李記蔥抓餅︱豐原車站附近的平價人氣美食～現點現煎-外層酥脆，內在柔軟水準之上的小吃!經過不要錯過唷~回訪超過5次以上!
最後更新於 2023 年 4 月 16 日 by 派大熊
從豐原火車站西站出來後，沿著中正路走過來，就可以看到位在尚品綠豆沙牛奶對面的騎樓下，有一台餐車─李記蔥抓餅，從早上11點就開始營業，派大熊經過時，看到這餐車外觀跟我說這似乎有點眼熟，跟之前舊臺中火車前站統聯客運站旁的蔥油餅非常像!
他非常懷念當時搭車回鄉時，必買一份抓餅在車上吃，可惜之後統聯隨著臺中車站高架化後也移站了，原先的蔥抓餅店也不知道移到哪裡去??!因此在這邊看到這家餐車，猶如他鄉遇故知的感覺，說什麼派大熊也要來吃看看～
【109.9.7～再訪紀錄～】
雖然說我之前時常來吃這間，但都只吃原味的蔥抓餅!還沒試過其他的口味～😆
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文章目錄Contents
店家資訊～
- 店家名稱：李記蔥抓餅
- 店家地址：420台中市豐原區中正路10號(尚品綠豆沙對面的騎樓下)
- 聯絡電話：0919150921
- 營業時間：每日11:00–18:00(賣完為止)，無固定公休日
《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處或是分享連結轉貼喔!盜用圖文必會追究!
菜單～
抓餅款式很多種，連同原味有15種的組合，原味抓餅不加蛋是$25元，加蛋加$10元，價格算蠻平價的；另外店家有附集點卡，蓋滿10格就可以換1份原味抓餅($25元)，而在集點卡上有看到各種配料的加價購，亦即不想吃太制式的朋友，也可以來點一份專屬客製化抓餅，只要點原味蛋餅即可再自行加料唷～
高麗菜蛋抓餅(40元)～有加自製辣醬
雖然排隊人潮不少，但出餐速度算蠻快的，很快就排到我們了!看到琳瑯滿目的各種口味抓餅，一時也拿不定主意要吃哪款～不過看看時間也接近晚餐時間，就索性點個應該比較不會有飽足感的高麗菜抓餅來吃!店家的自製辣醬真的好吃!!!
每次來我都是必加自製辣醬，雖然偏辣但真的很特別!!!讓我愛不釋口😆
抓餅要好吃，前提就是皮表面的皺褶要多，口感才會層次分明，看著老闆仔細的來回翻動，把外皮弄出層層節理的皺摺，香味撲鼻而來，在旁觀看的派大熊實在超想吃!!!說恨不得立刻咬一口🤤
拿到餐點後，加上想買飲料來喝，剛好附近有TeaTop台灣第一味!所以就近拿到火車站裡吃～原以為加上高麗菜後會容易出水，容易影響到餅皮口感，沒想到卻不怎麼出水，反而可以有效中和抓餅本身的油膩感!!!
脆脆的高麗菜配上煎至酥脆微焦的皺褶外皮，多層次的味道讓人愛不釋手，一下子兩個人就把它吃光啦～😂雖然有點不過癮，但是一想到快要吃晚餐了，還是要節制呀～PS︰後來晚餐吃”粥狂（創意海鮮粥品）“，還好沒有嘴饞再加點，不然真的會飽到翻肚啦!
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《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
如果引用內文敘述，請記得標註來源出處喔!
品嘗感受
餐點︰★★★★★
價格︰★★★★☆
份量︰★★★★
CP值︰★★★★☆
喜愛度︰★★★★☆
再訪︰★★★★☆
☆=半顆星；★=一顆星
