漫半拍Slowly Café︱網美必訪咖啡廳!精緻甜點、義式餐點與夢幻氛圍,追求複合感官體驗的極致,探索美食甜點的無限可能!!2樓是長隄婚紗~
最後更新於 2023 年 8 月 20 日 by 派大熊
漫半拍Slowly Café是位在草屯鎮太平路上,就在方愫馨麻糬工坊【旗艦店】的旁邊,是家婚紗與咖啡廳相結合的複合店。
樓上的婚紗店便是草屯鎮上知名的長隄婚紗遷移來這裡!而樓下的咖啡廳則是新開幕的咖啡廳,絕美純白外觀讓人經過也忍不住多看幾眼~沒仔細瞧還以為是哪家的沙龍店😂
經朋友介紹過後才知原來是家咖啡館,似乎是婚紗店的老闆把1樓空間挪出來給下一代來經營,這樣婚紗與咖啡廳的結合其實還頗有創意的,讓來挑婚紗的客人也可以順便用餐或享用下午茶~兩者彼此互補,應該可以將整體事業更加擴大,增加來客數!這天我們挑了個午後悠閒時光,來嚐嚐味道囉~(・ω・)ノ
【110.8~初訪~】
南投&草屯美食名單懶人包總整理~
漫半拍Slowly Café 店家資訊
店家名稱:漫半拍 Slowly Café
店家地址:542南投縣草屯鎮太平路二段18號
聯絡電話:049-2391799
營業時間:每日10:00–18:00;週四公休(112.4.1開始改為11:00-20:00)
漫半拍 Slowly Café FB粉絲專頁
雖然這家是在大馬路上,但店家前面有設置空間可以停車,不過空間夠機車停放;如果是開車的朋友,可能就要另尋其他地方,旁邊的停車場是屬於隔壁那家醫院的,可別停錯囉~
進去前可以看到周遭布置很有綠意,黑色磁磚搭配純白建築,黑白相間對比鮮明,設計感十足!而店門口的迎賓的臺灣黑熊讓人看了會心一笑,讓人帶著愉悅的心情進來用餐~
店內擺設~
因剛開幕沒多久,店裡四周裝潢相當新穎,位置之間相距寬敞!不會讓用餐的顧客覺得有壓迫感,燈光及周遭設計很有質感,感覺似乎是清水模,很有文青氣息~
除了一般正常的位置外,這裡也有沙發區座位,點杯咖啡慵懶坐在沙發上發懶相當愜意!而在靠近網美牆那一側則是和式桌椅,很適合三五好友聚餐或親子同樂唷~
店內用著許多花花草草來點綴裝飾,讓灰白色的空間多了幾分綠意氛圍!PS:當天內用只有我們一組,後面陸續很多組都是外帶~
櫃台處設置一台冰櫃,裡頭有各式各樣甜點,每樣都超吸引人!
價格也都相當合理,讓人恨不得都點來嚐嚐~🤤另外這家店也有客製化蛋糕,有需求都可詢問事先預訂~
茶水、杯子及餐具均放在櫃檯前處,請大家自取唷~
菜單
【110.8~初訪~】
雖然本業是咖啡廳,但還是有在販售正餐,餐點主要以義大利麵為主,大致可分為主廚推薦口味及一般常見口味,點餐皆附一杯紅茶,也可以折抵$20元後加購其他飲品。
而飲品部分則有分咖啡及非咖啡飲品,整體價位與咖啡廳差不多,甚至覺得似乎更便宜些~
Slowly Café 本次用餐全照
這次我們是中午來用餐,因此各點了1道義大利麵,選了主廚推薦─厚切炸豬排義大利麵奶香口味及青醬泡過鹽水的蛤蠣義大利麵,飲料則沒有做折抵加價其他款式,且剛好現在有點主餐送甜點的活動,因此多了2顆馬卡龍! 😍
是道道地地的法式馬卡龍,而非台版的馬卡龍唷❣1顆要價少說也要60元起跳,很划算捏~😘
主餐─泡過鹽水的蛤蠣義大利麵~青醬口味(230元)
每次來吃義大利麵如果有提供青醬口味通常都會是派大熊的首選!他說那香氣濃烈的羅勒讓人招架不住~因此來訪看到菜單上有青醬口味,理所當然的點來吃看看!
