曾記麻糬︱花蓮車站必買名產伴手禮,記憶中從小吃到大的不變味道~
最後更新於 2024 年 3 月 3 日 by 派大熊
曾記麻糬。其實和派大熊來花東很少在買伴手禮回去,一來時如果搭車過來,回去都會大包小包,攜帶上不是很方便,加上有些品項都是有期限的,不小心買太多就容易過期,最後就是這些名產店時常都是人擠人,常常經過看到店裡人山人海就放棄了!
不過這間店位在花蓮火車站正對面!倒是讓我們每次來花蓮在等火車的空檔總會去逛逛,除了裡面冷氣很涼之外,這裡的麻糬及副產品也都很齊全,就像在逛麻糬百貨一樣,在等火車的同時,不失為一個好去處~
感覺花蓮的麻糬名店不少耶!後來有收集了「阿傳師麻糬」&號稱花蓮第一家八十年老店的「曾傳手工麻糬」!
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【108.7~初次紀錄~】
「曾記 麻糬」是小時候記憶中,爸媽總會帶回來回來給我們這些小蘿蔔頭吃~說到它總會讓我想起大學畢業旅行時有點灰暗的回憶😝……那時候是第一次到花蓮遊玩,很少出門的我本來想直接在店內買「曾記」回家當伴手禮的(雖然價錢對當時的我有點貴…),結果導遊一直說不要急著買,明天可以買到便宜的!👉曾記 麻糬 蝦皮賣場
殊不知就是”這句話”讓我沒吃到好吃的麻糬……雖然隔天真的有便宜的!因為到了“麻糬大賣場”……但是那裏的麻糬不是我愛吃的呀……QAQ之後曾記成了我的沒買到的怨念🤣
曾記麻糬-麻吉門市︱店家資訊~
店家地址:97055花蓮縣花蓮市國聯一路79號
聯絡電話:03-832 3103
營業時間:每日07:00–22:00
曾記 麻糬 官方網站
曾記 麻糬 FB粉絲專頁
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店內擺設
店內空間超寬敞,也有佈置一些古早味裝置藝術,大型看板很有看頭,旁邊也提供些桌椅供客人休息吃點心!
不過覺得位置有點少,如果能多點就好啦~
店內產品超多樣,原則上花蓮的特產大部分在這邊都買得到!
很適合來花蓮遊玩買不夠的朋友當最後補貨站,交通又挺便利的~
後來聽不少同事說,除了下面的手工麻糬之外,上面的麻糬附屬產品是出品自台灣麻糬主題館!而它正是在南投市!是之前我們很愛去的一間觀光工廠!
這次的目的當然是來採買現包手工麻糬,這裡總共有7種口味!有芋頭、黑糖、抹茶、花生、芝麻、紅豆、綠豆等7種,算是普遍常見的口味,價錢$15元到$25元不等,價格也很合理,不知道要選什麼好的我們,就全部口味各來2顆囉!🤣
冰淇淋麻糬~巧克力口味(30元)
看到冰箱裡面有在賣麻糬冰淇淋,想到之前在肯德基吃的期間限定抹茶及草莓麻糬冰淇淋,覺得這種吃法很好吃!看看時間火車還有一段時間才來,就買個麻糬冰淇淋來吃看看囉~
冰淇淋口味有草莓、花生、芋頭及巧克力,價格都是$30元,被指定選巧克力口味,外面麻糬很Q軟,冰冰涼涼很消暑,只是可惜中間餡料有點少,巧克力不太濃郁,還是比較偏好肯德基的麻糬冰淇淋🤣
麻糬禮盒~(14個,284元)
這次每種口味各買2顆,打開後色彩相當繽紛,每個麻糬都很飽滿,看起來很可口!!!由於這麻糬是用天然糯米為原料,不添加防腐劑及其他添加物,因此建議買的當天就食用完畢,常溫狀態可以放到隔天中午!如不能短期內吃完,可以放在冰箱冷凍庫,食用前再自然解凍即可,芝麻部分有含牛奶成分,建議優先食用~
上面就是這次買的所有麻糬口味的外觀及橫切面,從橫切面可以看出麻糬除了外皮飽滿圓潤,裡面內餡滿滿滿!!!派大熊說如果是整顆咬下去,應該會超滿足!(不過為了拍照,派大熊你只能想想囉~XD)有加熱微波的話說不定還會爆漿呢??!買的口味都是我愛吃的,以下就逐一介紹各種口味囉~
芝麻口味~(1個18元)
因為芝麻有牛奶成分,所以就先吃這口味,這味道派大熊還蠻喜歡的!雖然有添加牛奶,但其實奶味並沒有很重,吃下去有點像吃芝麻湯圓的感覺,好吃~
花生口味~(1個18元)
派大熊擔心花生口味放久了會變質,所以也是優先吃掉,其實這款花生建議如果可以,當場先把他吃完會比較好吃!因為裡面的花生粉會吸收麻糬外皮的水分,會導致麻糬表皮乾硬,約過一段時間退冰後,花生粉就會呈現潮濕的狀態,口感相對來說就有點打折扣,有點可惜,不然花生口味派大熊也蠻喜歡的~
芋頭口味~(1個25元)
因為派大熊不愛吃芋頭,所以這款就都給我吃!!!餡料的芋泥很濃郁又飽滿,好愛吃!!!~
抹茶口味~(1個23元)
麻糬本身帶甜,而抹茶獨特的苦味可以中和麻糬的甜味,整體吃起來相對其他口味清爽許多!不甜膩,覺得這樣搭配不錯吃,抹茶餡料也是很飽滿,應該可以滿足抹茶控的朋友~
黑糖口味~(1個25元)
黑糖口味的外皮是黑色的,與其他款式都是白色不同!
裡面餡料是紅豆,這款因為沒吃完有放在冷凍庫保存,拿出來退冰後,紅豆餡料冰冰涼涼很好吃,
派大熊直說有點像是吃羊羹的感覺,黑糖外皮跟普通白色外皮口感也不同,也是我很喜歡的一款~
紅豆口味~(1個18元)
這紅豆口味是麻糬的經典不敗款,畢竟麻糬跟紅豆是絕佳組合,
這款跟黑糖的差別就在於外皮而已,餡料也是很真材實料,超飽滿,這家的麻糬大概吃2個就飽了🤣
綠豆口味~(1個15元)
這款綠豆口味是7種口味裡面最便宜的~1個$15元,不過派大熊不是那麼喜歡這口味,如果能做成像綠豆椪那種鹹口味我會比較喜歡XD
之前有去台東吃過當地富有盛名的陳記麻糬,與這家相較,2家都是強調手工天然無添加物的麻糬,價格也差不多,陳記麻糬主打使用養生健康的海藻糖當食材,多種創新口感讓人新奇;
而曾記的口味不像陳記那麼多樣化,但是餡料卻更加渾圓飽滿又厚實,吃幾顆大概就很撐了!以固守傳統好味道來說相當稱職,2家都各有特色,也都是會讓我造訪花東想再回購的店家!!!有機會造訪的朋友不要錯過囉~
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《個人品嘗經驗,提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整,請以店家現場提供為準。
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