2024 甲拉麵-復興大智店︱鄰近臺中後火車站與大魯閣新時代購物中心，路邊轉角充滿屋台風情的平價日式拉麵，口味眾多更可以免費續麵1次!!!

自從臺中火車站改建高架化並改善交通後，通往後站更加便利，因此過去南下返鄉習慣先在前站商圈覓食的我們，也開始轉變在後站找美食填飽肚子後，再去臺中驛鐵道文化園區逛逛後搭車。而這家便是正位在臺中後火車站的正後方，在大智路與復興路的交界處，是通往大魯閣新時代購物中心附近商圈的必經之地（這附近我們已經踩點幾家，可惜目前只有完成這篇和一騰食堂拉麵😅），主打多種口味的平價日式拉麵，是許多上班及學生等族群的愛店!每回經過總是看到人潮滿滿，從裡面飄出陣陣的拉麵香氣，在用餐尖峰時刻更是格外誘人，因此也列入派大熊的後站美食想吃口袋名單中😆，這次就來跟大家介紹這家連鎖平價拉麵囉～

【112.5～初訪～】

漫步其中感覺就像走在日本街頭，而上面掛著盧廣仲代言OWNDAYS眼鏡的大海報，看起來吸睛又搶戲😆

《個人品嘗經驗，提供參考》
*文中介紹內容、菜單、價錢依時令有所調整，請以店家現場提供為準。
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文章目錄Contents

店家資訊
- 店內擺設
甲拉麵-復興大智店︱菜單
- 豚骨拉麵（165元）
- 川味麻辣拉麵（190元）
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店家資訊

店家名稱：甲拉麵 – 復興大智店 FB粉絲專頁

店家地址：401台中市東區復興路四段219號&大智北路口號旁

聯絡電話：04-22271999

營業時間：營業日下午5:00 – 10:00；週一、二公休

其他：全品項拉麵加麵不加價，可加一次，不能續湯；僅收現金，假日低消每人$150元

這家是屬於連鎖拉麵店，這家是復興大智店，顧名思義就是在復興路跟大智路的轉角，下班時段是許多通勤族的必經路段。可能因此僅晚上有開放營業，外觀是簡單木造圍籬搭配透明塑膠布，店門口處放置菜單，兩側掛上招牌燈籠，晚間天色漸暗後，外觀很有日式屋台拉麵氛圍～

店內擺設

內用空間以木質系為主要色調，環境維持乾淨整潔，裡面與外觀相同，都很有日式味道!另外這家店同時也有冷氣供應，讓炎炎夏日吃熱騰騰的拉麵也不用滿頭大汗～座位部分除圍繞吧檯區的單人高腳椅外，還有零星幾張四人座桌子，座位間隔相當寬，不會有傳統拉麵店給人擁擠感，由於位處交通要道，因此用餐時段內用顧客相對也較多，不過餐點性質翻桌率本就較為快速，因此通常也無須等候太久～

台

另外如果是學生族群的朋友，只要週三、四、五著校服前來用餐，每碗拉麵還可折扣$15元，老闆推出如此體恤莘莘學子的優質活動，只能大力給個讚!!!

甲拉麵-復興大智店︱菜單

餐點主要為拉麵系列，有很多種口味可以選擇，價位大約落在$200元左右，麵條無法客制化粗細與硬度，全品項拉麵可免費加1次麵，可事前在菜單加註，抑或是事後追加均可。只是因為湯無法續加，所以想追加麵的朋友記得湯可別喝太急唷～

另外除拉麵外，這裡還有提供各類炸物、小菜及汽水，不過我們這次沒有額外點這些品項，大家如有興趣可以點來試試唷～

本次用餐全照～（355元）

這次來訪我與派大熊各點碗拉麵，我選擇基本款的豚骨拉麵，派大熊則挑選感覺味道很獨特的川味麻辣拉麵。由於不確定實際份量如何，擔心吃不完造成浪費，因此就沒有事先在菜單上劃加麵欄位，如果到時候吃不夠再追加即可～