義大利麵份量非常多,蛤蠣外觀塊頭大又飽滿,搭配時蔬點綴,整體擺盤讓人看了食慾大開~
原本來這裡是有抱著吃不飽的心理準備,畢竟我們是過了中午之後才前往,加上我早餐沒什麼吃,兩人肚子偏餓 (派大熊還餓到不高興……),加上義大利麵的餐點原則上提供的麵量其實都不會太多!
不過這家義大利麵的份量著實讓人驚艷,份量之多讓人吃了超有飽足感,而青醬雖然不是屬於濃稠型的,但也相當夠味!吸附飽滿青醬帶有彈性的義式麵條,好吃又涮嘴~另外蛤蠣新鮮美味,還吃得出來帶些鹹鹹的大海味~
主餐─主廚推薦─厚切炸豬排義大利麵~奶香口味(250元)
另1個主餐是我選了主廚推薦─奶香厚切炸豬排義大利麵,因為是店家特製醬汁口味,也不知道會是怎樣的餐點??!但店家極力推薦這些主廚推薦餐點,就點來吃看看囉~
上桌後這麵量不但與前面一樣驚人,而這豬排的SIZE也是讓人眼睛為之一亮❣炸得金黃酥脆的外皮直叫人口水直流~
這獨家調製的醬汁實在沒話說,這醬汁是有點類似豆腐乳的味道,與淡淡的奶香交融,再加上些微的辣椒提味,讓人吃了會上癮❣另外豬排口感外酥內軟,吃起來嫩而不柴,不但去筋去得徹底,且肉量很厚實,沒有過度裹粉來搪塞,很有誠意!
整體吃起來相當滿足,用完餐後派大熊對這醬汁實在印象深刻!!!一直詢問店家這醬汁如何調製,主廚笑而不語,看來是獨家不能外流的商業機密😝大家如首次來用餐,如果不知道要點什麼,不用考慮!這主廚系列餐點點下去絕對包你滿意唷~
附餐─紅茶
雖然是隨餐附贈飲品,但喝起來甜度適中不澀,大大超出我的預期!!!本來以為附送的多會不好喝,結果這紅茶很好喝!!!
即使沒有去冰狀態下仍能保持茶味,份量雖不大,搭配偏重口味的義大利麵蠻合適的~
甜點─馬卡龍
附贈的馬卡龍是純正的法式甜點,口味是泰式奶茶,與一般常見的臺版馬卡龍不同!這法式馬卡龍是用杏仁粉與糖攪拌均勻細微後做成,做工複雜,講究細緻!因此一顆通常不便宜,不過吃起來從外皮到內餡都超甜,綿綿密密的口感是螞蟻人的最愛❣
雖然我不是螞蟻人,加上是第一次吃到純正的馬卡龍,這好吃到讓我捨不得太快吃完,細細地品嘗它的美味~而在吃的時候,派大熊跟我分享之前與好友在新光三越吃過的純正馬卡龍,一顆就要$70-80,我才知道馬卡龍是真的很貴也很甜😝
建議搭配茶或咖啡一起享用會更合適!用完餐後來顆夢幻的法式馬卡龍,體驗下貴婦級的下午茶時光唷~
下午茶部分
吃完前面的午餐後,其實我們已經非常飽了!但派大熊看到冰櫃裡的提拉米蘇,1份才$120元,且現在8月優惠活動只要點飲品加甜點,就有附贈一顆達克瓦茲(口味隨機),實在很吸引人!
