戴蛋餅︱愛河河畔宵夜美食、復古風古早味創意蛋餅! 高雄鹽埕必訪小吃宵夜～112.1新菜單
最後更新於 2023 年 1 月 19 日 by 派大熊
戴蛋餅─位於愛河河畔，帶著滿滿復古風的街角店，以手工製作古早味麵糊蛋餅為主。在河西路上與比鄰知名地標高雄市音樂館，會發現這家只能純粹是意外，當日入住鹽埕區的我們，下午先吃了章御澗魚燒用後，再到逛完駁二特區，發現有點沒吃飽，可又擔心宵夜買太多吃不完浪費，因此決定不如就一路往愛河方向走去，順便沿路看看有沒有什麼感興趣的美食，晃著晃著便讓我們看到這家在河西路與大勇路轉角處，外觀非常特別的店面!
路邊攤風格、野台戲店面、以及撲克牌的LOGO，神秘又吸睛，所提供的餐點偏向吃巧不吃飽，很符合我們當下需求，因此派大熊決定來這家吃看看囉～（・ω・）ノ
【110.5～初訪～】
店家資訊～
- 店家名稱：戴 蛋餅
- 店家地址：803高雄市鹽埕區河西路100號
- 聯絡電話：07-5312568
- 營業時間：每日15:00–22:30；週三公休
- 戴 蛋餅 FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/dai.egg.omelet
《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!盜用圖文必會追究!
店內擺設～
店家沿著騎樓擺著幾張簡單鐵桌及塑膠椅，很有路邊攤風格，老闆獨自作業，劃完菜單後交給老闆即可。
調味醬料放置在自助區，使用完記得歸位，來用餐的人感覺都很熟門熟路，應該都是附近居民，說是這邊有名的在地美食也是相當貼切～
菜單～
另附上112.1.10菜單
餐點以各種口味蛋餅為主，分別有蔥花、蒜香、九層塔、香辣及沙茶等5種口味，並可選擇其中配料，如肉燥、起司、熱狗、培根、玉米等等。當然想客制化的朋友也可以自選配料!另外除了供應蛋餅，這裡也有蘿蔔糕、德國香腸及飲品可以搭配選擇唷～
本次用餐全照～ （100元）
雖然都是蛋餅，但5種口味我們都喜歡，選擇上障礙頗大，仔細考慮後覺得沙茶與肉燥搭配很特別，因此決定點這款沙茶肉燥蛋餅加起司片。另外再追加港式蘿蔔糕及德式香腸各1份，以及1杯阿媽紅茶來搭配～
沙茶肉燥蛋餅加起司（50元）
加了肉燥的蛋餅很少見，更何況是古早味款式，很有創意，粉漿蛋餅的外皮口感粉嫩有彈性，吃起來帶有恰恰微酥感，沙茶與肉燥組合更凸顯餅皮香氣，雖有些偏油膩，但鹹香味到滋味棒，淋上辣椒醬後層次更佳!只是因為鄰近愛河，加上最近氣溫炎熱，在這裡用餐蚊子較多，用餐特別惱人，如果無法忍受被蚊子叮得滿頭包的朋友，建議外帶回家吃會比較好唷～
港式蘿蔔糕及德式香腸（50元）
另外加點的蘿蔔糕及德式香腸，店家直接裝盛一盤～
港式蘿蔔糕（30元）
煎得焦黃的蘿蔔糕，外酥內軟，咀嚼起來還可以感受到蘿蔔香氣，淋上醬油膏更好吃～
德式香腸（20元）
德式香腸口感緊實且很彈牙，香腸本身調味便很入味，無需特別加醬即可。派大熊覺得這款味道很讚，如果是用在蛋餅當配料，相信會更美味～
阿媽紅茶（25元）
阿媽紅茶應該是屬於古早味紅茶，杯裝容量大概約650cc～700cc左右，甜度冰塊雖無法調整，但喝起來甜度適中不過於甜膩，冰塊是碎冰，有點類似冰沙口感，只是沒那麼細緻。不過相對融化速度不致於太快，在天氣炎熱的高雄夏天裡飲用，舒服又清涼～
這家無意間邂逅的鹽埕區路邊隱藏蛋餅宵夜攤，古早味類型餐點卻又摻入創意料理手法，蛋餅價格整體合理，口味選擇眾多讓人吃不膩，且份量充足讓人很有飽足感，前來愛河近郊散步的朋友，如走著走著覺得肚子有些餓，推薦可以來這裡祭祭自個兒的五臟廟唷～
《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!盜用圖文必會追究!
品嘗感受
餐點︰★★★★☆
價格︰★★★★☆
份量︰★★★★☆
CP值︰★★★★☆
喜愛度︰★★★★★
再訪︰★★★★☆
☆=半顆星；★=一顆星
餐點是指該餐的內容物／豐富性是否滿意
