《花生醬美式牛肉洋蔥蛋堡》之派大熊掌廚美式漢堡、澳洲榖飼純牛肉漢堡排☆烹飪─全聯在家自己動手做～

最後更新於 2022 年 2 月 26 日 by 派大熊

花生醬美式牛肉洋蔥蛋堡─自己動手做!

之前在逛全聯時，派大熊發現全聯最近有新發售的美式漢堡麵包，又在冷凍庫發現有澳洲榖飼純牛肉漢堡排@@!他突然心血來潮想在家動手做看看漢堡，於是就在全聯找看看相關材料，備齊後就回家自己試看看囉～

【109.3～初次紀錄～】

派大熊從某次起就擔任起家中的大廚了!可不是我懶惰，而是在我每日忙於煮三餐之際對我的評價太低，就由他煮囉～
PS：我終於有幸福的感覺了!🥰😍這全部是派大熊親手操刀掌廚&拍照，我只需要在旁邊等著吃!😝

美式漢堡3個$42元、澳洲榖飼純牛肉漢堡排5片$169元～

《花生醬美式牛肉洋蔥蛋堡》相關材料

美式漢堡：2個
澳洲榖飼純牛肉漢堡排：2片
洋蔥：約1/3顆
蛋：2粒
起士：2片
花生醬：酌量

材料準備好後，就可以動手來DIY囉～

1.首先取出美式漢堡包，在漢堡包下層塗花生醬，如果家裡有烤箱的朋友也可以考慮先把漢堡包烤過，家裡的烤箱太小，容易烤焦，就沒弄這道程序囉～

2.塗上花生醬後，再把起士片取出放上去，這個漢堡包其實沒有很大，整片放上去會超出範圍很多，因此會把它撕成一片一片放上去囉～

3.前置作業完畢後，接著就把洋蔥切開下去稍微拌炒，起鍋前加些黑胡椒，可以增添風味(如果想吃生洋蔥的朋友可以不用拌炒)～

4.炒完洋蔥放上去後，緊接著就是炒蛋，這裡就看個人喜好!派大熊表示不喜歡吃半熟蛋或太陽蛋，因此就或在一起炒，炒完後再繼續疊上去～

5.最後就是本次的主角─煎澳洲榖飼純牛肉漢堡排，煎煮前放置在冷藏約30分鐘即可解凍，不需放過多油，將漢堡排煎至金黃色面即可，煎完後再繼續往上疊～

6.最後把上層漢堡包蓋上去，美味的花醬美式牛肉洋蔥蛋堡即可完成～

全聯這款新出的漢堡包有個小缺點，就是下層麵包體不太厚，因此一直疊上去的話會容易垮掉，相比之下上層就做得很厚實，應該要平衡一點比較好；
另外澳洲榖飼純牛肉漢堡排吃起來還蠻讓人驚豔的，口感不像一般漢堡肉排，派大熊覺得蠻接近真實的肉質，好吃!大家如果在家閒來無事，可以DIY看看唷～

後續心得

沒想到烹飪文這麼累，可以一點都不輸其他美食文😅對這類別的撰文者致敬!