豚骨拉麵（165元）

基本款的豚骨拉麵裡面配料有筍干、黑木耳、糖心蛋、青蔥及叉燒肉，豚骨湯頭外觀呈現牛奶乳白色澤，加上陣陣傳來香氣，令飢腸轆轆的我們食指大動～

麵條是細麵條類型，雖無法調整粗硬度，但吃起來頗為Q彈，久浸湯頭不軟爛，口感還不錯!麵量不算多，但可以免費加一次麵，因此不用擔心吃不飽；湯頭部分不是濃稠類型，不過喝起來還是可以感受到豚骨經過熬煮的風味，與偏重鹹的日式拉麵比較是相對清爽不死鹹；而配料筍干及黑木耳部分，則似乎不太能融入拉麵本身，吃起來有點像是各吃各的感覺，有點小可惜……

糖心蛋與叉燒部分我們倒是相當滿意!特別是炙燒微焦的叉燒肉，口感嫩而不柴且無腥味，咀嚼間還散發焦香味，很有層次～要說缺點的話就是只有兩片實在吃得不是很過癮😆

另外雖然我們對溏心蛋這食物並非很了解，但要讓視蛋黃如仇寇的派大熊願意吃下肚，相信就是很成功的溏心蛋!!!讓它浸泡在湯汁久些時間吃起來會更JUICY唷～

由於當天我們來臺中時，不知道為什麼我居然這天很餓?!!（讓派大熊傻眼我這天怎麼那麼會吃!!!因為平常的我很不會吃，通常還要他幫我吃完😅）基本的麵量我吃不太夠，沒有飽的感覺，因此向店員表示追加麵來分食，但不曉得是否為錯覺，這加麵的量感覺似乎比原本碗裡的麵還來得多???😂（後來猜想可能這是兩人份的麵量）

所以不是那麼會吃的朋友建議像我們這樣續加麵時，要記得跟店員說明份量後一起食用即可，以免吃太撐唷!!

PS︰不過不知道為什麼我當天真的很會吃?!加麵後超過一半的麵都是我吃的（加的麵全吃光～），搭車時有飽的感覺，本來很擔心會不會暈車的我，上車就睡昏了，到了學甲後，我又餓的開始吃消夜了……😅下次再來吃一次～

川味麻辣拉麵（190元）

派大熊在菜單上看到這款川味麻辣拉麵覺得很特別，喜歡吃辣的他當然就直接挑選這款來試試!這川味麻辣拉麵配料與豚骨拉麵除叉燒肉換成牛肉片外，其餘大致都相同，端上桌後辛香刺激味撲鼻而來，而湯頭外觀呈現紅通通的色澤，可說色香味俱全，令熊頓時食慾大振～😂

這川味湯頭喝起來辛度十足，甫一入口便覺舌頭發麻，辣勁頗為強勁，不過可能有結合豚骨湯頭，因此與辣死人不償命的四川味相比是溫和許多，口感滑順好喝不死鹹；而麵條部分則與豚骨拉麵相同，但在吸飽湯汁精華後，吃起來與豚骨拉麵大不相同，味道非常有層次，涮嘴過癮；牛肉片部分吃起來軟嫩不柴，且如讓湯汁完整滲入肉片後更好吃，是款讓人很有記憶點的拉麵口味，不過怕辣的朋友建議還是不要嘗試（例如︰我😆，這個辣度我有點嗆到😅），或是請老闆可以調整較輕微的辣度哦～

以上便是這家甲拉麵-復興大智店簡單食用心得，雖然味道比較偏台式，無法與知名道地日式拉麵店相提並論，但就口味來說派大熊覺得還不賴，價格也公道實在，免費續麵及提供學生族群優惠折扣更是大大加分!是家會讓人想回訪的平價拉麵店，期待未來有機會再來試試其他口味囉～