於是我們就再點杯咖啡搭配提拉米蘇,索性在這裡多逗留一下,繼續享用下午茶時光囉~
甜點─提拉米蘇(120元)
提拉米蘇是剛從冰櫃拿出來,吃起來冰冰涼涼,中間奶油固化後有點像吃冰淇淋的感覺,沾些可可粉並搭配軟綿綿的蛋糕體,大口吃下臉上洋溢著幸福微笑,是這午後時光令人難忘的小確幸,推薦必點唷~
美式咖啡(90元)
因為前面點了許多甜食,所以飲品部分我們選了美式咖啡,咖啡口感溫醇不苦澀,喝完後還會有回甘的感覺,與其他偏甜的餐點相當搭配唷~
餐點附贈─達克瓦茲(伯爵OREO口味)~(・ω・)ノ
達克瓦茲與馬卡龍一樣,都是屬於法式經典甜點!食材雖然都有使用杏仁粉與糖粉,但吃起來口感差異很大!達克瓦茲外皮吃起來更為酥脆,吃起來有點像夾心餅乾的感覺~
目前店家有提供4種口味,這次吃到的是伯爵OREO,是用伯爵奶茶餡包覆中間的OREO餅乾,吃起來層次感豐富,整體口感是沒有馬卡龍那麼甜,不喜歡馬卡龍過甜的朋友,可以考慮換吃這達克瓦茲唷~
★店家招待─達克瓦茲(焦糖奶油、抹茶紅豆)~
享用完舒適的下午茶時光準備離去時,店家特別招待2個達克瓦茲給我們帶回家品嚐!口味分別是焦糖奶油與抹茶紅豆,其實這2種口味我們倆覺得都比在店裡吃的伯爵OREO來得好吃??!(不過也可能是當天吃太飽了? 🤣)
而且搭配餡料都是恰當好處,吃起來很有層次感,尤其我們倆喜歡的剛好不同!我喜歡抹茶紅豆,抹茶的微澀感搭上甜蜜的紅豆,好吃!而派大熊最喜歡奶油焦糖,甜而不膩!超好吃唷~
*~~*~~*~~*~~*~~*~~*
這家網美風格、充滿夢幻般氛圍的咖啡廳,不僅義大利麵俗擱大碗,還兼顧美味與可觀性!色、香、味一應具全,滿足顧客的視覺、味覺及嗅覺等複合性感官體驗,雖然目前餐點僅有義大利麵,種類少,難免過於單一,不過店家說明未來會新增其他餐點~就請大家拭目以待囉!
另外多樣化的精緻甜點更是這家咖啡廳的靈魂所在,不論是馬卡龍、達克瓦茲、提拉米蘇,都讓人相當滿意❣雖說甜點價格稍貴了些(不過在台中就是這個價錢喔!),但我們覺得都相當值得一試,喜歡甜點的朋友千萬別錯過了!最後,這家也有提供客製化蛋糕服務,如果有節慶需求的朋友可以來店獨家訂製唷~
PS︰當天下午是請假,兩人當作一個小約會,吃到了美食感覺很美好❣
112.02.27再訪
今年(112)二二八連假剛好遇到北部朋友來南投遊玩聚餐,並請我們規劃間早午餐餐廳,這問題對我們倒是有些為難,畢竟與大都市相比,草屯並不是很流行早午餐模式,而我們很喜歡的那幾家口袋名單如武食、B1BREKKY、鄉夏咖啡等,他們也曾吃過,選這幾家沒什麼新鮮期待感,然而派大熊當下突然腦中靈光一閃,回想起這家剛開幕就衝過來嚐鮮的漫半拍Slowly Café,不僅餐廳氣氛絕佳,餐點、甜點、飲品表現都是可圈可點,讓人印象深刻,加上離我們初訪已過段時日,雖然這期間也很想再回訪,可惜遲遲未能如願,剛好趁這次來回味這美好的早午餐~
剛進店門來便被朋友投以異樣眼光,餐廳營造氛圍浪漫又網美,感覺似乎不太適合三個大男人會來的地方,身為推薦人的我頻頻安撫著說,因為這家餐廳是與樓上長隄婚紗共構的複合店,為求整體協調性,自然對於美感呈現上會必較講究,這才讓他們安心許多😆
另外由於我們是臨時起意而未事先訂位,擔心抵達後沒有座位可以用餐,於是在店家剛開店沒多久就衝過來!因此才會看到照片裡空空如也~時間約莫11點半左右即立刻湧入預約人潮,與當時初訪從中午吃到下午關店,仍沒有幾隻小貓已不可同日而語!
