古早味海產麵︱臺北中山營業超過40年，鄰近捷運行天宮站的在地美食，香濃麻醬麵配碗新鮮蚵仔湯，就是令人懷念的簡樸好滋味～
最後更新於 2023 年 12 月 21 日 by 派大熊
古早味 海產麵是位於臺北中山區的吉林路巷弄裡，鄰近捷運行天宮站及松錦2號公園，出捷運站後約莫不到5分鐘路程即可抵達，交通便捷快速，餐點主要販售各種麵食、海鮮粥、湯品及小菜。觀察用餐顧客都很熟門熟路迅速點餐，感覺應該以熟客居多，可說是間不折不扣的在地隱藏巷弄美食!而派大熊這次會來到這家店用餐只能說純屬意外，因當日抵達臺北並前往柯達大飯店台北二店辦理入住手續完後，時間已過午後1點，附近多數店家都已準備休息，加上晚上要吃大餐─班尼拉香草歐廚～因此中午打算簡單找間麵館簡單解決即可，他順手打開手機搜尋Google map，看到這家古早味 海產麵營業時間到下午2點，且觀察網友評價及餐點照片都蠻符合他的胃口，於是便決定來這家吃午餐囉～
這次是由派大熊跟大家介紹美食唷～所以吃的有點少😂
【112.10～初訪～】
《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!盜用圖文必會追究!
古早味海產麵～店家資訊
店家地址：10491台北市中山區吉林路199巷32號
聯絡電話：02-25714598
營業時間：每日09:00–14:00，週二公休
這家麵店並無醒目招牌，當天雖是平日隻身前來用餐，且已經逼近結束營業時間，但沒想到此時店內還是滿滿顧客!讓人頗為驚訝，真不塊是在地的巷仔內隱藏美食!!
另外店家外面是紅線區，加上巷弄裡不好停車，建議另尋其他停車空間，如果搭捷運步行就沒有這困擾囉～
店內擺設
店家裡面空間較為狹窄，桌子SIZE並不大，每張大概僅能容納2～3人，數量估算約3～4張，用餐時間一到即湧現人潮，不管外帶或內用皆然，因此如果滿桌狀態通常需要與他人併桌用餐。而周遭環境維持乾淨整潔，光線也明亮，且有提供冷氣與電視，麻雀雖小卻五臟俱全，算是間小而美的麵館!
另外店前也有擺幾張大張摺疊桌，如果可以接受在大熱天用餐的朋友，也可以直接在外面吃麵唷!!
佐料
桌上都有隨附這紅吱吱辣椒醬，口感辣勁十足，與麵食或小菜都很搭～
菜單～
這間麵館沒有提供紙本菜單，餐點品項內容都掛在牆壁上，有麵食、海鮮粥及湯品，除海鮮、松阪豬等單價較高外，價格多數都在百元內～
小菜部分則寫在小黑板，決定好餐點後直接向老闆點餐即可，雖然人潮很多，但餐點上菜與翻桌速度都頗快，即便需要等待時間也不致於久候唷～
本次用餐全照～（130元）
這回來訪只有派大熊1人，因此就簡單點碗麻醬麵，並搭配蚵仔湯，這樣加起來要價$130元，可以感受到北部物價真的很高昂!!!（這時候覺得還好我沒沒北上～😅）
麻醬麵（60元）
麻醬麵普通份量每碗就要$60元，不曉得這是否為臺北普遍價格，但對於來自中南部的我們來說，真心覺得有些偏貴，白皙麵條搭配香濃麻醬，再鋪上豆芽菜與韭菜，呈現簡單純樸古早好味道～
麻醬香氣濃郁四溢，醬汁濃稠度與鹹度適中恰恰好，調配比例相當完美，麵條屬於細麵類型。口感彈牙不軟爛，與麻醬拌勻後，再搭配清爽豆芽菜及韭菜，口感層次豐富且鹹香十足，吃完口齒留香而不覺得膩，令人回味無窮!
喜歡吃辣的朋友可別忘記添加辣椒醬，而這麻醬麵滋味派大熊直說，可以說排得上心目中前三名!可惜就是份量不多且價格也較貴，但派大熊覺得算很值這個價!假如擔心吃不夠的朋友建議可以直接加價$20元升級大碗份量～
待派大熊來捷運出口處接我時，回程的一路上就在聽他說這家的麻醬麵😅可想而知，一定是真的很好吃啊～😂
蚵仔湯（70元）
湯品部分，則選擇蚵仔湯來搭配，每碗價格70元，感覺與中南部物價來說也是貴上不少，湯裡蚵仔數量沒有很多，但每顆不僅個頭大，且新鮮肥美，吃起來很過癮!湯頭喝起來清甜不過鹹，裡面有放些白菜增添口感豐富度，新鮮好喝～
這家經營已超過40個年頭的古早味 海產麵，雖沒有明顯招牌與大器店面，但憑藉著新鮮食材與簡樸滋味擄獲在地人的胃口，老闆麻醬麵的調醬更是一絕，以長年待在中部地區的派大熊還從未嚐過如此完美比例的麻醬!其他如蛤蜊麵、海鮮粥、松阪肉等等餐點也都是網友公認好評，可惜當天只有派大熊隻身來訪（如果加上我一定會點的滿滿一桌😅），胃容量有限，無法點太多菜色來品嚐，只好等未來有機會來這區域再來試試囉～
最新資訊～
- 古早味海產麵
- 評分： / 4.3
- 地址：10491台灣台北市中山區吉林路199巷32號( 地圖 )
- 電話：02 2571 4598
- 營業時間
星期一: 休息,
星期二: 09:00 – 14:00,
星期三: 09:00 – 14:00,
星期四: 09:00 – 14:00,
星期五: 09:00 – 14:00,
星期六: 09:00 – 14:00,
星期日: 09:00 – 14:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!盜用圖文必會追究!
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品嘗感受
餐點︰★★★★★
價格︰★★★☆
份量︰★★★☆
CP值︰★★★★
喜愛度︰★★★★☆
再訪︰★★★★☆
☆=半顆星；★=一顆星
餐點是指該餐的內容物／豐富性是否滿意
