是Choice的，等級都有在水準之上唷～

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以上便是我們這次在I’m gogi所點的全部餐點!連同10%服務費，總價格是$3639元，平均1人大概$600元，價格不算便宜!
不過食物道地，份量OK，肉質也在水準之上，桌邊全程代烤更讓人倍感尊榮!聚餐時不用擔心烤爐，聊天可以更加盡興，推薦給喜歡吃韓式烤肉的朋友唷～(・ω・)ノ

I’m gogi ─我是肉｜店家資訊～(・ω・)ノ

店家名稱：I’m gogi        （已歇業）
店家地址：804高雄市鼓山區華榮路283號2樓
聯絡電話：07-5539228
營業時間：週一～週四17:00–00:00；週五～週日11:00–15:00，17:00–00:00
我是肉 FB粉絲專頁

《個人品嘗經驗，提供參考》

品嘗感受
餐點︰★★★★☆
價格︰★★★★
份量︰★★★★
CP值︰★★★★☆
喜愛度︰★★★★★
再訪︰★★★★
☆=半顆星；★=一顆星
餐點是指該餐的內容物／豐富性是否滿意