不過這也是當時用完餐後可以預料的情形,畢竟不但餐點好吃,用餐環境舒適一級棒,讓人從中午一路吃到下午都捨不得離開~
後方有個類包廂座位空間,大約可以容納六個人,我們很喜歡這佈置風格,隱密性相對較高,很適合做為閨密聚會、小型聚餐或開會場所~
除了菜單上既有餐點,可別錯過櫃台區的各種美味甜點,而且感覺與初訪時多出了不少款式,這些甜點都是店家選用新鮮食材並親自手作,因此每天供應種類並不太固定,像我們來訪剛好遇到草莓盛產季節,因此也順勢提供草莓系列甜點,每款都好可口,讓人看了好難抉擇,都想要全部點來嚐嚐😆
漫半拍Slowly Café 最新菜單
原本初訪的菜單升級成為精緻菜單本,質感提升很多!另外也新增店家用餐注意事項,如下:
- 付款方式:現金或台灣PAY
- 用餐時間:平日120分鐘、假日90分鐘
- 其他:每人低消170元,不可合併計算;寵物不落地,請放置提籃或推車;餐點皆現點現做,請耐心等候
主餐類
主餐跟初訪時相同,有義大利麵及燉飯,另新增沙拉拼盤及炸物可選,原本是期待先前在粉專上看到的日式炸豬排漢堡拼盤,不過店員說那是先前的限定餐點,現在已沒有再販售,沒機會吃到有些可惜~
而朋友們看到這餐點直說這價格在北部算是正常價位,但如以中南部物價來說,覺得有些偏貴了些,然而不巧這周遭環境是採用清水模構造,講話及回音聲響相對較大,而且當下內用客人也僅有我們這一桌,自然而然店員們也聽得非常清楚,偷瞄他們的表情微妙變化,可以感受到似乎有些不悅😅
套餐模式
任選主餐可以選擇三種組合升級為套餐,有A、B、C方案,我們比較偏好C方案加價220元的飲品(130元內)與甜點(130元內)組合,而如選擇款式超出金額限制,則補差價即可~
咖啡飲品類
飲品有咖啡及非咖啡類,另外還有季節限定推出飲品唷~
禮盒類
除了內用餐點外,這裡也有提供各種包裝精美的甜點禮盒,自用送禮兩相宜~
Slowly Café 餐點介紹
檸檬冰咖啡(130元)
由於前天下午我們在鄉夏咖啡及拾粵茶餐館飽餐一頓,甚至友人他們晚上還去霸味薑母鴨續攤宵夜場😅為了能夠提振精神,大家飲品竟然不約而同都挑這檸檬冰咖啡🤣
他們家的檸檬冰咖啡喝起來咖啡韻味較為偏重,而檸檬比較偏向輔助角色,不僅讓味道聞起來帶有檸檬清香,更與咖啡本身酸度相容形成獨特迷人的酸甜口感!整體層次感明顯強烈,比例調配拿捏可說恰到好處,是款讓眾人讚譽有加且清涼消暑的飲品~
日式唐揚雞生菜沙拉(280元)
如前所述,前天因為吃太多美食,想吃點簡單輕食,因此派大熊便挑選日式唐揚雞生菜沙拉拼盤,醬汁則選擇焙煎胡麻醬,拼盤不僅份量大,色彩更是繽紛漂亮,上面放上好幾個大塊唐揚雞,很有誠意~
胡麻醬不會過於濃稠,醬汁味道香而不會過濃,雖甜但不過膩,淋上後更可以增添食物風味,而拼盤部分不僅食材豐富多樣,口感更是新鮮脆甜,且醬汁不會過於濃厚導致覆蓋食蔬天然原味,讓這輕食吃起來更健康自然,避免造成身體過多負擔~
唐揚雞裹粉不會過厚,僅薄薄一層,雞肉既酥又嫩,其中又帶點緊實感,巧妙鎖住肉汁不乾柴,其實本來看到這麼大塊的唐揚雞,心想這會不會炸過頭導致影響口感??!
沒想到竟會這麼好吃,讓我們大感訝異,並認為即使放眼整座草屯鎮,大概很難找到可以與他並駕齊驅的唐揚雞,實在是炸功了得,不過因為他們餐點都是現點現做,這唐揚雞也不例外,食用時請小心燙口!酥脆外皮下的雞肉可是很燙的😅
奶香厚切炸豬排燉飯(290元)
朋友詢問我有哪些推薦餐點,由於初訪時是嘗試青醬與奶香,當下覺得不錯吃,因此便直接推薦這兩種口味,他們思考了半晌後決定都點奶香口味,並各點燉飯及義大利麵~
朋友甫吃一匙燉飯後,從一開始質疑價格過高不以為然的眼神逐漸轉化為幸福的表情,且前天累積那麼多大餐讓身體仍有些飽足的感覺,立刻拋諸腦後,大口大口舀起來吃,並嘖嘖稱奇這特調奶香醬料的美妙,接連說道這餐點絕對對得起價格!
而在旁的派大熊只覺得這態度前後轉變也太懸殊😮於是趕緊趁亂挖一匙偷吃來確認,果然真如其言!奶香醬汁完美融進飯粒中,飯粒口感飽滿不軟爛且極其入味,醬汁有點類似XO醬風味,但有些微差異,尾勁更帶辣度,吃起來味道漸層多變,放入口中令人回味不已~
而炸豬排部分外皮薄酥,肉量紮實且厚度足,不得不說真的很有水準,值得大力推薦~
題外話,朋友吃完這盤燉飯後表明說想把這家店所有口味都來一盤!!!想要直接當天蒐集完全,不過還好這家店用餐時間有限制,加上後面還有訂位其他顧客,阻止了他這大膽想法🤣不過他的說法也讓店家開心了😂
奶香厚切炸豬排義大利麵(290元)
另位友人選擇的是義大利麵,口味也是奶香醬,這款也是我們初訪所點餐點之一;朋友吃完後覺得份量很多且味道獨特,與我們同樣覺得非常滿意唷~
草莓塔(180元)
甜點部分我選擇草莓塔,每份價格為$180元,其實超出C套餐預設的$130元不少,但在櫃台處看到這麼精緻美觀的甜點,加上季節期間限定,實在教人無法抗拒,於是就狠下心來買單啦~😂
天然奶油口感相當濃郁,草莓新鮮且不過酸,搭配香濃卡士達醬與酥脆塔皮,酸甜適中不膩口,漸層滋味讓人吃了不僅感受到滿滿幸福,更是心情愉悅一整天!
雖然不太便宜,但好吃值得推薦,尤其是草莓系列甜點控的朋友趕快吃起來~
檸檬塔與伯爵Oreo達克瓦茲(140元)
檸檬塔每片$75元,Oreo達克瓦茲每顆$65元,合計$140元,多出C套餐預設$130元,因此需加價$10元,達克瓦茲先前也有吃過,味道自然沒話說,而這檸檬塔外觀也太美,讓人看了好想咬一口~
檸檬塔(75元)
因為看到朋友吃這款甜點實在太誘人,同樣趁亂偷挖一口來吃😆
這檸檬塔大致上分為三層,從上而下分別是奶油、檸檬餡及塔皮,其實過去比較常吃到的是單純檸檬餡,沒想到這奶油與檸檬餡會如此match,滑順口感入口即化,酸甜比例適中不突兀!搭配底下酥脆塔皮,吃起來漸層豐富多變,清爽不膩又好吃,讓派大熊真想過去櫃台把剩下全部打包😅
而具有食品專業的朋友吃完這檸檬塔,直呼這甜點乳化相當完全,雖然身為吃貨的我們完全不曉得什麼意思,但應該大概就是指這檸檬塔很猛就是了😂
伯爵Oreo達克瓦茲(65元)
他們的達克瓦茲沒有馬卡龍來得甜,是派大熊很喜歡的甜點!這款伯爵Oreo口味使用伯爵茶的奶霜與oreo 碎片結合,口感豐富有層次,朋友吃完相當滿意~
焦糖海鹽達克瓦茲與檸檬達克瓦茲(130元)
另一位朋友甜點則都選擇達克瓦茲,分別是焦糖海鹽及檸檬等2種口味,每顆都是65元,剛好符合C套餐預設的130元,不用額外加價~
焦糖海鹽達克瓦茲(65元)
這款焦糖海鹽口味也是以前曾吃過的甜點,可是派大熊最愛的口味呢!使用焦糖奶霜與自家熬煮的焦糖醬,並撒上一點海鹽,口感濃郁滑順!
鹹甜交織味道讓朋友愛不釋手,看這焦糖餡緩緩流出,看了讓人心癢癢,是不是好想吃啊?!
檸檬達克瓦茲(65元)
檸檬口味達克瓦茲是嚴選新鮮綠檸檬製成,奶霜散發淡淡清香,夾心清爽而滋味酸甜,雖然沒吃過這款式,不過看到朋友直直地往嘴裡塞😆,相信味道應該也不差~
巧克力達克瓦茲(65元)
看到店家正在進行打卡送甜點的活動,可任選1顆達克瓦茲或可麗露,被朋友們所點達克瓦茲燒到的派大熊,禁不起誘惑的他索性就直接點達克瓦茲~❤
口味選擇過去沒嘗試過的巧克力,這達克瓦茲外層糖粒口感酥脆,內部蓬鬆柔軟,中間內餡使用可可巴芮奶霜與苦甜巧克力製作而成的甘那許,吃起來不會過於甜膩,非常好吃!是派大熊喜歡的~搭配咖啡類飲品相信會非常適合~
焦糖烤布丁(每個100元)
每日限量的焦糖烤布丁每個價格$100元,不過內用消費滿$300元即可優惠價$85元購買,看櫃台上照片示意圖實在很誘人!喜歡甜點的我們便就加價各買1份來吃囉~
布丁口感滑嫩,與帶點焦香味的焦糖相互搭配,那入口即化的滋味讓人著迷,而上面有使用當季水果做裝飾點綴,我們吃的時候是青葡萄與藍莓,吃起來甜度適中,不過有些微澀感,與偏甜的布丁感覺有些衝突,覺得即使沒有水果的陪襯,這布丁還是依然相當出色~
《個人品嘗經驗,提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整,請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述,請記得標註來源出處喔!
品嘗感受
餐點︰★★★★☆
價格︰★★★★☆
份量︰★★★★★
CP值︰★★★★★
喜愛度︰★★★★★
再訪︰★★★★☆(派大熊給五顆星!)
☆=半顆星;★=一顆星
餐點是指該餐的內容物/豐富性是否滿意
相關閱讀整理
- 草屯火鍋精選輯 ∥ 冬天進補的鍋物口袋名單by派大熊與海綿羊~不定時更新!112
- 草屯牛肉麵懶人包|派大熊的推薦美食紀錄~是這些年蒐集的牛肉麵,未來不定時增加唷!
- 派大熊草屯早午餐推薦懶人包|其中幾間更是有讓人無限回訪的魔力~2023版
南投&草屯美食名單懶人包總整理~